تناول هذه الطبق على الإفطار يصيبك بالسرطان وأمراض القلب.. احترس من الكارثة
تاريخ النشر: 9th, September 2023 GMT
يعد طبق البيض المقلي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين في وجبة الإفطار، وقد يستخدم البعض له بعض الإضافات كإضافة البلوبيف، فهل هذا الطبق من الأطباق المفيدة.
مخاطر تناول البلوبيفوالمشكلة لا تكمن في البيض وإنما في البلوبيف، فهو من اللحوم المصنعة التي تشكل ضررًا كبيرًا على صحة الجسم، ويمكنها أن تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المزمنة، لاحتوائه على مركبات كيميائية.
وقد يتسبب تتاول البلوبيف في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وسرطان المعدة، وسرطان الأمعاء، وأمراض القلب، وفقا لما نشر في موقع Healthline الطبي.
ويحتوي البلوبيف على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم التي تزيد خطر ارتفاع ضغط الدم، التي تزيد مخاطر على القلب.
وتؤثر نسبة الأملاح المضافة إلى البلوبيف على صحة المعدة، نتيجة للإصابة بالبكتيريا الملوية التي تصيبك بقرحة المعدة، ويمكن أن يتطور الأمر إلى الإصابة بسرطان المعدة.
وأغلب الأشخاص تعتقد بأن تعرض البلوبيف لدرجة حرارة عالية مع البيض يقلل من مخاطره، إلا أنه يتسبب في تكون مادة النتروزامين والامينات، مما يشكل خطرًا على الأمعاء والمعدة ويمكن أن يصل إلى الإصابة بالسرطان.
وبالنسبة إلى مادة الأمينات الموجودة في البلوبيف، وهي من المركبات الكيميائية التي تهدد صحة القولون والثدي والبروستاتا، ويمكن أن تسبب في زيادة نسبة الإصابة بمرض السرطان.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيض وجبة الافطار
إقرأ أيضاً:
أمراض القلب تؤثر على النشاط قبل 12 عاماً من الإصابة
#سواليف
أفاد فريق بحثي، من مؤسسات متعددة، أن الذين يصابون بـ #أمراض_القلب_والأوعية الدموية #يُظهرون #انخفاضاً في #مستويات #النشاط #البدني بدءاً من حوالي 12 عاماً قبل الإصابة، مع استمرار هذه الفجوة مقارنةً بأقرانهم الأصحاء لفترة طويلة بعد ذلك.
ويُعدّ النشاط البدني إجراءً أساسياً للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وإدارتها.
وشملت الدراسة باحثين من المعهد الوطني الأمريكي للقلب والرئة والدم، وجامعة ألاباما، وجامعة مينيسوتا، وجامعة نورث وسترن، ومؤسسة كايزر بيرماننتي في شمال كاليفورنيا.
مقالات ذات صلةوتتميز منهجيتها الاستباقية بتحليل بيانات 3068 شخصاً في الفترة 1985-1986، وحتى الفترة 2020-2022، وقد وشملت ما يصل إلى 10 تقييمات للنشاط البدني.
150 دقيقة أسبوعياً
وبحسب “شبكة جاما” الطبية، قام الباحثون بقياس النشاط البدني متوسط الشدة إلى شديد باستخدام وحدات تمارين رياضية، حيث تعادل 300 وحدة أوروبية 150 دقيقة أسبوعياً من النشاط، بما يتوافق مع الإرشادات.
وأبلغ المشاركون عن نشاطهم البدني باستخدام استبيان مُعتمد شمل 8 أنواع من الأنشطة عالية الشدة، و5 أنواع من الأنشطة متوسطة الشدة على مدار الـ 12 شهراً الماضية.
وشملت الأحداث القلبية الوعائية أمراض القلب التاجية، والسكتة الدماغية، وقصور القلب.
وأظهرت النتائج انخفاض النشاط البدني بشكل مطرد من مرحلة الشباب وحتى منتصف العمر، ثم استقراره في السنوات اللاحقة عبر المجموعة الكاملة.
انخفاض ثم استقرار
وخلص الباحثون إلى أن النشاط البدني ينخفض من مرحلة البلوغ المبكرة إلى منتصف العمر ثم يستقر.
وشهدت الحالات انخفاضات حادة قبل ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية، ما يدعم وجود صلة بين النشاط البدني ونتائج المرض.
وقال الباحثون إن الحفاظ على النشاط البدني طوال العمر، وخاصةً لدى النساء، قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين التعافي.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة