«من الفول»:

تدريب السيدات في المنيا على صناعة «حواوشي وكفتة» من الفول الصويا بدلا من اللحوم

«حواوشي وكفتة وبورجر»، أطعمة شعبية شهيرة، يمكن صناعتها بجرامات قليلة من الفول الصويا بدلاً من اللحوم الحمراء، حيث جرى تدريب ربات البيوت، على إعداد الكثير من الأطعمة بأقل التكاليف، وذلك خلال مطبخ تعليمي نظمته الهيئة الإنجيلية القبطية للخدمات الاجتماعية تحت مظلة التحالف الوطني للعمل الأهلي والتنموي، لتمكين السيدات اقتصاديا، داخل قرية أبيوها التابعة لمركز أبوقرقاص جنوب محافظة المنيا. تكوين وجيات غذائية رخيصة وصحية وقال الدكتور وليد محمد عبد العليم أستاذ الصناعات الغذائية بمحطة بحوث ملوي، في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، إنه جرى تدريب السيدات على تكوين وجبات غذائية رخيصة وصحية وآمنة باستخدام بدائل اللحوم مثل الفول الصويا، لتكوين وجبات غنية بالبروتين النباتي مثل الكفتة والحواوشي والبورجر كبديل للبروتين الحيواني، وذلك لتخفيف الأعباء المادية من علي كاهل الأسرة المصرية الأكثر احتياجا....


انتبه.. تناول الفول الأخضر يحميك من أمراض خطيرة

يحتوي الفول الأخضر على العناصر الغذائية الحيوية والفيتامينات K و C و A.يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في تخثر الدم ويساعد في بناء العظام. احترس.. السعال دليل على مرض خطير ماذا يحدث للجسم عند تناول البصل النيء يعزز فيتامين أ الرؤية ، في حين أن فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية - وكلا الفيتامينات تساهم في نمو وتطور جميع أنسجة الجسم.ويساعد محتوى الألياف في الفول الأخضر على منع أشكال مختلفة من السرطان وأمراض القلب والسكري. كما تعمل الألياف أيضًا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، ويعزز الكالسيوم الموجود في الفول الأخضر صحة العظام ، بينما يعزز اللوتين والزياكسانثين الرؤية.كما تم ربط تناول البقوليات (التي تشكل الخضر جزءًا منها) بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، يمكن أن يكون...


تحذير من مخاطر حساسية الفول السوداني

قالت خبيرة التغذية الألمانية زابينه شنات، إن أعراض حساسية الفول السوداني تعد من أكثر أنواع حساسية الطعام شيوعاً، مشيرةً إلى أعراضها تتنوع بين البسيطة والخطيرة.وأوضحت شنات أن الأعراض البسيطة لحساسية الفول السوداني تتمثل في آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال ووخز وتورم في الفم واستجابات جلدية كالحكة والطفح الجلدي.أما الأعراض الخطيرة، فتتمثل في خفقان القلب وضيق التنفس وفقدان الوعي فيما يعرف بصدمة الحساسية، والتي قد تشكل خطراً على الحياة، لذا يجب استدعاء الإسعاف قور ملاحظة هذه الأعراض.ولتجنب هذه المتاعب الخطيرة، يتعين على الأشخاص، الذين يعانون من حساسية الفول السوداني، التخلي عن الفول السوداني تماماً، وكذلك عن الأغذية، التي قد تحتوي عليه مثل الموسلي والمخبوزات والحلويات والوجبات الجاهزة. لذا ينبغي إلقاء نظرة متفحصة على مكونات هذه الأغذية قبل تناولها.


مسافرة تحرم جميع ركاب الطائرة من تناول الفول السوادني.. تفاصيل مثيرة

أثارت الشابة البريطانية ليا ويليامز دهشة المسافرين على متن طائرة متوجهة من لندن إلى دوسلدورف في ألمانيا بعدما طلبت شراء كافة علب الفول السوداني المقرر تقديمها للركاب.في التفاصيل، اكتشفت ويليامز أن طاقم الطائرة يستعد لتقديم وجبات خفيفة تحتوي على الفول السوداني، الذي تعاني منها حساسية شديدة، لذا قررت شراء كل العبوات لتجنب أي خطر صحي يمكن أن يعرض حياتها للخطر.واعتبرت عدم تعاطف الطاقم مع مشكلتها الصحية أمرًا مخيبًا للآمال، فقامت بشراء ما يقارب 48 عبوة من الفول السوداني، بتكلفة إجمالية بلغت 144 جنيه استرليني، أي ما يقارب 184 دولارًا، وهو مضاعف لثلاثة أضعاف سعر تذكرة الطائرة.وأفادت بأنه تم رفض طلبها من الطاقم بإصدار إعلان للركاب الآخرين لعدم شراء أو استهلاك أي نوع من المكسرات على متن الطائرة بسبب معاناتها من...


هربا من الموت .. شابة تشتري كل علب “الفول السوداني” على متن طائرة

اشترت شابة تدعى ليا ويليامز كانت مسافرة على متن طائرة متوجهة من لندن إلى دوسلدورف في ألمانيا، كل علب الفول السوداني التي كان من المفترض تقديمها للركاب، حيث أنها تعاني من حساسية مفرطة تجاه هذا النوع من المكسرات يعرض حياتها للخطر. لاحظت ويليامز أن طاقم الطائرة يستعد لتقديم الوجبات الخفيفة للركاب، ومنها علب الفول السوداني. أخبرت المضيفات بمشكلتها الصحية، إلا أنها اشتكت من عدم تعاطف الطاقم معها على الإطلاق، وذلك لم يترك لها إلا خيار عرض شراء كل العبوات حتى لا يتم تقديمها للركاب. ووفقا لسكاي نيوز انتهى الأمر بإنفاق 144 جنيها إسترلينيا (184 دولارا) على 48 عبوة من الفول السوداني، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف سعر تذكرة الطائرة. وقالت ويليامز إن الطاقم رفض طلبها بإصدار إعلان للركاب...


تجنبا من الموت.. فتاة تشتري كل علب الفول السوداني على متن الطائرة

السومرية نيوز- منوعاتأرادت شابة تدعى ليا ويليامز كانت مسافرة على متن طائرة متوجهة من لندن إلى دوسلدورف في ألمانيا، شراء كل علب الفول السوداني التي كان من المفترض تقديمها للركاب، حيث أنها تعاني من حساسية مفرطة تجاه هذا النوع من المكسرات يعرض حياتها للخطر. لاحظت ويليامز أن طاقم الطائرة يستعد لتقديم الوجبات الخفيفة للركاب، ومنها علب الفول السوداني. أخبرت المضيفات بمشكلتها الصحية، إلا أنها اشتكت من عدم تعاطف الطاقم معها على الإطلاق، وذلك لم يترك لها إلا خيار عرض شراء كل العبوات حتى لا يتم تقديمها للركاب. انتهى الأمر بإنفاق 144 جنيها إسترلينيا (184 دولارا) على 48 عبوة من الفول السوداني، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف سعر تذكرة الطائرة. وقالت ويليامز إن الطاقم رفض طلبها بإصدار...


من غير فرن| طريقة عمل كيكة الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني

كيكة الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني الباردة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل.قدّمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني الباردة .. طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو| بأسهل الخطوات طريقة عمل طاجن مكرونة بالكفتة.. مذاق لا يقاوم مقادير كيكة الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني الباردة سويسرول شيكولاتة2 علبة قشطة1 حليب مبخر٢٠٠ جم جبن كريمي1 ظرف كريمة بودرة١٢ شيكولاتة سنيكرز٥٠ جم زبدة طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة وزبدة الفول السوداني الباردة نقطع السويسرول ونضعه فى طبق تقديم عميق نخلط علبة قشطة الحليب غير المحلي، جبنة الكريمي، الكريمة البودرة..نضع الخليط علي السويسرول ثم فى الثلاجة ليبرد..نقطع 7 سنيكرز شرائح ونضعها في حمام مائي مع الزبدة..نطفئ النار ونضيف...


أسيوط تتسلم 150 طن من تقاوي الفول البلدي بأصنافه المختلفة

قام الدكتور رضا عليوة سند، وكيل وزارة الزراعة باسيوط، بزيارة لمخازن إدارة إنتاج التقاوي باسيوط، لمتابعة عملية استلام تقاوي الفول البلدي. وقد حضر الجولة السيد محمد حسن، مدير إدارة التقاوي بأسيوط، والمهندس هيكل محمد، رئيس قسم التقاوي باسيوط.تم استلام أكثر من 150 طن من تقاوي الفول البلدي بأصنافها المختلفة، بما في ذلك جيزة 716 وجيزة 843 وماريوت 2 وسخا 1. وستستخدم هذه التقاوي في زراعة الفول البلدي في الموسم الشتوي المقبل.من الجدير بالذكر أن الأصناف المختلفة متوفرة في جميع الإدارات الزراعية بمراكز محافظة أسيوط. وتباع العبوة الواحدة والتي تزن 35 كيلوجرام بسعر 1400 جنيه في جميع المنافذ المرخصة من قبل وزارة الزراعة.تأتي هذه الجهود كجزء من الاستراتيجية الوطنية لتعزيز الأمن الغذائي وتحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج التقاوي بمصر. وتعكس التعليمات...