13 طعاما يحميك من السرطان.. أبرزها الجزر والبوركلي
تاريخ النشر: 6th, February 2025 GMT
تؤثر تغذيتك بشكل كبير على صحتك، بما في ذلك خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، هناك بعض العديد من الأطعمة تحتوي على مركبات مفيدة قد تساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بالمرض.
إليك 13 نوعًا من الأطعمة التي قد تساهم في خفض خطر الإصابة بالسرطان وفقا لموقع هيلثى..
1 البروكلي: يحتوي على السلفورافان، الذي أظهرت دراسات أنه يساعد في قتل الخلايا السرطانية وتقليل حجم الأورام.
2 الجزر: قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا.
3 البقوليات: غنية بالألياف التي قد تحمي من سرطان القولون.
4 التوت: غني بمضادات الأكسدة التي قد تبطئ نمو بعض أنواع السرطان.
5 القرفة: قد تحد من انتشار الخلايا السرطانية وتساعد في موتها.
6 المكسرات: تناولها بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والبنكرياس.
7 زيت الزيتون: مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي والجهاز الهضمي.
8 الكركم: يحتوي على الكركومين الذي قد يساعد في تقليل نمو السرطان.
9 الفواكه الحمضية: قد تقلل من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
10 بذور الكتان: قد تساعد في إبطاء نمو سرطان الثدي والبروستاتا.
11 الطماطم: غنية بالليكوبين، وقد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
12 الثوم: يحتوي على الأليسين، الذي قد يساعد في قتل الخلايا السرطانية.
13 الأسماك الدهنية: غنية بأوميغا-3، التي قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
اتباع نظام غذائي متنوع غني بالأطعمة الطبيعية قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتعزيز الصحة العامة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السرطان اطعمة تحميك من السرطان المزيد الخلایا السرطانیة من خطر الإصابة یساعد فی التی قد
إقرأ أيضاً:
«اللوز المنقوع» كنز غذائي قد يساعد على تحسين الهضم والمذاق
يُعد اللوز من أشهر أنواع المكسرات وأكثرها فائدة، بفضل غناه بالدهون الصحية، والبروتين النباتي، والألياف، ومضادات الأكسدة، مما يجعله حليفًا قويًا لصحة القلب، وتنظيم سكر الدم، والتحكم في الوزن، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وفقًا لما ذكره موقع "هيلث".
وبينما يستهلك كثيرون اللوز بشكل نيئ أو محمص، يلجأ البعض إلى نقعه في الماء لعدة ساعات أو طوال الليل بهدف تحسين ليونته وسهولة هضمه، ويُعتقد أن هذه الخطوة تساعد على إزالة مركب نباتي يُعرف بحمض الفيتيك أو الفايتات، والذي يُصنّف كـ"مضاد تغذية" لأنه يرتبط ببعض العناصر الغذائية ويقلل امتصاصها في الجسم.
لكن الدراسات الحديثة تُشير إلى أن نقع اللوز لا يقلل فعليًا من تركيز الفايتات بدرجة كبيرة. ورغم ذلك، فإن نقع اللوز يحمل بعض الفوائد المحتملة الأخرى:
1. تحسين الهضم
اللوز يحتوي على نسبة ضئيلة من الماء، وعند نقعه يصبح أكثر طراوة، ما يسهل على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية تحمله مقارنة باللوز الجاف.
2. تعزيز النكهة والمضغ
يؤدي النقع إلى تحسين قوام اللوز وجعله أسهل في المضغ، وهو ما يُطلق نكهة أقوى أثناء الأكل ويُحسّن تجربة التذوق عمومًا.
3. دعم مستويات الكولسترول
اللوز غني بمضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، مما يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار، سواء كان نيئًا أو محمصًا أو منقوعًا. وإذا كان النقع يُسهّل تناول كميات أكبر منه، فقد تكون له فائدة إضافية لصحة القلب.
4. المساعدة في فقدان الوزن
تشير بعض الأبحاث إلى أن إدراج اللوز المنقوع في نظام غذائي متوازن قد يُساعد على خفض الوزن، خاصة أن اللوز يُعد من أكثر المكسرات تأثيرًا في تقليل كتلة الجسم. كما أظهرت دراسة أن تناول 10 غرامات من اللوز المنقوع قبل الإفطار لمدة 12 أسبوعًا ساعد في دعم فقدان الوزن.
5. تنظيم سكر الدم
اللوز من الأطعمة منخفضة المؤشر الغلايسيمي، وغني بالألياف والمغنيسيوم، ما يجعله مفيدًا في تحسين استجابة الجسم للغلوكوز. ورغم محدودية الدراسات حول اللوز المنقوع تحديدًا، فقد أشارت إحداها إلى دوره في تحسين تنظيم سكر الدم.
لا ضرورة للنقع دائمًا
ورغم هذه الفوائد المحتملة، لا يُعد نقع اللوز ضروريًا من الناحية التغذوية، إذ يقدم اللوز النيئ تقريبًا نفس القيم والفوائد. وتشير الأبحاث إلى أن مركبات مثل الفايتات ليست ضارة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا.
ومع ذلك، قد يكون اللوز المنقوع خيارًا مريحًا لمن يعانون من مشاكل في الأسنان أو الجهاز الهضمي، حيث يسهل مضغه وهضمه دون التأثير على الفوائد الغذائية.
أخبار السعوديةاللوزتحسين الهضمأخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية