في 5 دقائق.. طريقة عمل البيتزا للأطفال والكبار بالميكرويف
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل بيتزا بالميكرويف من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة سريعة وشهية مناسبة للعشاء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار .
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بيتزا بالميكرويف، وهي من الوصفات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير طريقة عمل بيتزا بالميكرويف :
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
4-5 ملاعق كبيرة ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
شرائح من الخضروات (فلفل ألوان، زيتون، مشروم) أو أي إضافات حسب الرغبة
طريقة عمل بيتزا بالميكرويف:
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
ـ أضيفي زيت الزيتون وقلبي جيدًا.
ـ أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة ولينة.
ـ افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بحجم الطبق الذي ستستخدميه في الميكرويف.
ـ لتجهيز البيتزا: ضعي العجينة في طبق قابل للاستخدام في الميكرويف.
ـ افردي صلصة البيتزا على سطح العجينة.
ـ وزعي الجبن الموزاريلا بالتساوي.
ـ أضيفي الخضروات أو الإضافات الأخرى حسب رغبتك.
ـ الطهي في الميكرويف: ضعي الطبق في الميكرويف واضبطي الوقت على 4-5 دقائق على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
ـ تأكدي من ذوبان الجبن ونضج العجينة. إذا احتاجت وقتًا إضافيًا، ضعيها لمدة دقيقة أخرى.
ـ أخرجي البيتزا من الميكرويف بحرص، اتركيها لتبرد قليلًا، ثم قطعيها وقدميها.
ـ إذا كنتِ تفضلين العجينة أكثر هشاشة، يمكنك خبز العجينة وحدها لمدة دقيقة قبل وضع الصلصة والإضافات.
ـ يمكن استخدام خبز التورتيلا كبديل سريع للعجينة لتحضير بيتزا أسرع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بيتزا المطبخ العربي الوصفات العربية المزيد فی المیکرویف
إقرأ أيضاً:
المخ يموت خلال 7 دقائق.. حسام موافي يكشف مفاجأة في وفاة السباح يوسف محمد
جدد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، مطالبته بضرورة تعميم تدريب جميع المواطنين على مهارات إنعاش القلب والرئتين (CPR)، وذلك في أعقاب الحادثة المؤسفة لغرق السباح يوسف محمد الأسبوع الماضي.
وأكد الدكتور موافي، خلال تقديمه برنامج "رب زدني علمًا" على قناة صدى البلد، على الأهمية القصوى لتعلم هذه المهارة لإنقاذ الأرواح، مشدداً على أن المخ يموت خلال 7 دقائق من توقف القلب، موضحا أن العامل الحاسم لإنقاذ الشخص من الموت الإكلينيكي هو البدء في إنعاش القلب خلال أول 7 دقائق من حدوث التوقف.
وقال: "إذا توقف قلبي في سوبر ماركت، وكان بجواري شخص يعرف إنعاش القلب، فإن القصة تنتهي (بالنجاة). أما إذا طلبوا الإسعاف فستصل بعد وقت يكون فيه المخ قد مات". وتابع محذراً: "إذا مات المخ، فعليه العوض حتى لو رجع القلب، وسيصبح الشخص في حالة موت جذع المخ".
وطالب موافي المؤسسات المعنية بالتحرك العاجل لتعميم هذا التدريب، مقدماً عدة مقترحات ببدأ النوادي تشكيل فرق لتعليم إنعاش القلب تحت إشراف أطباء متخصصين، بالتعاون مع وزارة الصحة،وأن يكون أصحاب المحلات لديهم فكرة جيدة عن إنعاش القلب، وتوفير جهاز الصدمات الكهربائية (AED) في كل الأماكن العامة، مع التأكيد على تدريب الأشخاص المجاورين له على استخدامه.
وأشار إلى أن إنعاش القلب مهارة سهلة وليست صعبة، ولا يمكن تعليمها عبر التلفزيون بل تتطلب التدريب العملي في المستشفيات العامة أو الجامعات باستخدام نماذج تدريبية، مختتما: "إنعاش القلب هو الأبجدية، ومن يتعلمه يكسب مكسباً كبيراً جداً".
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟