فوانيس الشيكولاتة.. ابتكارات «آية» تحلِّي رمضان
تاريخ النشر: 23rd, February 2025 GMT
الابتكار في الاحتفال بقدوم شهر رمضان المبارك غاية تجذب المواهب، وتُدخل السرور على قلب الحاصلين عليها، واختارت آية محمد، التي تحترف صناعة الشيكولاتة، أن تصنع «فانوس» من الشيكولاتة في أحجام صغيرة تناسب الأطفال.
ابنة الإسكندرية، التي حصلت على بكالوريوس ترميم الآثار، وجدت غايتها داخل عالم الشيكولاتة بتصنيعها وتشكيلها حسب المواسم والمناسبات، ومع اقتراب رمضان أبدعت بطريقة معبرة عن الشهر الكريم: «صنعت منها فانوس رمضان ورسمت بها المساجد والهلال».
تحكى «آية» قصتها مع الشيكولاتة واحترافها: «بدأت ببار شيكولاتة لأولادى الذين كانوا أول المعجبين، ولأننى من عشاقها أيضاً تحمست حين جاءتنى فكرة الاستمرار فى عمل الشيكولاتة مع تطويرها وعمل شىء مميز يكون خاصاً بى فقط، بعد أن طلب منى أصدقائى العمل فى هذا المجال بعد تجربتهم لما أصنعه وإعجابهم بالطعم سواء الشيكولاتة أو الأنواع الأخرى من الحلويات، وفى رمضان 2021 صممت قالباً لفانوس رمضان وكان أول فانوس مجسم من الشيكولاتة واستمر عملى حتى الآن لأكون أول شوكليتر متخصص بالإسكندرية».
«ملكة الشيكولاتة»، ذلك اللقب الذى أطلقه عليها زبائنها: «ثقة مَن جربوا منتجاتى أعطتنى حافزاً لأصقل موهبتى بالبحث والدراسة، وشاهدت عدداً كبيراً من فيديوهات تصنيع الشيكولاتة، ولم أكتفِ بذلك، وحصلت على دورات تدريبية داخل مصر على يد شيفات مصريين ودورة خارج مصر على يد شيفات سوريين متخصصين فى صناعة الشيكولاتة، وأعد أصغر شوكليتر معتمد، حيث حصلت على شهادة معتمدة للتدريب من أكاديمية أيديمز البريطانية، ومدربة لديهم، قمت بتدريب 5 مجموعات للتعليم عن بُعد و3 مجاميع عملية».
وتوضح «آية» أنها تتعامل مع الشيكولاتة حسب الموسم أو المناسبة؛ فى شهر رمضان تكون الأشكال كلها متعلقة بهذا الشهر الكريم، وفى عيد الأضحى تكون تصميمات الشيكولاتة على شكل خروف العيد، وفى أعياد الميلاد تكون التصميمات على حسب رغبة الشخص.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلويات رمضان الشيكولاتة فانوس رمضان هلال رمضان
إقرأ أيضاً:
محمد رمضان يحتفل بعيد الأضحى مع أسرته ويغيب والده ونجله
خاص
قضى الفنان محمد رمضان أجواء عيد الأضحى المبارك وسط أسرته، حيث شارك متابعيه لحظات دافئة من حياته الخاصة، ونشر صورة عائلية عبر حسابه الرسمي على “إنستغرام”.
وكتب على الصورة: “كل سنة وأنتم حواليا.. كل سنة وأنتم في عينيا”، مضيفًا بطريقة طريفة: “ملحوظة: أبويا بينام بدري، وابني عند الحلاق.. عيد أضحى مبارك”.
ورغم الأجواء العائلية، لفت غياب والده ونجله الأنظار، خصوصًا أن الأخير كان قد تعرض لأزمة قانونية أثارت جدلًا واسعًا خلال الأيام الماضية، بعد صدور قرار قضائي بإيداعه في إحدى دور الرعاية الاجتماعية، على خلفية اتهامه بالتعدي على طفل آخر.
وفي أول تعليق له على الواقعة، خرج رمضان عن صمته مدافعًا عن ابنه، مؤكدًا أن ما جرى ليس سوى حملة تشويه طالت طفلًا لم يتجاوز الحادية عشرة من عمره، مشيرًا إلى أن القضية لا تتعلق باعتداء كما رُوّج، بل بتنمّر طبقي تعرّض له نجله.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة