تعتبر الكنافة بالبستاشيو من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، لتمتعها بمذاق شهي ولذيذ، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الكنافة بالبستاشيو بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيوالمكونات
كنافة خشنة.
زبدة مذابة.
جبنة موتزريلا مبشورة.
سكر.
ماء.
نشا.
حليب.
فستق مجروش.
فستق حلبي مجروش.
سكر.
ماء.
سخني الفرن على درجة حرارة عالية، بعد ذلك ادهني صينية الفرن بالزبدة.
ثم بعد ذلك افردي نصف كمية الكنافة في الصينية وادهنيها بالزبدة.
وبعدها وزعي طبقة من الجبنة الموتزريلا فوق الكنافة.
ثم افردي النصف المتبقي من الكنافة وادهنيها بالزبدة.
وبعد ذلك ادخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً.
وفي وعاء على النار، اخلطي السكر والماء والنشا وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.
وأضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.
بعدها ضيفي الفستق المجروش وماء الزهر وقلبي المكونات.
اتركي الشربات ليبرد قليلاً.
قطعي الكنافة إلى مربعات.
اسقي كل قطعة من الكنافة بـ الشربات البارد، وبعدها زيني الكنافة بالفستق المجروش.
اقرأ أيضاًولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
طريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة
طريقة تحضير شيبسي الأرز بمكونات صحية في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة بالقشطة كنافة الكنافة كنافة بالقشطة الكنافة بالكريمة كنافة بدون فرن طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للريجيم
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته على الفيسبوك، طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم.
مقادير طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم :2 كوب دقيق
كوب سكر
5 ملاعق كبيرة كاكاو خام
ملعقة بايكينغ باودر
½1كوب زبادي لايت
⅓كوب زيت ذرة
2 بياض بيض
فانيليا
رشة ملح
كريم شانتيه خام للتزين
شوكلاته دارك
طريقة عمل كيكة الشوكولاته للرجيم1- ضعي الدقيق، السكر البودرة، زلال البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واخفقي قليلًا ثم ضعي الكاكاو، اللبن، زيت الذرة ورشة الملح واخفقي حتى تتماسك المكونات.
2- احضري قالب وادهنيه بقليل من الزيت ورشيها بقليل من الدقيق وضعي الخليط.
3- ادخلي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجي كيكة الشوكولاتة لتبرد وتزين بالشكولاته الدار الطبقات بالكريم شانيه ثم قدميها في طبق التقديم .
"العالم الإسلامي" تثمّن توجيه خادم الحرمين بتوفير احتياجات حجاج إيران