بالأرز والخلطة.. طريقة عمل الممبار بمذاق شهي
تاريخ النشر: 27th, May 2025 GMT
يعد الممبار من الأكلات الشهية التى تنتشر بشكل خاص خلال احتفالات عيد الأضحى حيث أنه من الأكلات الرئيسية المرتبطة بهذا الاحتفال.
نعرض لكم طريقة عمل الممبار من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الممبار
ممبار نظيف
أرز أبيض
طماطم مبشورة
كزبرة خضراء مفرومة
بقدونس اخضر مفروم
شبت اخضر مفروم
بصل أبيض مبشور
صلصة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة عمل الممبار
في طاسة على النار بها زيت او سمنة ساخنة قومى بتشويح البصل بالملح والفلفل مع الطماطم.
أضيفي صلصة الطماطم ويترك الخليط ليتسبك وضعي الأرز مع الخضرة والصلصة وقلبيهم جيدا
احشى الممبار بالخليط واسلقيه في حلة بها الماء المغلى.
بعد النضج صفي من الشوربة وحمري الممبار في زيت غزير ويقدم مع البقدونس والمخلل والطحينة وبالهنا والشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الممبار طريقة عمل الممبار عيد الأضحى عمل الممبار الشيف عمل الممبار
إقرأ أيضاً:
خطة تشغيل أتوبيسات النقل العام بالقاهرة خلال عيد الأضحى 2025
أعلن اللواء دكتور إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة للمنطقة الشرقية، عن انتهاء هيئة النقل العام من استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى تنفيذ خطة تشغيلية مرنة تلبي احتياجات المواطنين وتواكب الكثافات المتوقعة خلال إجازة العيد.
عيد الأضحى 2025أكد المحافظ، أهمية توفير خدمات النقل العام بكافة أنحاء العاصمة، مع التركيز على المناطق الترفيهية والمتنزهات العامة التي تشهد إقبالًا كثيفًا من المواطنين خلال العيد.
وقد وجه محافظ القاهرة، بزيادة عدد الأتوبيسات العاملة على هذه الخطوط لتجنب التكدس وتحقيق سيولة مرورية.
كما شدد على الأجهزة التنفيذية بالمحافظة بضرورة تكثيف الرقابة على مواقف السرفيس، والتعامل بحزم مع أي محاولات لاستغلال المواطنين أو رفع تعريفة الركوب دون وجه حق.
وأوضح أن منظومة النقل بالقاهرة تعتمد على التكامل بين هيئة النقل العام، وخطوط النقل الجماعي، ومترو الأنفاق، بما يضمن سهولة التنقل خلال أيام العيد، مؤكدًا رفع كفاءة التشغيل، ودعم الخطوط الرئيسية بالسيارات والخطوط الجديدة.
خطة تشغيل أتوبيسات النقل العام بالقاهرة خلال عيد الأضحى 2025من جانبه، أعلن اللواء رزق علي، رئيس مجلس إدارة هيئة النقل العام، عن تشغيل عدد من خطوط الأتوبيسات كخدمة خاصة خلال إجازة العيد فقط، لخدمة المناطق السياحية والترفيهية بالقاهرة الكبرى، باستخدام عدد من السيارات الحديثة لتقديم خدمة متميزة للركاب.
وأضاف أن هذه الخطوط تشمل مناطق: القناطر الخيرية، الأهرامات وأبو الهول، الحديقة الدولية بمدينة نصر، حديقتي الأزهر وبدر، الحديقة اليابانية وحديقة 6 أكتوبر بحلوان، بالإضافة إلى خدمات منطقة القلعة ومختلف المزارات السياحية.
وأشار رئيس الهيئة إلى إعداد خطة رقابية متكاملة من خلال جهاز الرقابة الميدانية، تشمل فرقًا ثابتة ومتحركة (بالسيارات والدراجات البخارية) لضمان المتابعة الفورية على مدار إجازة العيد، فضلًا عن تشغيل منظومة التتبع الإلكتروني (GPS) لمراقبة حركة الأتوبيسات وضمان الالتزام بخطوط السير والمواعيد.
خطة تشغيل أتوبيسات النقل العام بالقاهرة خلال عيد الأضحى 2025
كما أكد جاهزية غرفة عمليات الهيئة للعمل على مدار الساعة لمتابعة الموقف التنفيذي، وتلقي أي شكاوى أو بلاغات، عبر الشبكة اللاسلكية التي تغطي كافة محطات الهيئة وجراجاتها في القاهرة الكبرى.
وأشار إلى مراجعة الحالة الفنية والمظهر العام لكافة الأتوبيسات المخصصة لهذه الخدمة، واختيار السيارات الأحدث لتقديم خدمة راقية للمواطنين، بما يعكس حرص الهيئة على الارتقاء بمستوى خدمات النقل العام خلال موسم العيد.
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين