محافظ البحيرة: تدريب 10 سيدات يوميًا على الطبخ لإنتاج 7000 وجبة طوال شهر رمضان
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، مشروع "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها"، والذي يُنظم للعام الثالث على التوالي بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة، في إطار جهود المحافظة لتعزيز التكافل المجتمعي ودعم الأسر الأكثر احتياجًا خلال شهر رمضان المعظم، وضمن مبادرة قطار الخير والعديد من المبادرات التنموية التي تسهم في تمكين المرأة وتحقيق التنمية المستدامة.
وذلك بحضور المهندسة زكية رشاد مقررة فرع المجلس القومي للمرأة بالبحيرة، عمر لبيب رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة دمنهور، محمد الشريف رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية بالبحيرة، وعدد من فتيات معهد الخدمة الاجتماعية بدمنهور واللاتي يتم تدريبهن على فعاليات المجلس القومي للمرأة.
ويهدف المشروع إلى تدريب السيدات على الطهي الاحترافي وطبخ كميات كبيرة من الوجبات اليومية، حيث يتم تدريب 10 سيدات يوميًا لطهو 230 وجبة ساخنه تقدم كافطار للصائمين، ويتم تغيير المتدربات يوميًا لضمان استفادة أكبر عدد ممكن من السيدات، ليصل العدد الإجمالي إلى 300 سيدة خلال شهر رمضان، بإجمالي عدد 7000 وجبة موزعة على جميع مراكز المحافظة.
محافظ البحيرة تتفقد مطبخ المصرية.. بايد بناتهاوخلال تفقدها للمشروع، أشادت الدكتورة جاكلين عازر بالتعاون المثمر بين مختلف الجهات لدعم هذا المشروع التنموي، حيث ساهمت الغرفة التجارية بتوفير المكان لتنفيذ المبادرة، فيما تكفل المجلس القومي للمرأة بتوفير جميع الخامات اللازمة لإعداد الوجبات، مما يعكس تكاتف الجهود لخدمة المجتمع.
وأكدت محافظ البحيرة أن المشروع لا يقتصر فقط على توفير وجبات غذائية للفئات الأكثر احتياجًا، بل يمثل نموذج اقتصادى واجتماعى يساهم في خلق فرص عمل حقيقية للسيدات، بما يمثل لهم قيمة مضافة وينعكس إيجابيا على تحسين المستوى المعيشي للأسر المستفيدة.
وأشارت محافظ البحيرة، إلى أنه يتم توزيع وجبات الإفطار بكافة مدن ومراكز المحافظة، حيث تم بالأمس توزيع الوجبات بقريتي بمركز إيتاي البارود، ضمن قرى مبادرة "حياة كريمة"، كما سيتم اليوم وغداً توزيع الوجبات بمركز كوم حمادة على أن يتم تغطية جميع المراكز الـ 15 خلال شهر رمضان المعظم.
من الجدير بالذكر أن المبادرة ينفذها المجلس القومي للمرأة بالبحيرة بالتعاون والتنسيق مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة والغرفه التجاريه بالبحيرة.
وكما يتم تدريب السيدات المشاركات في المشروع على يد أحد الطهاة المحترفين بالمحافظة، حيث يشمل التدريب أسس التخطيط الغذائي وإعداد الولائم الكبرى وحساب الكميات الاقتصادية للمكونات لضمان أقصى استفادة بالإضافة لمعايير جودة وسلامة الغذاء للحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والصحة والإدارة الفعالة للمطبخ وتنظيم القوى العاملة داخله.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البحيرة التكافل المجتمعي التنمية المستدامة الخدمة الاجتماعية الدكتورة جاكلين عازر الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة الغرفة التجارية بالبحيرة الغرفة التجارية القومي للمرأة بالبحيرة المجلس القومى للمراة بالبحيرة المجلس القومي المجلس القومي للمرأة جاكلين عازر محافظ البحيرة جاكلين عازر فرع المجلس القومي للمرأة مجلس إدارة الغرفة التجارية محافظ البحيرة مدينة دمنهور المجلس القومی للمرأة محافظ البحیرة شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يشهد ختام الدورة التدريبية حول إدارة الأزمات والأمن القومي
شهد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، فعاليات ختام الدورة التدريبية المتخصصة التي حملت عنوان: "إدارة الأزمات والكوارث، الأمن القومي، وحروب الجيل الرابع"، والتي نُظمت على مدار ثلاثة أيام بالتعاون بين مركز تدريب محافظة الدقهلية، ومركز تدريب وزارة التنمية المحلية بسقارة، تحت إشراف الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، وبمشاركة 100 من العاملين بديوان عام المحافظة والمراكز والمدن والأحياء.
وذلك بحضور الدكتور أحمد العدل نائب المحافظ، والدكتور عصام الجوهري مساعد وزير التنمية المحلية للتحول الرقمي، اللواء عماد عبد الله السكرتير العام للمحافظة،
السيد جمال السيد مدير الموارد البشرية بمركز سقارة، والدكتورة نيفين ابو المعاطي مدير مركز التدريب، وعددا من قيادات الجهاز التنفيذي بالمحافظة.
و أعرب المحافظ عن خالص التقدير والشكر للدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية، لاختيارها للقيادات ذات الكفاءة والتميز، كما وجه الشكر للدكتور عصام الجوهري مساعد الوزيرة، والعاملين بمركز تدريب سقارة، لما يبذلونه من جهود لتعزيز مهارات القيادات والكوادر المحلية في مختلف المحافظات، مشيدًا بالتعاون المثمر والمستمر مع مركز تدريب محافظة الدقهلية.
وأكد أن بناء الكوادر البشرية القادرة على إدارة الأزمات والتعامل مع التحديات غير التقليدية هو الضمانة الحقيقية لتحقيق الاستقرار ودعم التنمية، وأن الهدف من الدورة التي استمرت على مدار ثلاثة أيام، رفع كفاءة الأداء الوظيفي ونقطة انطلاق لبناء جيل غير تقليدي، وبناء وتطوير القدرات المهارية والإدارية باحترافية وفكر حديث.
كما أكد “ مرزوق”، أن الدولة تولي اهتمامًا بالغًا بملف تطوير الجهاز الإداري، من خلال الاستثمار في العنصر البشري، مشيرًا إلى أن مثل هذه الدورات تسهم بشكل كبير في رفع كفاءة العاملين، وتعزيز جاهزيتهم لمواجهة الطوارئ والأزمات في الميدان، بوعي كامل بما تشهده الدولة من تحولات عميقة وتحديات متسارعة، وتغيرات وتحولات تحدث بالمنطقة والعالم.
وأضاف محافظ الدقهلية أن بلدنا في أمان بحفظ الله، وبفضل القيادة الرشيدة للرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، الذي يعمل بإخلاص وتفاني في كل الاتجاهات من أجل المواطنين، ولابد لنا من استمرار البذل للحفاظ على هذا الأمان، والتحرك للأمام، مؤكدا على ضرورة ترجمة الدورة على أرض الواقع وأن تنعكس مخرجاتها على العمل التنفيذي وأداء الواجب الوظيفي.
وقام محافظ الدقهلية، بمناقشة المتدربين حول برنامج الدورة والدروس المستفادة وكيفية تطبيقها في الواقع العملي ومواجهة التحديات والأزمات، ووفقا للاجابات والحلول المقترحة لحلها، تم تكريم 10 من المتدربين المتميزين، كما تم تكريم باقي المتدربين البالغ عددهم 90 متدرب، بتسليم شهادات اجتياز الدورة، مثمنًا التزامهم وتفاعلهم الإيجابي مع الموضوعات المطروحة.٩
واختتم المحافظ كلمته بتوجيه رسالة تقدير لكل العاملين في الجهاز الإداري بالدقهلية، مؤكدًا أن التحديث المستمر في الفكر والمهارات هو السبيل الحقيقي لمواكبة تطلعات الدولة والمواطن في آن واحد، وكان المحافظ قد استقبل مساعد وزيرة التنمية المحلية بمكتبه وأهداه درع المحافظة.
وأكد الدكتور عصام الجوهري مساعد وزيرة التنمية المحلية للتحول الرقمي، أن الوزارة ومركز التدريب بسقارة لا يدخران جهدا في عقد الدورات التدريبية لتطوير العنصر البشري، مضيفا أن لدينا تحولات اقتصادية وسياسية وغيرها ولابد من مواكبة هذه التغيرات والأحداث وتأهيل العاملين بالجهاز الإداري للتعامل معها، وقام بتسليم شهادات اجتياز الدورة للمتدربين.
وأكدت الدكتورة نيفين ابو المعاطي مدير مركز التدريب بديوان عام المحافظة، على شكرها وتقديرها لمعالي اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية على دعمه الكامل لإنجاح الدورة، ومتابعته اليومية لها على مدار الثلاثة أيام مدة الدورة.