طريقة عمل ناجتس الدجاج .. أحلى من الجاهز
تاريخ النشر: 6th, October 2023 GMT
ناجتس الدجاج من الأكلات التي يعشق الكثير من الأطفال تناولها، مما يدفع العديد من الأمهات إلى شرائها من المحلات والأسواق.
وقدمت الشيف نونا ، عبر حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل ناجتس الدجاج فيما يلي…
مقادير ناجتس الدجاج
نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
٣ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
بهارات دجاج
ملح
فلفل أسود
(للتغليف)
٣كوب كرسبي
٢كوب بقسماط مطحون
٢بيض
٢ملعقة كبيرة حليب
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
في بولة نضع كل المكونات ونخلطها جيداً ثم نفردها بين كيسين ثلاجة باستخدام المردانة أو باليد، ثم نقطعها بقطاعات بأشكال مختلفة حسب الرغبة، ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم في بولة نخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود، ثم نضع قطع الناجتس في خليط البيض، ثم نضعها في البقسماط المطحون، ثم نضعها في خليط البيض مرة أخرى، ثم نضعها في الكرسبي، ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى؛ حتى تتماسك قليلاً، ثم نقليها في زيت غزير ساخن حتى تمام النضج.
ويقدم ناجتس الدجاج بجانب البطاطس المحمرة والكاتشب والمايونيز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بأقل 20%.. الزراعة تطرح البيض بمنافذها بأسعار مخفضة
تلقى علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريراً من المهندس محمد الخطيب، المدير التنفيذي للهيئة العامة للإصلاح الزراعي، استعرض فيه أنشطة وجهود الهيئة خلال شهر نوفمبر الماضي.
وأبرز التقرير نجاح الهيئة في تنفيذ حملات واسعة لإزالة التعديات وحماية الأراضي، بالإضافة إلى استمرار جهود تطهير المساقي والمراوي لدعم كفاءة الري في مناطق الإصلاح الزراعي، فضلا عن جهود وأنشطة دعم المنتفعين، ومتابعة أعمال الجمعيات الزراعية.
وأشار المدير التنفيذي للهيئة، إلى أنه تم خلال نوفمبر إزالة نحو 145 حالة تعدي على الأراضي الزراعية، وأملاك الدولة في المهد، بمساحة إجمالية بلغت حوالي 6 أفدنة، لافتا إلى مواصلة أعمال تطهير المساقي والمراوي، حيث بلغ إجمالي ما تم تطهيره حتى الآن نحو 4919 مسقى ومروى في المناطق التابعة للهيئة، محققاً بذلك نسبة إنجاز وصلت إلى حوالي 88% من الخطة الشاملة لأعمال التطهير.
وشدد على مواصلة الهيئة الدور الخدمي، وجهود المساهمة في خفض أسعار السلع والمنتجات الغذائية، لرفع العبء عن المواطنين، حيث تم إطلاق 25 منفذ متنقل في محافظات ومديريات: القاهرة، القليوبية، المنيا، محملة بالسلع والمنتجات الغذائية من إنتاج مشروعات الهيئة، فضلا عن كميات من بيض المائدة من إنتاج محطات الإصلاح الزراعي في محافظات (الدقهلية، البحيرة، كفر الشيخ، والإسكندرية)، حيث تم طرح هذه المنتجات بأسعار تنافسية تقل عن سعر السوق بحوالي 20%، بالإضافة إلى توفير سلع غذائية أخرى عبر المنافذ الثابتة بمديريات الإصلاح الزراعي بالمحافظات.
واشار التقرير إلى جهود المتابعة وتقديم الدعم الفني للمزارعين، حيث تم متابعة زراعات محصولي القمح وبنجر السكر، بالإضافة إلى المرور الدوري على الجمعيات الزراعية لضمان توفير الأسمدة ومستلزمات الإنتاج الزراعي.
وأضاف أنه تم أيضا بالتنسيق مع مديريات الزراعة والإصلاح الزراعي، خلال الشهر ذاته تنفيذ أعمال مكافحة القوارض لنحو 25,682 فداناً، وذلك استعداداً للموسم الجديد لزراعة محصول القمح الاستراتيجي.
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش