أهمية شوربة الكوارع وفوائدها الصحية .. تعالى أقولك
تاريخ النشر: 21st, May 2025 GMT
كشفت الدكتورة عفاف عزت، أستاذة الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، عن أهمية شوربة الكوارع وفوائدها الصحية، مؤكدة أنها مفيدة جدًا للمفاصل والعظام والبشرة، نظرًا لاحتوائها على الكولاجين وفيتامين سي، ووصفتها بأنها "شافي وافي" لأمراض الجهاز التنفسي والسعال، ومضاد طبيعي لنزلات البرد.
وأوضحت خلال حوارها ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، على قناة cbc أن التجميد أو التفريز لا يُشكل أي ضرر على الطعام، مشيرة إلى أن تجميد الخضار أو الخبز أمر طبيعي، حيث يمكن حفظ الخبز في الفريزر ثم إخراجه وتركه حتى يذوب قبل تناوله .
وأضافت عزت، ، أنه يجب تقديم الكوارع بطرق تجذب الأطفال لتناولها، كما نصحت بتناولها مع الليمون في حالات الإصابة بنزلات البرد .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكوارع المركز القومى للبحوث مفاصل عظام البشرة
إقرأ أيضاً:
جامعة قنا تشارك في افتتاح الجمعية العامة للشراكة والمعرض الدولي للبحوث
شاركت جامعة قنا في فعاليات افتتاح الجمعية العامة للشراكة بين الأكاديميات، والمعرض الدولي لتسويق مخرجات البحوث، والذي أُقيم تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، وافتتحه الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بحضور الدكتور محمد أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، وعدد من رؤساء الجامعات وممثلي المؤسسات والهيئات، إضافة إلى نخبة من الخبراء والباحثين والمتخصصين في مجالات الابتكار وتسويق التكنولوجيا.
ومثّل جامعة قنا في الفعاليات الدكتور محمد وائل عبد العظيم نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحوث، وذلك بتكليف من الدكتور أحمد عكاوي رئيس الجامعة، في إطار حرص الجامعة على تعزيز حضورها في المحافل العلمية التي تدعم الابتكار وتطوير منظومة البحث العلمي.
وتأتي مشاركة الجامعة تأكيدًا لاهتمامها بتعميق التعاون المحلي والدولي، ودعم المبادرات الوطنية الهادفة إلى تحويل المخرجات البحثية إلى تطبيقات عملية تخدم المجتمع وقطاعات الصناعة، وتسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
وأشاد نائب رئيس الجامعة بأهمية الحدث الذي يجمع نخبة واسعة من الهيئات العلمية والبحثية، لافتًا إلى الدور الكبير الذي تقوم به وزارة التعليم العالي والبحث العلمي في دعم منظومة الابتكار والتطوير التكنولوجي. كما أوضح أن المعرض يضم مجموعة واسعة من القطاعات الاستراتيجية، من بينها: الذكاء الاصطناعي، التكنولوجيا الحيوية والصحة، الطاقة المتجددة، الصناعة المتقدمة، التكنولوجيا الزراعية، الأمن السيبراني، المدن الذكية، الإلكترونيات الدقيقة وغيرها من التقنيات الواعدة التي تمثل ركيزة أساسية لدفع النمو الاقتصادي وتعزيز القدرة التنافسية.
وأكد نائب الجامعة مشاركة جامعة قنا في هذا المحفل الدولي تعكس التزامها بتعزيز دورها البحثي والابتكاري، وتطوير مخرجاتها بما يواكب التطورات العالمية ويخدم أولويات الدولة المصرية.
الظهور الأول لـ هدير عبد الرازق وطليقها أوتاكا أمام المحكمة