أشهر الأكلات على مائدة رمضان 2025
تاريخ النشر: 19th, February 2025 GMT
يرتبط شهر رمضان بالتنوع والابتكار في مجال الأطعمة الغني بالسعرات الحرارية التي تساعد على الصوم، ومع اقتراب شهر رمضان تشهد البيوت المصرية الكثير من الترتيبات والتحضيرات لاستقبال شهر رمضان وتحديدًا اختيار أكلات إفطار أول يوم رمضان وفيما يأتي نستعرض أشهر الأكلات في عدد من المحافظات.
وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين كل ما يخص أكلات شهر رمضان الكريم، وما تميل إليه كل محافظة في مائدتها على الإطار بالشهر الفضيل، وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع على مدار اليوم، وللمزيد يمكنكم المتابعة من هنــا
تعرف الإسكندرية دوما بالمأكولات البحرية طوال العام وكذلك هي في رمضان، تتميز بشوربة الملوخية بالجمبري، والسمك الصيادية، والحوواشي والسجق الإسكندراني، جميعها وجبات خاصة ومرتبطة بأهالي الإسكندرية.
ويميل معظم أهالي دمياط إلى الجلاش باللحمة المفرومة، والمأكولات البحرية، وأكلة البط المحشي بالبصل، وتعد هذه الوجبة الأساسية لهم في أول يوم رمضان.
يميل معظم أهالي مطروح إلي المفروكة وهي من أشهر أكلات البدو، وهي سريعة التجهيز، وتتضمن عناصر غذائية هامة ومتنوعة، حيث تتكون من الخبز والتمر والسمن البلدي المستخرج من حليب الأغنام، إلى جانب تناول اللبن الخض.
تعرف سيناء بالمندي، وهي أكلة تضم خروف يسوى بطريقة خاصة في باطن الأرض ومعه خضروات متنوعة ويقدم مع أرز أصفر، وهي آكلة تحظى بانتشار واسع بين أهالي سيناء ومفضلة في أيام رمضان، لأنها أكلة جماعية تجمع الأهل معا.
محافظات الموجه القبليتتميز موائد الطعام في أسوان بتنوعها واحتضانها الكثير من المأكولات والمشروبات طوال أيام شهر رمضان، والتي تمثل ثقافات سكانها، ومنها «الأبرية»، و«الخماريت»، أشهر الأصناف على مائدة الإفطار لأهل المناطق النوبية، إضافة إلى أصناف «فطير النشاب»، ورغيف «الملتوت»، و«السناسن»، التى لا تخلو منها موائد الإفطار، إضافة إلى «الويكا الصعيدي»، والطواجن والحمام والعيش الشمسي، وهى من الأصناف التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار في مختلف المناطق بمحافظة أسوان.
القاهرة والجيزة:محافظتي القاهرة والجيزة تعدان كباقي محافظات مصر، حيث يميلون لشراء أصناف من المحشي المختلفة كالباذنجان وورق العنب والبشاميل.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
أكلات رمضان 2025.. جدول كامل يكفي 30 يومًا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اول يوم رمضان 2025 شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
مقتل قيادي حوثي في اشتباكات مع أهالي عتمة بذمار
قُتل قيادي ميداني في ميليشيا الحوثي الارهابية، خلال اشتباكات مسلّحة بمديرية عتمة في محافظة ذمار، عقب محاولة اقتحام منزل مواطن دون مسوّغ قانوني، ما فجّر مواجهة دامية مع الأهالي.
وأفادت مصادر محلية بأن القيادي الحوثي "علي عبدالله علي مشوير"، قُتل، امس الإثنين، في قرية الركب بعزلة حلمة مديرية عتمة، أثناء قيادته حملة مسلّحة لاعتقال المواطن "سعيد مقبل صالح تقره" دون أي تهمة قانونية أو مذكرة قضائية، في خطوة وصفها الأهالي بـ"الاعتداء الصارخ على حرمة المنازل".
وبحسب المصادر فإنّ الحملة تحوّلت إلى مواجهة مسلّحة بعد تصدي الأهالي، ما أسفر عن مقتل القيادي الحوثي وإصابة عدد من عناصر المليشيا، بينهم المشرف الحوثي "فضل حمود الزارعي".
وتشهد المنطقة حالة توتر، وسط استقدام الحوثيين تعزيزات تضم أطقما عسكرية وأفرادا وشنّها حملة اختطافات تعسفية بحق السكان.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام