هل يحدد لون البيض قيمته الغذائية؟
تاريخ النشر: 20th, October 2025 GMT
#سواليف
يعتبر #البيض من أكثر #الأطعمة شيوعاً واستهلاكاً وأكثرها فائدة وقيمة غذائية على مستوى العالم، فهو ما نطلق عليه وجبة متكاملة متعددة الأوجه، وفق موقع “healthline”.
ويفضل البعض #البيض_الأبيض، بينما يميل آخرون للبني.
لكن هل يؤثر #لون_البيضة على قيمتها #الغذائية؟
تمدّ بيضة واحدة كبيرة الجسم بما يتراوح بين 6 و7 غرامات من البروتين، والأحماض الأمينية التسعة الأساسية، وفيتامينات “أ” و”د” و”ه” و”بي 12″، فضلاً عن مادة الكولين وزيازانثين ودهون غير مشبعة.
ويعتبر صفار البيضة المكون الأفضل للدماغ وصحة العين. أما البياض فيوفر بروتيناً نقياً خالياً من الكوليسترول، وهو يعد وقوداً مثالياً للعضلات والعقل والصحة العامة.
كيفية تربية الدجاج
وسواء تناولت بيضة بنية أو بيضاء، فمن المرجح أن تحصل على وجبة متكاملة من البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن.
مع ذلك يتساءل أكثرنا عما إذا كان لون القشرة الخارجية للبيضة يحدث فرقاً أم لا.
الحقيقة دقيقة بدرجة أكبر، فلون قشرة البيضة تحددها عوامل وراثية ولا ترتبط بعوامل غذائية.
إلا أن ما يؤثر فعلياً على قيمة البيضة الغذائية هو كيفية تربية الدجاج وما تتناوله من طعام وإلى أي درجة تكون البيضة طازجة.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف البيض الأطعمة البيض الأبيض لون البيضة الغذائية
إقرأ أيضاً:
الأرصاد: المنخفض المداري في بحر العرب لن يؤثر مباشرة على أجواء المملكة/عاجل
أوضح المركز الوطني للأرصاد أن آخر صور الأقمار الصناعية تُظهر تشكل منخفض جنوب شرق بحر العرب، يتوقع – بمشيئة الله – تطوره إلى منخفض مداري خلال الساعات الـ48 القادمة.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وبيّن المركز أن الحالة المدارية يصاحبها أمطار غزيرة ورياح نشطة السرعة وارتفاع في الأمواج على جنوب وشرق بحر العرب، مؤكدًا أن المنطقة تشهد نشاطًا ملحوظًا للسحب الركامية الممطرة المصاحبة للمنخفض.
أخبار متعلقة بمسابقة وزيارات ميدانية.. "المعرفة الإحصائية" يدخل فصول المتوسطة والثانويةبآلية جديدة للمقترحات وقاعدة للرصد.. تعديلات تفتح باب تطوير كود البناءوأكد المركز ، أنه لا يوجد أي تأثير مباشر لهذه الحالة المدارية على أجواء المملكة خلال 48 ساعة القادمة، مشيرًا إلى أن المختصين يواصلون متابعة الحالة بشكل مستمر وإصدار التقارير والتحديثات اللازمة عبر المنصات الرسمية.
ودعا المركز الوطني للأرصاد الجميع إلى متابعة نشراته وتقاريره اليومية وعدم الانسياق وراء الشائعات، والاعتماد على المعلومات الصادرة من الجهات الرسمية المعنية بالأرصاد.
مسير راجل ووقفة في سنحان بالذكرى الثانية لعملية طوفان الأقصى