منذ وصول المهندس عبد المطلب عماره الي محافظة الأقصر  وتوليه منصبه الجديد كمحافظ لعاصمة السياحة العالمية، في بداية شهر يوليو الماضي، وتوالى افتتاح المشروعات وتدشينها في مختلف المناطق بالأقصر، الحد الذي دعا مواطنين لوصفه بأنه  " مهندس التعمير، عَمَّار الأقصر " حيث " أتي حاملاً معه الخير والسعادة لأهالي المحافظة".

وخلال 5 أشهر فقط، افتتح المحافظ 13 مشروعاً ودشن عشرات المشروعات في مختلف مدن المحافظة.

نرصد من خلال التقرير التالي ابرز المشروعات التي افتتحها المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر

محطة صرف الزينية بحري

في نهاية أكتوبر الماضي افتتح  المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر مشروع محطة رفع صرف صحي الزينية بحري، ضمن مشروع صرف صحي الزينية المتكامل واعطي المحافظ شارة بدء تشغيل المحطة التي تم انشاؤها بتكلفة 180 مليون جنيه بطاقة تصميمية 2012-4 م3 / ساعة  لخدمة 20 الف نسمة.

محطة صرف الرياينة

وفي بداية اغسطس الماضي افتتح محافظ الأقصر محطة صرف صحي قرية الرياينة بتكلفة بلغت 220 مليون جنيه، حيث شهد التشغيل الفعلي ودخول المحطة الخدمة وتشغيل شبكات الصرف الصحي، ضمن مشروعات المبادرة الرئاسية "حياة كريمة" ويشمل مشروع الصرف الصحي للقرية شبكات انحدار بطول 17.5كم، و4 طلمبات تصرف، والطلمبة الواحدة 170 ل/ ث ، ويخدم المشروع عدد سكان لقرية الرياينة بالتوابع والعزب وعددهم يزيد عن 30 الف نسمة.

محطة صرف المدامود بحري

جاء شهر اكتوبر حاملاً الخير لأهالي المدامود حيث افتتح المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، في بداية الشهر، محطة رفع المدامود بحري الرئيسية كجزء من مشروع صرف صحي الزينية، الذي يهدف إلى تحسين جودة الحياة للمواطنين وتوفير خدمات أساسية لهم ويتكون مشروع صرف صحي الزينية من عدد 7 محطات رفع ومحطة معالجة بطاقة 23/33 الف م٣/ يوم وشبكات انحدار وخطوط طرد تقدر بنحو 100 كم أقطار مختلفة لخدمة 100 الف نسمة وتجاوزت تكلفة المشروع مليار جنيه.
فيما بلغت تكلفة محطة صرف المدامود بحري 200 مليون جنيه وتضمنت مد شبكات انحدار بطول 7.7 كم لتخدم أهالى نجع جاد الكريم بواقع 8111 نسمة وأهالى المدامود بحري بواقع 16110 نسمة، و تبلغ طاقة المحطة 661.35 ل /ث.

بئر تنقية المياه بالصعايدة

واستمراراً لسلسة الإفتتاحات، افتتح محافظ الأقصر في نهاية نوفمبر الماضي مشروع بئر تنقية المياه بمحطة مياه الصعايدة بمدينة الزينية ضمن مبادرة " المياه من أجل الحياة".


ويشمل المشروع إنشاء 8 آبار بطاقة إنتاجية تصل إلى 17,000 متر مكعب يومياً في محطة مياه الصعايدة المدمجة بمركز الزينية، بهدف خدمة نحو 80 ألف نسمة في مركز ومدينة الزينية
وبلغت تكلفة البئر حوالي مليون جنيه، وتضمن تركيب طلمبة أعماق بقدرة تصرف تصل إلى 25 لتر لكل ثانية ومزودة بموتور بقدرة 25 حصان، بالإضافة إلى المعدات وأدوات التشغيل اللازمة.
ويسهم البئر في زيادة الطاقة الإنتاجية لمحطة مياه الصعايدة، مما يحسن ضغط المياه ويعالج مشكلة ضعف الإمداد لخدمة أكثر من 90 ألف نسمة من سكان قرى مدينة الزينية ومنطقة منشأة العماري.

مجمع خدمات السلام بأرمنت



تواصلت الافتتاحات، ففي يوم 21 اغسطس افتتح المهندس عبدالمطلب عمارة محافظ الأقصر، أول مجمع للخدمات الحكومية «إنشاء جديد» بقرية السلام التابعة لمركز ومدينة أرمنت، ضمن مشروعات المرحلة الأولى للمبادرة الرئاسية «حياة كريمة» بمحافظة الأقصر والتي تشمل إنشاء عدد 13 مجمع خدمي حكومي بمركز اسنا وارمنت بالمحافظة.
المجمع الذي تم افتتاحه تم إنشاؤه على مساحة إجمالية 420 متر بتكلفة تقدر بنحو 9 ملايين جنيه، ويتكون من دور أرضي وأول وثاني علوي. ويضم مركز تكنولوجي، مكتب تموين، مكتب سجل مدني، مكتب شهر عقاري، مكتب بريد، مكتب تضامن اجتماعي، والوحدة المحلية ومجلس شعبي محلي.

مجمع خدمات النجوع بإسنا



وفي ختام نفس الشهر، افتتاح المحافظ مجمع الخدمات الحكومية بقرية النجوع بإسنا " انشاء جديد " لخدمة قري النجوع قبلي والنجوع بحري وتوابعها.
اقيم المجمع علي مساحة 438 م٢ ضمن مبادرة حياة كريمة بتكلفة إجمالية حوالي 9 ملايين جنيها 
يتكون المجمع من دور أرضي وأول وثاني علوي. ويضم مركز تكنولوجي، مكتب تموين، مكتب سجل مدني، مكتب شهر عقاري، مكتب بريد، مكتب تضامن اجتماعي، والوحدة المحلية ومجلس شعبي محلي.

مدرسة "رواد المستقبل" بالقرنة



اما قطاع التعليم والذي يشهد طفرة تنموية، فبالتوازي مع اعمال انشاء مبني جديد لمديرية التربية والتعليم وتوسعة وانشاء مدارس جديدة، افتتح المحافظ في يوم 6 نوفمبر الماضي مدرسة  " رواد المستقبل بنجع البركة بمدينة القرنة لتوفير تجربة تعليمية لأكثر من 1000 طالب في مرحلة التعليم الأساسي
تم تنفيذ أعمال المدرسة بالتعاون مع محافظة الأقصر  ووزارة التربية والتعليم، تحت إشراف الهيئة العامة للأبنية التعليمية، وهي ثاني مدرسة في نجع البركة تستقبل فصولها طلاب المرحلة الإعدادية بالمنطقة.
تقع المدرسة على مساحة فدان واحد، وتضم 22 فصلا دراسيا مخصص لمراحل التعليم الأساسية بدءًا من مرحلة رياض الأطفال والمرحلة الابتدائية وحتى الإعدادية، كما تضم المدرسة مجموعة من المرافق الحديثة، بما في ذلك ملعبين ومنطقة مخصصة لرياض الأطفال وملعب خماسي لممارسة الأنشطة الرياضية، بالإضافة إلى فناء رئيسي.

مكتبة مصر العامة بطيبة

في الوقت الذي حقق فيه فرع مكتبة مصر العامة بمدينة الأقصر نجاحاً غير مسبوق في إثراء الحركة الثقافية، افتتح المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر يوم الخميس 19 سبتمبر فرع مكتبة مصر العامة بمدينة طيبة الجديدة.
ومكتبة مصر العامة بمدينة طيبة مساحتها الإجمالية ١٨٨٦ متر والمباني مقامة على ٦٠٠ متر ومكونة من طابق واحد وتشمل قاعة اطلاع للكبار وقاعة لتدريب الحاسب الآلى وقاعة للندوات والاجتماعات وقاعة العاب للأطفال وقاعة الأنشطة.
ويعد فرع مكتبة مصر بمدينة طيبة هو الفرع رقم ٢٩ فى قائمة المكتبات فى ١٨ محافظة وتم تزويد الفرع بنحو ١٠ آلاف كتاب و١٢ جهاز حاسب آلى بنادي تكنولوجيا المعلومات والاتصالات بالمكتبة.

مسجد النور بالعوامية

في قطاع الأوقاف، وبالتزامن مع عمليات احلال وتجديد عدد كبير من المساجد وفرشها بمختلف انحاء المحافظة، افتتح المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر يوم 22 نوفمبر الماضي، مسجد النور بجزيرة العوامية، وذلك بعد الانتهاء من أعمال احلال وتجديد المسجد بالجهود الذاتية، حيث بدأت أعمال التجديد بالمسجد منذ عام 2022..


مسجد حسب ربه بالبياضية

واستكمالاً للجهود المبذولة في عمارة بيوت الله، افتتح عماره، يوم 25 اكتوبر، مسجد حسب ربه بقرية الحبيل بمركز البياضية، وذلك بعد الإنتهاء من أعمال تجديد المسجد الذي يقع على مساحة 289 متر مربع

معهد رعاية للتمريض بالقرنة

واستمراراً للدعم الكبير للقطاع الصحي من خلال تطبيق منظومة التأمين الصحي الشامل بمحافظة الأقصر كأولي محافظات الصعيد تطبيقاً للمنظومة الجديدة، افتتح محافظ الأقصر في مطلع نوفمبر الماضي معهد رعاية الضبعية الفني للتمريض، التابع للهيئة العامة للرعاية الصحية، وذلك في إطار حرص الدولة على دعم مهنة التمريض والاهتمام بها لكونها أحد أهم دعائم المنظومة الصحية.
يقع المعهد بقرية الضبعية بمدينة القرنة غرب الأقصر ومدة الدراسة به 3 سنوات للطلاب والطالبات الحاصلين علي الشهادة الإعدادية على أن يستكمل الطالب بالمعهد دراسته بمعهد تمريض إسنا.
يضم المعهد، نحو 125 طالباً وطالبة من مختلف أنحاء محافظة الأقصر يتلقون تدريبهم داخل المستشفيات والمراكز الصحية بالمحافظة، يتكون المعهد من 7 فصول دراسية ومعامل وغرفة حاسب ألي وغرف إدارية وتم إعداده وتجهيزه بالأدوات اللازمة للدراسة.

فتح شوارع بحوض 18 

حمل المهندس عبد المطلب عماره محافظ الاقصر مطالب الأهالي والمواطنين علي عاتقه ولبي احتياجات ومطالب عدد كبير منهم في اطار تحقيق الصالح العام، ولعل ابرز الاستجابات جائت من خلال فتح شوارع جديدة في منطقة حوض 18 بمدينة الأقصر حيث تم فتح شارع الـ 18 الرئيسي يوم 11 نوفمبر، بداية من شارع محو الأمية فاصل منطقة الفيروز عن حوض الـ 18 وحتي شارع الـ 20 ( النيابة الإدارية)، وكذلك فتح أحد الشوارع المتفرعة منه المؤدية إلى شارع التليفزيون.

مقبرة TT 39

تواصلت الجهود التنموية في القطاع الأثري والسياحي بتطوير المسارات السياحية وتمهيد الطرق وقرب افتتاح اكبر مشروع لإنشاء كورنيش البر الغربي، وفي القطاع الأثري تم الإعلان عن افتتاح أعمال الترميمات للبعثة الأثرية المكسيكية في إحدى مقابر النبلاء بمنطقة الخوخة في البر الغربى يوم ٢١ نوفمبر الماضي، وهى مقبرة تي تي ٣٩  لكاتب الأعمال وحامل الأختام بالأسرة 18
والتقى المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر بسفيرة المكسيك بالقاهرة ، خلال زيارتها لإفتتاح المقبرة التي تعد رمزا هاما للفن المعمارى والجنائزى الذى يميز مقابر النبلاء وهى مقبرة الكاهن بو ام رع، الذى شغل منصب الكاهن الثانى لأمون أثناء حكم الملكة حتشبسوت والملك تحتمس الثالث

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الأقصر محافظ الأقصر مدينة الأقصر المزيد مکتبة مصر العامة صرف صحی الزینیة نوفمبر الماضی محافظة الأقصر ملیون جنیه من مشروع محطة صرف

إقرأ أيضاً:

نصائح هامة يجب اتباعها عند نحر الأضاحي.. تعرف عليها

الأضاحي تعد من الشعائر الإسلامية العظيمة التي شرعها الله تعالى تقربا إليه، وإحياءً لسنة نبي الله إبراهيم عليه السلام حين فدى الله ولده إسماعيل بكبش عظيم. وهي عبادة تتجلى فيها معاني الطاعة والتقوى، والتكافل الاجتماعي.

ويتم ذبح الأضاحي في أيام معلومة من شهر ذي الحجة، بعد صلاة عيد الأضحى (يوم النحر 10 ذو الحجة) وينتهي مع غروب شمس اليوم الثالث عشر من ذي الحجة، وفقًا لأحكام وشروط شرعية محددة، تهدف إلى الرحمة بالحيوان، وضمان صحة وسلامة اللحم، وتحقيق مقاصد الشريعة في حفظ النفس والمال والدين. 

وتتميّز طريقة النحر الإسلامي بأنها إنسانية، رحيمة، وتراعي حق الحيوان، حيث تُذبح الأضحية بطريقة تقلّل من ألمها، مع ذكر اسم الله عليها، في تأكيد على أن هذه الشعيرة عبادة خالصة لله.
 

وكشف د. عاطف سعد عبد المنعم عشيبة
أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد تكنولوجيا الأغذية  سبل التعامل مع الأضحية قبل عملية الذبح

- بعد شراء الأضحية يتم نقلها الى مكان للإيواء يفضل إعطاء الأضحية فترة من الراحة لا تقل عن يوم قبل الذبح، حيث إن إجهاد الحيوان اثناء عملية النقل يؤثر على جودة اللحوم نتيجة حدوث بعض التفاعلات الكيماوية في جسم الحيوان وإستهلاك الطاقة الموجودة في جسم الحيوان في صورة جليكوجين.

 فى حاله شراء الأضحية قبل العيد بفترة طويلة يقدم لها خلال هذه الفترة العلائق المناسبة والماء الكافى مع ضرورة تصويم الأضحية لمدة من 8 - 12 ساعة قبل الذبح ولا يقدم لها الا الماء فقط وذلك بهدف:

·       تسهيل عملية السلخ: حيث يقلّ وجود الدهون والرواسب بين الجلد واللحم، ما يسهل نزع الجلد.
·       تقليل امتلاء الكرش والأمعاء حيث يسهل التعامل مع الجهاز الهضمي عند تفريغه بعد الذبح مما يقلل من احتمالية تلوث الذبيحة أثناء الذبح أو التقطيع .

·       تحسين جودة اللحم: حيث يُلاحظ أن اللحم يكون أنظف وأفضل مظهرًا وطعمًا إذا تم الذبح بعد التصويم.

·       تقليل التوتر والانفعال عند الحيوان: مما يساهم في عملية ذبح أكثر هدوءًا وأقل حركة.

عملية الذبح:  
يجب اجراء عملية النحر في المجازر المعتمدة بدلًا من الذبح العشوائي في الشوارع أو المنازل لضمان الكشف على الحيوان قبل الذبح والتأكد من خلوه من الأمراض المعدية وكذلك يتم الكشف على الذبيحة للتأكد من خلوها من الأمراض المعدية وصلاحيتها للإستهلاك الأدمي بجانب أنه يتم التخلص من الأجزاء غير الصالحة بطريقة آمنة وصحية ومنع التلوث البيئي حيث أن الذبح خارج المجازر يؤدي إلى تلوث الشوارع بالدماء والمخلفات ينتج عنه انتشار الحشرات والروائح الكريهة، وقد يسبب أمراضًا

تجرى عملية الذبح بتهيئة الأضحية وذلك بالتعامل معها برفق، ويمنع جرها بعنف أو ضربها حيث تتم عملية الذبح بالطريقة الإسلامية والحيوان في كامل وعيه ويجب البعد عن الطرق الشائعة لإفقاد الحيوان الوعي قبل الذبح لأن ذلك يؤدى الى عدم الإدماء الكامل لما له من أثر سيئ على صفات جودة الذبيحة حيث تصبح عملية الذبح مكتملة بقطع كلا من الودجين والقصبة الهوائية والمريء فى حالة الحيوانات قصيرة الرقبة مثل الخراف والماعز والأبقار والجاموس.  أما فى حالة الحيوانات طويلة الرقبة مثل الجمال تسمى بعملية النحر وهى عبارة عن جرح وخزى بغرز السكين فى اللبة أسفل العنق.

وبعد الذبح يجب التأكد من قطع جميع الأوردة والشرايين والمريء والقصبة الهوائية مع عدم فصل الرأس عن الجسم إلا بعد سكون حركة الحيوان تماما للتأكد من اكتمال الإدماء ، فمن المعروف أن دم الحيوان يعتبر وسطا مناسبا لنمو وتكاثر العديد من الميكروبات و التى تفسد اللحم أو تفرز به بعض السموم  .

يشترط فى القائم بعملية الذبح ان يكون مسلما ناضجا عاقلا وأن يذكر البسملة.. بسم الله الله أكبر (عند الذبح) وأن يستخدم سكينا حادة أثناء الذبح. ومن الشروط الفنية والصحية للقائم بعملية الذبح أن يكون مُدرَّبًا على الذبح الشرعي الصحيح وأن يعرف مواضع الذبح وكيفية التعامل مع الحيوان برحمة وأن يكون نظيفًا ويرتدي ملابس واقية (قفازات، مئزر، غطاء رأس) وان يخضع للفحص الطبي الدوري إذا كان يعمل في مجزر.

يتم سلخ الذبيحة بإجراء عملية نفخ للحيوان (أي إدخال هواء بين الجلد وجسم الذبيحة في حالة ذبح الخراف و الماعز) إلا أنه يفضل عدم إجراءها باستخدام الفم حيث تعرض الذبيحة للتلوث بالمكروبات، ويستعاض عنها باستخدام مولدات هواء كهربائية أو منفاخ الدراجة اليدوي وبعد انتهاء عملية السلخ يتم تفريغ الأحشاء وذلك بعمل شق طولي من أسفل البطن ناحية عظمتي الحوض حتى عظمتي القص والقفص الصدري ، مع مراعاة عدم قطع الأحشاء لمنع تلوث الذبيحة  ثم يستخرج الكرش و الجهاز الهضمى بالكامل بعد قطع وسحب المريء ، مع تخليص الكبد من الحويصلة المرارية بحرص. وبعد ذلك يتم فتح القفص الصدري بواسطة ساطور واستخراج القلب والرئتين ثم غسل الذبيحة جيدا بالماء والتقسيم الى أجزاء أو قطع.

مرحلة التعتيق أو الإنضاج
يتم تعتيق أوانضاج اللحوم بتخزينها بعد الذبح مباشرة لمدة لا تقل عن 6 – 12 ساعات (تبعا لنوع الحيوان) فى درجة حرارة التبريد (4م) حيث لا يفضل طهى و تناول اللحوم بعد الذبح مباشرة نظرا لحدوث حالة تصلب العضلات ما يطلق عليه بمرحلة التيبس الرمى نتيجة لتكوين روابط بين بروتين الأكتين والميوسين وتكوين الأكتوميوسين الذى يؤدى الى تصلب العضلات فى هذه المرحلة تنخفض خصائص جودة اللحم من حيث الطعم و الرائحة وكذلك تقل قدرة اللحم على مسك الماء وبالتالى يزداد الفقد بالطهى   
 

طباعة شارك الأضاحي ذبح الأضاحي طريقة الذبح اللحم

مقالات مشابهة

  • فوائد مذهلة لـ اللب السوري .. تعرف عليها
  • نصائح هامة يجب اتباعها عند نحر الأضاحي.. تعرف عليها
  • أعمال الحج يوم عرفة وأحكام الوقوف بعرفات.. تعرف عليها
  • صور..محافظ الأقصر يتفقد مشروعات تطوير وخدمات بمدينة البياضيه
  • محافظ الأقصر يتفقد مشروعات التطوير والخدمات بمدينة البياضية
  • محافظ الأقصر يتابع مستجدات مشروعات «حياة كريمة» لضمان إنجازها في الموعد المحدد
  • ملابس الإحرام للمرأة والرجل في الحج.. تعرف عليها
  • مدير إحدى الشركات السياحية يكرم محافظ الأقصر تقديرًا لنجاحه في دعم الموسم السياحي 2025
  • 5 جوائز أدبية يمكنك التقديم عليها خلال شهر يونيو .. تعرف عليها
  • محافظ دمياط ورئيس جامعة المنصورة يفتتحان مشروعات خدمية بمدينة رأس البر