باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية: اللحوم لها قيمة غذائية كبيرة ومصدر للبروتينات
تاريخ النشر: 6th, June 2025 GMT
أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، أن اللحوم لها قيمة غذائية كبيرة، ومصدر للبروتينات، وتساعد على بناء الجسم، مشيرة إلى أن مصدر لفيتامين ب 12، المساعد بصحة الأعصاب، ويقي من الأنيميا.
وقالت منال عز الدين، خلال لقاء لها لبرنامج “صباح الخير يا مصر”، عبر “القناة الأولى المصرية”، أن معظم المصريين يتناولون في صباح العيد، الكبدة كعادات مصرية، وهي غنية بالعناصر والفيتامينات، وهي مرتفعة في القيمة الغذائية.
وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، على مريض الضغط والسكر، تناول القليل من الكبدة، مع السلطات والعيش البلدي
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: معهد تكنولوجيا الغذاء اللحوم الأنيميا الكبدة
إقرأ أيضاً:
أخنوش: الشروع في استخدام تكنولوجيا الجيل الخامس قبل متم السنة الجارية
أعلن رئيس الحكومة، عزيز أخنوش، اليوم الجمعة بالرباط، أنه سيتم الشروع في استخدام تكنولوجيا الجيل الخامس (5G) قبل نهاية السنة الجارية بعدد من المدن، على أن يشمل التعميم التدريجي لهذه التقنية حوالي 85 في المائة من السكان في أفق سنة 2030.
وأوضح أخنوش، في تصريح للصحافة عقب اجتماع مجلس إدارة الوكالة الوطنية لتقنين المواصلات، أن إعطاء انطلاقة هذه التكنولوجيا يندرج ضمن برنامج طموح تطلب تعبئة استثمارات ضخمة تبلغ قيمتها الإجمالية 80 مليار درهم، مما سيمكن من تقديم خدمات جديدة ومتطورة لفائدة مختلف المستعملين.
وأشار إلى أن الحكومة تعمل، بشراكة مع القطاع الخاص، على تعبئة استثمارات هامة تهدف إلى تحسين شبكة الاتصالات وتوسيع الربط بالإنترنت، لا سيما في ظل الطلب المتزايد للساكنة على هذه الخدمات.
وأبرز أخنوش أهمية توفير تغطية شاملة للمناطق التي تعاني ضعف أو غياب شبكة المواصلات، خصوصا بالمناطق القروية والجبلية، لافتا إلى أن مسحا شاملا سينجز لتحديد هذه المناطق بدقة.
وخلص رئيس الحكومة إلى أن هذا البرنامج المشترك بين الدولة والقطاع الخاص، سيمكن من تحسين جودة خدمات الاتصال، وضمان ولوج أوسع إلى شبكة الإنترنت.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026