المدلعة من الحلويات الشهيرة و التي يفضل البعض تناولها وشرائها من محلات الحلويات، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك.
قدمت الشيف سمر حسن، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل المدلعة في البيت.
مقادير المدلعة
3/4 كوب من السمن
نصف كيلو دقيق سميد
كوب سكر
كوب حليب
ربع كوب سكر بودرة
ربع كيلو كنافة
معلقتين جوز هند
كوب ونصف سمن
كوب سكر
كوب ماء
كريم شانتيه
مكسرات حسب الرغبة
عصير ليمون
شوكولاتة
كراميل
طريقة تحضير المدلعة
يتم تحضير البسبوسة من خلال وضع السميد مع السكر وجوز الهند ويتم فرك المكونات مع بعضها جيدا باليدين.
بعدها نبدأ بإضافة السمنة والحليب ونقلب الخليط مع بعضها جيدا حتى تمام التجانس.
نضع ورق الزبدة في صينية فرن مدهون بالقليل من السمن، ونبدأ في وضع البسبوسة داخلها.
نحضر الشربات بالطريقة المعتادة وهي خلط السكر والماء وعصير الليمون حتى الغليان.
الكنافة يتم تحضيرها من خلال خلط الكنافة مع السمن والسكر البودرة، وندخلها في صينية فرن ونتركها حت تنضج.
نضع جزء من الشربات على الكنافة وجزء على البسبوسة، ونخرج البسبوسة بحرص بورق الزبدة من الصينية.
نضع فوق الكنافة طبقة من المانجو والشوكولاتة السائلة وبعدها طبقة البسبوسة وتقدم في أطباق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المدلعة طريقة تحضير المدلعة المزيد
إقرأ أيضاً:
أسباب تمنع الرجل من المشاركة في الأعمال المنزلية .. تفاصيل
كشفت الدكتورة سهام يحيى الأستاذ بكلية التربية بنات بجامعة الأزهر، أن هناك مجموعة أسباب تمنع الرجل من مساعدة زوجته في الأعمال المنزلية، مشيرة إلى أن أولها التقاليد الاجتماعية.
وتابعت خلال مداخلة هاتفية مع الدكتورة دينا أبو الخير، مقدمة برنامج للنساء نصيب، المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك ثقافة مجتمعية تقول إن الزوجة هي المسئولة عن خدمة أهل المنزل كلهم، موضحة أن هناك قلق عند بعض الرجال على دورهم الذكوري ويعتقدون أن المساعدة في أعمال المنزل تنتقص من دورهم الرجولي.
ولفتت الدكتورة سهام يحيى الاستاذ بكلية التربية بنات بجامعة الأزهر، إلى أن السبب الثاني هو التربية والنشأة؛ حيث قد ينشأ الرجل في أسرة لا يشارك فيها الرجل في أعمال المنزل ولذا عندما يتزوج ويكون أسرة جديدة يصعب عليه المشاركة في الأعمال المنزلية.
وأكدت أن الضغوط العملية وشغل الرجل لساعات طويلة خارج المنزل وبالتالي عندما يعود يكون غير قادر على المساعدة في أعمال المنزل، إضافة إلى أن الرجل قد يفتقد الوعي بأن المشاركة في أعمال المنزل يكون لها أثر إيجابي على الزوجة والبيت والأسرة.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي