من الطعام الشهي إلى مغامرات الهواء الطلق.. هذا ما ستختبره في باريس أبالاشيا
تاريخ النشر: 3rd, November 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—يستمتع سكان بيتسبرغ بحقيقة أنّ مدينتهم المضيافة بين التلال، والواقعة عند تقاطع ثلاث أنهار في جنوب غرب ولاية بنسلفانيا الأمريكية، تفاجئ معظم القادمين إليها.
يبدو الأمر كوسام شرف لأولئك الموجودين فيها لتبديد الصور النمطية القديمة المتعلقة بـ"مدينة الفولاذ"، وكانت براعتها الصناعية تتجسد عبر في سماء ملبدة بالدخان في الماضي.
وينبهر العديد من زوار المدينة برؤية الكثير من المساحات الخضراء، مع وجود 163 حديقة، والهندسة المعمارية الرائعة التي تعود إلى العصر المُذهَّب.
واليوم، لا تزال المدينة تحت الرادار بالنسبة للبعض، لكن يشعر أولئك الذين يعرفون عنها وكأنهم عثروا على كنزٍ ثمين.
أسباب شهرة بيتسبرغرُغم الصلات التي تفتخر بها بالماضي، تحولت مدينة بيتسبرغ من قوة عظمى صناعية في أوائل القرن العشرين إلى وجهة جذابة مع مشاهد دائمة التطور في مجال التكنولوجيا، والفن، والطعام.
وغالبًا ما يُطلق على مدينة بيتسبرغ لقب "باريس أبالاشيا"، ويعود ذلك إلى كتاب لبريان أونيل صدر في عام 2009 حَمَل ذلك العنوان، ورَسَم صورة واقعية لتطور هذا المكان الواقع في سفوح جبال أبالاشيا الغربية.
واحتفظت بيتسبرغ، التي كانت ذات يوم أكبر منتج للفولاذ في العالم، ببعض من سحرها، وذلك بفضل شعبها المرتبط بشدة بجذور الطبقة العاملة.
واليوم تتألق أجواء المدينة الحديثة وروحها المبتكرة عبر المسارح الساحرة ومشهد الطعام.
تجسيد الفخر الإقليمي عبر الطعامتشمل المطاعم التي لا يمكن تفويتها "Scratch & Co."، في منطقة "تروي هيل"، والتي تجسد تركيز الوجهة على التعاون والتوريد الإقليمي.
وقرّر العديد من السكان المحليين، بما في ذلك مالك المطعم، دون ماهيني، العودة إلى المدينة بعد قضاء فترةٍ خارجها.
ولطالما أخذ المطعم بصمته الغذائية المحلية بعين الاعتبار.
ويُعد جاكورث سميث، وهو صاحب مصنع جعة " Jackworth Ginger Beer" في بيتسبرغ، مواطنًا آخر عاد إلى المدينة لإطلاق مشروع أحلامه، وهو أول مصنع لجعة الزنجبيل في بنسلفانيا.
وقال: "من جغرافيتها، وتاريخها، وروحها، لا توجد مدينة مثل بيتسبرغ حقًا. هناك شعور حقيقي بالانتماء والألفة يدعو الأشخاص إلى العودة".
قضاء الوقت في الهواء الطلقالمصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: طبخ مطاعم مغامرات
إقرأ أيضاً:
حرارة الصيف تهاجم إطارات السيارات.. كيف تحمي نفسك من أضرار لا تُرى؟
#سواليف
مع #ارتفاع #درجات_الحرارة_الشديدة خلال #أشهر_الصيف، تتعرض #السيارات للكثير من #التحديات، إلا أن أكثر ما يتأثر بشكل مباشر وخطير هو الإطارات.
هذه القطع المصنوعة من خامات مطاطية حساسة تبدأ في التدهور عند التعرض المستمر للحرارة العالية، ما قد يؤدي إلى انفصالها أو تلفها الكامل دون سابق إنذار.
ولا يدرك كثيرون أن حرارة الأسفلت المرتفعة والضغط الزائد داخل الإطارات قد يتحولان إلى مزيج قاتل يهدد سلامة السائق والركاب، خاصة عند القيادة بسرعات عالية أو في أوقات الذروة.
مقالات ذات صلة اكتشاف كوكب يحمل بصمات حياة شبيهة بالأرض! 2025/07/29لكن كيف يمكنك تقليل الأضرار؟ إليك مجموعة من النصائح والإرشادات الضرورية التي يجب اتباعها خلال فصل الصيف لضمان أفضل أداء للإطارات.
1- لا تدع السرعة تسرق برودة الإطارات
القيادة بسرعة عالية في الطقس الحار تزيد من سخونة الإطار واحتكاكه بالطريق، ما يرفع احتمالات تلفه بشكل أسرع، لذا احرص على تجنب السرعة الزائدة، خصوصًا في أوقات النهار الحارقة.
2- افحص ضغط الهواء عندما تكون السيارة باردة
يفضل فحص ضغط الإطارات في الصباح الباكر أو بعد توقف السيارة لعدة ساعات، لأن الحرارة تؤثر على دقة قراءة الضغط.
الضغط الزائد أو المنخفض قد ينعكس سلبًا على كفاءة القيادة وسلامة الإطارات.
3- اتبع تعليمات الشركة المُصنِّعة بدقة
كل سيارة لها مواصفات ضغط هواء معينة موصى بها من قِبل الشركة المصنّعة، وعدم الالتزام بها قد يؤدي إلى مشاكل في الثبات والقيادة، خاصة في الطقس الحار.
4- لا تتجاهل الفحص الشهري للإطارات
حتى لو بدت الإطارات بحالة جيدة، من الضروري فحص ضغط الهواء فيها مرة واحدة على الأقل كل شهر، إذ إن انخفاض الضغط قد يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الإطار وتدهور مادته الداخلية تدريجيًا.
5- الهواء العادي أم النيتروجين؟ الخيار الأذكى لصيف أكثر أمانًا
يُنصح باستخدام غاز النيتروجين في تعبئة الإطارات بدلاً من الهواء العادي، لأن النيتروجين لا يتمدد بسهولة ولا يتأكسد مع المواد المكوّنة للإطار، مما يطيل عمره ويقلل فرص انفجاره تحت الضغط.
6- لا تُثقل سيارتك أكثر من اللازم
كلما زاد الحمل على السيارة، زادت معه مسافة الكبح وزاد الاحتكاك على الأسطح الساخنة، ما يُسرّع من تآكل الإطارات. لذا تأكد من التخلص من الأوزان غير الضرورية داخل السيارة.
7- أغطية البلوف.. تفاصيل صغيرة بتأثير كبير
تفقد أغطية الصمامات (البلوف) وتأكد من عدم تلفها أو فقدانها، إذ إن تسرب الهواء من خلالها قد يقلل من الضغط الداخلي للإطار، ما يؤدي بدوره إلى زيادة درجة حرارته وتلفه.
8- راقب الإطار جيدًا
في حال لاحظت أن الإطار يفقد الهواء باستمرار رغم إعادة تعبئته، فقد تكون هناك مشكلة خفية أو ثقب غير مرئي. استمرار القيادة في هذه الحالة قد يُضاعف خطر الانفجار المفاجئ.
9- الإطارات الصيفية.. اختيار ذكي لمناخ ملتهب
يفضل استخدام إطارات مخصصة لفصل الصيف، تمتاز بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة ونمط مداس قوي يوفر ثباتًا أكبر على الأسطح الساخنة. تأكد أيضًا من توافق الإطار مع مقاسات السيارة ومعدل حمولتها.
10- راقب التشققات والأوساخ
الحرارة لا تؤثر فقط على الضغط، بل قد تؤدي إلى تشققات في جدران الإطار، وهو ما يُضعف بنيته. كما أن تراكم الأوساخ والأتربة قد يؤثر على تماسك الإطار بالطريق، لذا حافظ على نظافتها بانتظام.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام