طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة بمذاق شهي

تعد كفتة السمك بالصلصة من الأكلات الاقتصادية وفى نفس الوقت غنية بالفوائد الصحية وتتميز بالمذاق الشهي.

نعرض لكم طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كفتة السمك:
 سمك فيليه

 بصل

 ثوم

كزبرة خضراء

 شبت

 عصير ليمون

ملح 

فلفل أسود

 كمون

 بهارات

 بطاطس مهروسة

صوص الكفتة:
طماطم
صلصة طماطم
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح

فلفل أسود
مكعب مرقة
عصير ليمون

طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة

ضعي كل البهارات في بولة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصل والثوم .

ضعي عليهم السمك والبطاطس المهروسة  ثم الكزبرة الخضرا والشبت وشكلي الخليط أصابع وادخليها فرنا ساخنا حتى النضج.

للصلصة:

شوحي الثوم المفروم مع الزيت والملح ثم مكعب المرق والفلفل الأسود وضعي عليهم البصل المفروم والطماطم والصلصة ثم عصير الليمون وضعي عليهم كفتة السمك وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.

المصدر: صدى البلد