«لتزیین الحلویات»:

لتزيين الحلويات.. طريقة عمل مربى التفاح بالقرفة

إذا كنتِ من عشاق المذاق الكلاسيكي الذي يجمع بين الحلاوة والرائحة الدافئة، فإن مربى التفاح بالقرفة هو خيارك الأمثل، يجمع هذا المربى بين نكهة التفاح الغنية ولمسة القرفة التي تضيف له طابعًا دافئًا يناسب كل فصول السنة، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، ليكون إضافة رائعة لوجبات الإفطار أو لتزيين الحلويات. المقادير-التفاح : كيلو - سكر : 500 غراماً - الماء : نصف كوب - عصير الليمون : نصف حبة - القرفة : عود (اختياري)طريقة تحضير مربى التفاح بالقرفةقشري التفاح وأزيلي البذور ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة.ضعي قطع التفاح في قدر كبير، وأضيفي السكر والماء وعصير الليمون وعود القرفة.ارفعي القدر على نار متوسطة، وبمجرد أن يبدأ المزيج في الغليان، خففي النار إلى هادئة.اتركي المزيج يغلي ببطء لمدة 45-60 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر...


طرق بسيطة للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات

كلما زادت كمية الحلويات التي تتناولها، زادت رغبتك في تناول المزيد، كيف يُمكن حل هذه المشكلة، فالشغف المفرط بالحلويات لا يُسبب زيادة الوزن فحسب، بل يُضرّ بصحتك أيضًا؟ عضو شعبة الحلويات: إقبال على شراء حلوى المولد بنسبة 70% مقارنة بالعام الماضى تذكرة حلوة للماضي: رحلة الحلويات الشرقية عبر الزمن لتزيين الحلويات.. حضري صوص الكراميل بمكونات بسيطة وسهلة لعشاق الحلويات.. طريقة عمل تارت المانجو بالكريمة باحثون يكشفون عن سبب جديد لزيادة الرغبة في تناول الحلويات لفائف السينابون بالقهوة والقرفة.. وصفة شهيّة لعشاق الحلويات كيفية التخلص من إدمان تناول الحلويات؟ أسباب وأضرار إدمان الحلويات وأبرز طرق التغلب عليه دراسة: الحلويات التي تحتوي على الفركتوز تسبب الوزن الزائد خبيرة تغذية توضح طرق فعالة...


تحضير صوص الكراميل اللذيذ لتزيين الحلويات بسهولة

يُعتبر صوص الكراميل من الإضافات الشهية التي تضيف لمسة مميزة على الحلويات، حيث يمكن استخدامه لتزيين الكعك، الآيس كريم، أو الفطائر، ويمتاز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي، مما يجعله خيارًا محببًا لدى الكثيرين، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل بسهولة وبمكونات بسيطة، لتستمتعوا به في تحضير الحلويات المفضلة. طريقة عمل صوص الكراميلالمكونات:- 1 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 1/2 كوب كريمة طهي (ساخنة)- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)- رشة ملح طريقة التحضير1. إذابة السكر:   - في قدر صغير، ضعي السكر والماء على نار متوسطة. حركي المزيج برفق حتى يذوب السكر تمامًا. 2. غلي المزيج:   - اتركي المزيج يغلي دون تقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا. تأكدي من مراقبته عن كثب لتجنب احتراقه. 3. إضافة الكريمة:   - بمجرد أن...


أسهل طريقة لتحضير صوص الكراميل لتزيين الحلويات

يُعد صوص الكراميل من أشهر الإضافات التي تضفي لمسة من الحلاوة والجمال على مختلف أنواع الحلويات، سواء كانت كيك، آيس كريم، أو فطائر. يتميز صوص الكراميل بمذاقه الغني وقوامه السلس الذي يجعله مناسباً للتزيين وإضافة نكهة لذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الكراميل في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على صوص مثالي لتزيين الحلويات. صوص الكراميلطريقة عمل صوص الكراميل لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب سكر- 1/4 كوب ماء- 1/2 كوب كريمة خفق- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح (اختياري لتعزيز النكهة) طريقة التحضير1. إذابة السكر:   - في قدر عميق على نار متوسطة، ضع السكر والماء. قلّب برفق حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ في التحول إلى لون ذهبي. 2. تحويل السكر إلى كراميل:   - اترك المزيج يغلي دون...


طريقة عمل صوص الفستق لتزيين الحلويات..وصفة غنية وسهلة

صوص الفستق هو إضافة لذيذة ومميزة يمكن استخدامها لتزيين الحلويات ومنحها نكهة غنية ومظهرًا جذابًا، ويعد الفستق من المكسرات المفضلة التي تضيف لمسة من الفخامة إلى أي طبق.ويمكن استخدام صوص الفستق على مجموعة متنوعة من الحلويات، مثل الكيك، الآيس كريم، والبودينج، ليضيف طعماً رائعاً وقرمشة مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صوص الفستق في المنزل خطوة بخطوة، لتستمتع بطعمه الفريد في أي من حلوياتك المفضلة. طريقة عمل صوص الفستق لتزيين الحلوياتالمكونات:- 1 كوب فستق مفروم (يمكن استخدام الفستق النيء أو المحمص حسب الرغبة)- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب كريمة ثقيلة- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 1/4 كوب ماء- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)- رشة ملح طريقة التحضير1. تحضير الفستق:   - إذا كنت تستخدم الفستق النيء، قم بتحميصه في مقلاة جافة على...


أسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين الحلويات

يفضل البعض مذاق الشوكولاتة البيضاء أكثر من الآخرى، فتتميز بمذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم، وتدخل أيضًا في صناعة الحلويات، لذا نقدم لك طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء لتزيين الحلويات. صوص شوكولاتة بيضاء لتزيين الحلوياتالمقادير- حليب : نصف كوب (دافئ)- سكر البودرة : نصف كوب- حليب بودرة : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة- الشوكولاتة البيضاء : 3 ملاعق كبيرة (مبشورة)  نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرضعي الحليب الدافئ، والسكر، والفانيليا، والحليب البودرة، وبرش الشوكولاتة البيضاء في وعاء.اخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج ويذوب السكر.أضيفي الزيت فوق المزيج تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على صوص كريمي أبيض لتزيين الحلويات.


لتزيين الحلويات .. طريقة عمل الكريم شانتيه في البيت بكل سهولة

يعد كريم الشانتيه من المكونات التي تزين الكيك في مناسبات عيد الميلاد والأفراح والتي تجعل من الكيك مظهر مفرح، حيث كريم الشانتيه يدخل في تزيين الحلويات الشرقية والغربية، يباع الكريم شانتيه في أكياس جاهزة.نقدم طريقة  تحضير كريم الشانتيه في البيت لتوافر مكوناتها وسهولة تحضيرها، والحصول منه على كمية وفيرة وبأقل التكاليف .. إليكم طريقة عمل الكريم شانتيه وفقاً لموقع"Foodnd" المكونات الكريم شانتيه:كوب من الزبدة.2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.- ربع كيلو من السكر.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- قطرات من لون طعام "حسب الرغبة". طريقة تحضير الكريم شانتيه في الخلاط:- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به الزبدة، ثم اضربيها جيدًا حتى يصبح قوامها كريمي.- أضيفي السكر والفانيليا، إلى الزبدة، واخفقي جميع المكونات معًا في الخلاط الكهربائي لمدة دقائق، حتى تمام التجانس.- أضيفي بعض...