جذبت فعاليات منطقة المأكولات الشعبية الحجازية القديمة، وعروض الطبخ الحي بجدة التاريخية، الأهالي والزوار للاستمتاع بمذاق الأصناف المتنوعة، التي تقدمها البسطات والعربات المنتشرة على جنبات أزقة وشوارع الحي القديم، خاصة الكبدة الطازجة.

 

وتشهد منطقة البلد بجدة التاريخية كثافة من الحضور للفعاليات المصاحبة للأجواء الرمضانية، منها فعاليات المأكولات الشعبية، التي تحظى باهتمام الزوار الذين اعتادوا على زيارة المنطقة في هذا التوقيت من كل عام لمشاهدة طرق إعداد وتجهيز أطباق الكبدة على أيدي شباب سعوديين مميزين، والحرص على حجز مكان مبكر؛ نظرًا للكثافة التي تشهدها بسطات الكبدة، وتناولها بعد الانتهاء من التسوق.

 

ويحرص بائعو الكبدة على ارتداء الزي التقليدي الذي يمثل العادات والتقاليد في جدة التاريخية، إلى جانب ترديد الأهازيج لجذب انتباه المتسوقين واستقبال الزوار، ضمن الطقوس المعتادة التي تزيد من جمالية الأجواء في المنطقة.

اقرأ أيضاًالمجتمع“التجارة” تُعلن نتائج تقييم وكلاء السيارات لرفع مستوى جودة الخدمات

 

وأكد عدد من الأهالي والزوار اهتمامهم بزيارة المنطقة التاريخية في رمضان سنويا, مؤكدين أن ما يجذبهم لهذا المكان هو طبيعته التي تسحر الجميع بالحركة النشطة وبساطة الأسواق، وما تحمله من تراث وذكريات رمضانية، التي تزيين فيها الشوارع وأروقتها وأزقتها القديمة بالأنوار والإضاءات.

 

يذكر أن فعاليات المأكولات الحجازية القديمة بمنطقة البلد، تحظى هذه الأيام بتوافد أعداد كبيرة من الزوار وحركة بيع نشطة، من خلال تنوع الأصناف، فيما تشهد الدكاكين والبسطات التي تبيع المنتجات التراثية الفلكلورية ومحال بيع البخور والعطور والمشغولات والخردوات إقبالًا كبيرًا من العوائل لاقتناء الهدايا وأدوات الزينة.

المصدر: صحيفة الجزيرة

كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية

إقرأ أيضاً:

أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الخميس 11-12-2025 في محافظة قنا

 

شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.

أسعار السمك جاءت كما يلي:

كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.

 

ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي 

 

أسعار السمك اليوم:

النوع

متوسط السعر / كيلو

جمبري وسط335.41 جنيه
الماكريل المجمد122.34 جنيه
مكرونة سويسي121.76 جنيه
السردين المجمد105.10 جنيه
شعور209.20 جنيه
جمبري جامبو540.72 جنيه
حدادي82.63 جنيه
المرجان وسط133.74 جنيه
الكابوريا155.54 جنيه
سبيط431.78 جنيه
البلطي الصغير70.05 جنيه
البلطي أسواني101.14 جنيه
فيليه بلطي204.96 جنيه
البلطي ممتاز94.31 جنيه

 

 

أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء


معرفة أسعار السمك وتغيرها اليومي من أهم الخطوات لأي مستهلك بيدوّر على جودة وسعر مناسب. سوق السمك بيتأثر بعوامل كتير زي حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، وده بيخلي الأسعار متفاوتة من يوم للتاني ومن مكان للتاني. علشان كده، من الأفضل قبل ما تشتري، تكون متابع لآخر الأسعار وتعرف الفرق بين الأنواع المتوفرة علشان تختار النوع اللي يناسب احتياجك وميزانيتك.

 

إزاي تميز السمك الطازج؟


السمك الطازج ليه علامات واضحة لازم تاخد بالك منها. أول حاجة، لون الخياشيم يكون أحمر زاهي وريحته تكون مقبولة وقريبة من رائحة البحر، مش ريحة زنخة. كمان عيون السمكة لازم تكون لامعة وواضحة، مش غائرة أو باهتة. جسم السمكة لازم يكون صلب وما يترهلش بسهولة عند الضغط عليه، وده بيدل إنها اتصادت قريب ولسه فريش. لو هتشتري سمك فيليه أو منظف، اتأكد من اللون والنسيج، ويُفضل تشتريه من مصدر موثوق.

 

أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام


اختيار نوع السمك بيعتمد كمان على طريقة الطهي. لو هتعمل شوي، السمك البلطي أو البوري بيكونوا ممتازين لطراوتهم وقلة الشوك. لو هتطبخ شوربة سمك، يبقى السمك الشعور أو الوقار مناسبين جدًا. أما للقلي، فالأفضل تختار سمك حجمه صغير نسبيًا زي السردين أو المكرونة، علشان يستوي بسرعة وياخد طعم القلي المقرمش. كمان، حاول تشتري من أسواق موثوقة أو تجار عندهم سمعة كويسة علشان تضمن الجودة والنظافة.

 

مقالات مشابهة

  • عبر الخريطة التفاعلية.. ما أهمية المنطقة التي وقع فيها كمين تدمر؟
  • في البترون.. شجرة الميلاد تجذب آلاف الزوار
  • برامج البودكاست تحظى بمكانة متقدمة في المشهد الإعلامي الإيراني
  • أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم السبت 13-12-2025
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم السبت 13-12-2025 في محافظة قنا
  • روبوت قهوة بين سيارات ملكية.. مفاجأة تنتظر زوار متحف في عمّان
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الجمعة 12-12-2025 في محافظة قنا
  • البورصة تجذب اهتمام المغاربة و إقبال غير مسبوق على شراء الأسهم
  • أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الخميس 11-12-2025 في محافظة قنا
  • رئيس منطقة الوادي الجديد الأزهرية يتفقد فعاليات مسابقة «مداد - اقرأ وارتق»