أسعار اللحوم اليوم الخميس 26-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 26th, December 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار البحيرة اليوم أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
أسعار الحديد والأسمنت اليوم الخميس 31 يوليو 2025
أسعار الحديد والأسمنت.. ارتفعت أسعار مواد البناء بمختلف أنواعها وأشكالها في بداية تعاملات اليوم الخميس 31 يوليو 2025، داخل الأسواق المحلية، وذلك وفقاً للأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الحديد والأسمنت اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
أسعار الحديد اليوم الخميسسعر طن حديد المراكبي 37.500 جنيه.
سعر طن حديد بشاي 38.500 جنيه.
سعر طن حديد العشري 36.200 جنيه.
سعر طن حديد المصريين 38.000 جنيه.
سعر طن حديد بيانكو 37.500 جنيه.
سعر طن حديد العتال 36.000 جنيه.
سعر طن حديد المعادي 36.000 جنيه.
سعر طن حديد الكومي 35.000 جنيه.
سعر طن حديد عطية 37.500 جنيه.
سعر طن حديد سرحان 34.500 جنيه.
سعر طن حديد مصر ستيل 34.000 جنيه.
أسعار الأسمنت اليوم الخميس-سعر طن أسمنت الرمادي نحو 3903 جنيهات.
-سعر طن أسمنت حلوان 3470 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت السويدي 3650 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت الفهد 3350 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت السويس 3450 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت المعلم 3950 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت السهم 4000 جنيه.
-سعر طن أسمنت قنا 4200 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت وادي النيل 3950 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت التعمير 3650 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت المخصوص 4000 جنيه.
-سعر طن أسمنت مصر بني سويف 4050 جنيهًا.
-سعر طن أسمنت النصر 3950 جنيها.
-سعر طن أسمنت سيناء 4000 جنيه.
اقرأ أيضاًسعر الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 29 يوليو 2025.. «عز» بـ 37500 جنيه
سعر الحديد والأسمنت اليوم الجمعة 27 -6-2025.. حديد عز بكام؟
هبوط 800 جنيه.. سعر الحديد اليوم السبت 26 أبريل 2025 في مصر
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة