2025-05-05@22:57:37 GMT
إجمالي نتائج البحث: 2336
«ع القهوة»:
تعاني بعض السيدات من مرض السكري، مما يجعلهن في حالة من الاكتئاب، إلا أن دراسة حديثة أظهرت أن تناول القهوة السوداء يوميا قد يساعد في تحسين استقلاب الجلوكوز، وتقليل مقاومة الأنسولين، خاصة لدى النساء. شرب القهوة السوداء يحسن حساسية الأنسولين وأفصحت الدراسة عن ارتباط شرب القهوة السوداء بتحسين حساسية الأنسولين، خاصة لدى النساء، ما قد...
القهوة هي المشروب الأكثر تفضيلًا للعديد من الأشخاص، في معظم دول العالم، يستهلك أكثر من 50% من الناس القهوة أو الشاي، وقد أظهرت دراسات عديدة فوائد تناول كوبين من القهوة يوميًا، ووفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب في عام 2022، كان هناك انخفاض في الإصابة بالنوبات القلبية والسكر ومرض الزهايمر لدى الأشخاص...
نشر الدكتور جمال شعبان استشاري امراض القلب ورئيس معهد القلب سابقا علي صفحته الشخصية بالفيسبوك منشور عن القهوة. وقال شعبان في منشوره " أخبار سارة لعشاق القهوة٣ أكواب قهوة في الصباح تطيل العمر (بإذن الله) دراسة في مجلة القلب الأوروبيةقلنا من قبل القهوة كحول الأذكياءوالقهوة من ٣ إلي ٥ أكواب قهوة وخاصة في الصباح بما تحتويه من مواد ضد...
نشرت مجلة "فورين بوليسي" الأميركية، تقريرًا تحليليًا للباحثة والمؤرخة برونوين إيفيريل، تناولت فيه التاريخ المعقد لعلاقة الأميركيين بالقهوة، وأكدت فيه أن "حب القهوة في الولايات المتحدة لم يكن أبدًا مسألة ذوق فقط، بل سياسة واقتصاد وتاريخ استعماري طويل".في تقرير بعنوان "كيف تعلّم الأميركيون حب القهوة؟"، تكشف إيفيريل أن ولع الأميركيين بالقهوة ليس ظاهرة حديثة أو...
أميرة خالد بدأ خبراء التغذية في تسليط الضوء على تجربة جديدة قد تغيّر روتين قهوتك الصباحية، وهي إضافة القليل من زيت الزيتون إلى كوب القهوة. ورغم غرابة الفكرة للبعض، إلا أنها تحمل في طيّاتها فوائد صحية متعددة ونكهة غنية وفريدة، بحسب ما أورد موقع “تايمز ناو”. وتُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، إذ...
أظهرت دراسات عديدة أن شرب كوبين من القهوة يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر النوبات القلبية، تقليل فرص الإصابة بـمرض السكري، خفض احتمالية الإصابة بـمرض الزهايمر، لكن الإفراط في أي شيء قد يأتي بنتائج عكسية.القهوة والسكتة الدماغية.. تحذير مهم من دراسة عالميةوفقًا لدراسة نُشرت في مجلة منظمة السكتة الدماغية العالمية، فإن تناول أكثر من...
يعاني الكثيرون من الأرق المزمن، لاسيما بعد انتشار المنبهات كالقهوة، ومشروبات الطاقة، والقلق، وعوامل أخرى عديدة. وأفصحت صحيفة "تايمز أوف إنديا"، خلال تقريرا لها عن نصيحة الخبراء خلاله بتجربة علاجات بسيطة، مصنوعة من توابل هندية بدلًا من الاعتماد على الحبوب والأدوية. 5 توابل سحرية تساعدك على النوم العميق وبحسب الخبراء، فإن إضافة بعض أنواع التوابل...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: أدوية لا يجب عليك خلطها مع القهوة أبدًا، إزاي تشتري بطيخة مرملة للبطيخ، معلومات صادمة عن مرض وليد...
قد يتفاعل فنجان القهوة الصباحي مع الأدوية التي تتناولها، ويؤثر على سرعة امتصاصها في مجرى الدم، من الأدوية التي لا يُنصح بخلطها مع القهوة أدوية علاج الربو، ونزلات البرد، والسكري، واضطرابات الغدة الدرقية.قد يؤثر شرب القهوة مع تناول أدويتك على فعالية الدواء، راجعت إحدى الدراسات عدة أدوية وتأثير القهوة عليها، وأفادت بأن القهوة غيّرت طريقة...
يفضل الكثيرون تناول القهوة والشاي كل صباح دون اكتراث للأضرار الناتجة عنها على صحة الجسم، إلا أن الخبراء نصحوا بتناول فاكهة يوميا تعطي نفس تأثير الكافيين.https://youtube.com/shorts/HyKBuJuwK4cإذا كنت ممن لا يستطيعون بدء يومهم دون فنجان قهوة أو كوب شاي، فقد حان الوقت لتجربة بدائل طبيعية تمنحك النشاط والتركيز.وهناك فواكه مثل البرتقال والتوت والأفوكادو يمكنها أن تمنحك...
إذا كنت من مدمني تناول المشروبات التي تحتوي على كافيين مثل الشاي والقهوة، فقد تتفاجأ بالآثار التي تحدث لجسمك اذا توقفت عنها شهرا واحدا.https://youtube.com/shorts/XxBM6zgw0Dcكشفت تقارير حديثة، عن التغيرات التي قد تطرأ على جسم الإنسان عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر كامل، خاصةً لأولئك الذين يعتمدون عليها يومياً لزيادة النشاط والتركيز.وفقاً لخبراء التغذية، فإن أول...
القهوة الخضراء، يبحث الكثيرون عن حلول فعالة وآمنة لإنقاص الوزن دون مجهود أو حرمان، لذلك يعتبر أفضل مشروب طبيعي لخسارة الوزن هي القهوة الخضراء، مشروب طبيعي مستخلص من حبوب البن النيئة قبل تحميصها. فما السر وراء هذا النوع من القهوة؟ ولماذا يُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى فقدان الوزن بشكل صحي؟ ما هي القهوة الخضراء؟القهوة...
كريمة أو مُبيض القهوة، هذا الاختراع الذي فرض نفسه إلى حد الهوس في جميع أنحاء العالم، حتى أصبحنا نراه في جميع محال وسلاسل القهوة والبقالات وثلاجة المكتب والمنزل، و"لا يعني انتشاره الواسع أن إضافته لفنجان القهوة الصباحي مفيدة"، وفقا للخبراء. وتوضح الكاتبة وخبيرة التغذية المعتمدة، دانا أنجيلو وايت، في مقالها على موقع "فوود نتورك"، أن...
هولندا – توصلت دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة قد يقدم فائدة رائعة للمسنين تعزز من نوعية حياتهم في سن الشيخوخة. وكشفت الدراسة، التي أجريت على 1161 شخصا فوق سن 55 عاما، أن شرب القهوة قد يساعد في الحفاظ على قوة العضلات ويقلل من خطر السقوط في سن الشيخوخة. ووجد الخبراء أن استهلاك القهوة يرتبط بانخفاض...
القهوة.. فائدة صحية مدهشة لكبار السن
القصيم يبرز اسم عبدالرحمن اليحيى كأحد أبرز عشاق القهوة السعودية، وذلك في قلب منطقة القصيم، وتحديدًا في محافظة عنيزة، حيث كرّس أكثر من 25 عامًا من حياته لجمع الفناجيل، حتى تجاوز عددها 1800 فنجال، في مبادرة شخصية تعكس شغفه العميق بهذا الموروث الثقافي العريق. وبدأت رحلة اليحيى في تسعينيات القرن الماضي، مدفوعًا بحب القهوة ورموز...
المناطق_متابعاتيهتم كثير من الناس حول العالم بمعرفة كل ما هو جديد حول الأنظمة الغذائية والمشروبات التي من شأنها تحسين الصحة للتمتع بعمر مديد من دون الإصابة بالأمراض.وبهذا الصدد، كشفت دراسة حديثة أن شرب القهوة صباحًا قد يكون سرّا لعمر مديد خال من الأمراض، حسب ما جاء في صحيفة “ديلي ميل”.أخبار قد تهمك أوكرانيا والولايات المتحدة...
#سواليف أشارت #دراسة_جديدة إلى أن #تناول #القهوة بشكل اعتيادي، بمعدل 4-6 أكواب فأكثر (بحجم كوب واحد 125 مل) يومياً، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالوهن. وتُعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تحلل العلاقة بين #استهلاك القهوة والعوامل الكامنة #وراء_الوهن.تعريف الوهن وتم تقييم حالة الوهن باستخدام “نمط فريد الظاهري للوهن”، والذي يُعرّف بوجود 3 أو أكثر...
تحرص الكثير من النساء على عمل كب كيك في المنزل بمذاقات متنوعة لتتمكن من تقديمه في أى وقت لاتستطيع فيه اعداد الطعام خاصة في الإفطار والعشاء واللانش بوكس .نعرض لكم طريقة عمل كب كيك القهوة والتمر من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كب كيك...
أدانت محكمة الجلفة شخصين بالحبس النافذ بين 7 و15 سنةو حبسا نافذا بتهمة المضاربة في مادة البن. وحسب بيان لمجلس قضاء الجلفة، فإنه وعملاً بأحكام المادة 11 فقرة 3 من قانون الإجراءات الجزائية، تُعلم نيابة الجمهورية لدى محكمة الجلفة الرأي العام أنه في إطار مواصلة محاربة ظاهرة المضاربة غير المشروعة في المواد الغذائية الأساسية ذات...
قال المدير العام لضبط النشاطات وتنظيمها بوزارة التجارة الداخلية وضبط السوق أحمد مقراني، أن التدابير المتخذة من قبل وزارة التجارة الداخلية. والحملات التفتيشية ليست ظرفية. إنما عمل متواصل من أجل القضاء نهائيا على مختلف التذبذبات في الأسواق وحماية القدرة الشرائية باعتبارها خطا أحمر. وأضاف مقراني، خلال استضافته في برنامج “ضيف الصباح” للقناة الإذاعية الأولى إن...

نشرة المرأة والمنوعات | ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر.. تحذير من استخدام المضادات الحيوية مع الأطفال
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر؟، هؤلاء الأكثر عرضة لالتهابات الكلى، أطعمة يُنصح بتناولها...
سميرة أمبوسعيدية في صباح يوم مشمس، الأمواج تتلاطم برفق على الرمال الذهبية. في ذلك اليوم، قررت أن آخذ استراحة لنفسي من صخب الحياة اليومية وأذهب إلى الشاطئ لأحظى بلحظات من الهدوء والسكينة. حملت معي كوبًا من القهوة الباردة التي أعددتها في المنزل؛ حيث أحبُ أن تكون قهوتي باردة، خاصة في الأيام الحارة والتي...
أجابت الدكتورة دينا أبو الخير، الداعية الإسلامية، على سؤال يقول (ما حكم ترك الزوج لزوجته ساعات طويلة للجلوس على المقهي مع أصدقائه عشان يرفه عن نفسه؟دينا أبو الخير: غياب الزوج الطويل يهدد استقرار الأسرة ويوقعه في الإثمعقوق الآباء للأبناء.. دينا أبو الخير تحذر من هذه المعاملاتواستشهدت دينا أبو الخير، في إجابتها على السؤال خلال برنامج...
كشفت تقارير حديثة، عن التغيرات التي قد تطرأ على جسم الإنسان عند التوقف عن تناول القهوة لمدة شهر كامل، خاصةً لأولئك الذين يعتمدون عليها يومياً لزيادة النشاط والتركيز.فوائد التوقف عن شرب القهوة فجأةوفقاً لخبراء التغذية، فإن أولى التغيرات التي قد يشعر بها الشخص خلال الأيام الأولى هي أعراض الانسحاب، مثل: الصداع، والتعب، وتقلب المزاج، بسبب...
كريمة سيدة ثلاثينية وقفت أمام محكمة الأسرة في مصر الجديدة طالبة الخلع من زوجها؛ بسبب عدم تحمله مسئولية المنزل، وقيامه بالسهر على المقهى مع أصدقائه بعد عودته من العمل دون الاهتمام بها وأبنائهم، فقررت الانفصال عنه، وحينما رفض؛ لجأت إلى محكمة الأسرة طالبة الخلع منه.خلعته دون علمه.. سيدة تقفز من الطابق الثالث هربا من عقاب...
تمكنت قوات الدرك الوطني من توقيف شخصين وحجز 132 قنطار و87 كلغ من مادة القهوة المدعمة التي كانت موجهة للمضاربة، في عملية ناجحة جرت في مستودع بالجلفة. ووفقًا لما ورد في بيان الدرك، فإن أصحاب المستودع كانوا يقومون بتخزين وبيع مادة القهوة المدعمة دون الوثائق القانونية اللازمة. بهدف استحداث الندرة في السوق وبيعها بأسعار مرتفعة....
نواف السالم في أجواء مليئة بالمرح، ظهر المهاجم الفرنسي بافيتمبي غوميز، لاعب الهلال السابق، في مقطع فيديو برفقة الإعلامي إبراهيم الفريان، وهما يحتسيان القهوة ويتبادلان الأحاديث الودية. وظهر غوميز في المقطع وهو يسأل الفريان عما يشربه، ليرد الأخير مازحًا بصوت غليظ: «قهوة»، مرددًا الكلمة مع غوميز وسط ضحكات الجميع. ولقي المقطع تفاعلًا واسعًا عبر مواقع...
ماجد محمد نشر الفرنسي بافيتيمبي جوميز، لاعب الهلال السابق، صورة سيلفي له فور وصوله إلى جدة. وشارك جوميز متابعيه بصورة من طائرته على صفحته الرسمية على إنستجرام وعلق عليها: “عائد إلى منزلي، ما زلت أنتظر القهوة”. يُذكر أن جوميز قد أعلن اعتزاله كرة القدم بعد قضاء فترة تاريخية بين عامي 2018 و2022 مع الهلال. ...
سيتم إلزام فئة الجزارين يتخفيض أسعار اللحوم الحمراء عبر ربوع الوطن بعد تهاوي أسعار رؤوس الماشية في الأسواق. في حملة وطنية تنطلق يوم غد الإثنين، عبر كافة ربوع الوطن، وبأمر من وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الطيب زيتوني، يشرع أعوان الرقابة في مراقبة أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين التي عرفت ارتفاعا جنونيا بالرغم من تهاوي...
إنجلترا – يستهلك الملايين حول العالم الكافيين بشكل يومي في فنجان القهوة أو الشاي أو مشروبات الطاقة، وحتى في بعض المكملات الغذائية. وتعمل هذه المادة الطبيعية كمنبه طبيعي للجهاز العصبي المركزي، حيث تمنحنا دفعة من النشاط واليقظة وتحارب شعور النعاس المزعج، لكن تأثيرات الكافيين لا تقتصر على مجرد إبقائنا مستيقظين، بل تمتد إلى تحسين التركيز...
يمن مونيتور/قسم الأخبار شهدت الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة افتتاح مئات المقاهي اليمنية، حيث يُعتَبَر اليمن مهدًا تاريخيًا لتجارة البن. ويعكس هذا الانتشار ثقافة المهاجرين اليمنيين الذين فروا من الحرب الأهلية، كما ذكرت ندى العلبي، مراسلة الإذاعة الوطنية العامة، في تقرير لها من أحد المقاهي بالقرب من ديترويت. من بين هذه المقاهي، يوجد “بيت القهوة”...
ينقسم الكثيرون حول القهوة والشاي، أي منهما الأفضل من حيث الطعم، والقدرة على زيادة الطاقة، وتعزيز التركيز.. لكن الخبراء يؤكدون أن كلا المشروبين له فوائد رائعة ومحبوبة، وبعض المخاطر المحتملة. القهوة والشاي متشابهان أكثر مما تظن ونقل موقع “ويل أند غود –Wellandgood ” عن اختصاصية التغذية ماي تشو أن كلا المشروبين غني بالبوليفينول، وهي مركبات...
"القهوة اليمنية هي رقم واحد"، هكذا أعلن إبراهيم الحصباني، الذي أسس بيت القهوة في عام 2017، بعد وقت قصير من هجرته إلى الولايات المتحدة. وتضم سلسلة المقاهي اليمنية سريعة التوسع التي يملكها الحصباني الآن 23 موقعًا من تكساس إلى نيويورك. أثناء تناول لاتيه الفستق في مقهى "قهوة هاوس" في ديربورن، ميشيغان قال الحصباني في...
حائل روى رئيس قصاصي الأثر في إمارة حائل سابقا، جابر المري، قصة فنجان القهوة الذي كشف هوية سارق في حائل. وذكر أن السارق سرق أغنام ولم يبقى من آثار الجريمة سوى أثر لحذائه، فحاولوا تتبع السارق، وذلك بحسب ما ذكره في برنامج “من إلى” المذاع على قناة “mbc”. وأضاف أنه خلال رجوعهم لمركز الشرطة قرر...
ماجد محمد يستعد الفرنسي بافيتيمبي جوميز، نجم الهلال السابق، للقدوم إلى المملكة لدعم فريقه السابق. ونشر جوميز صورة من طائرته على صفحته الرسمية على إنستجرام وعلق عليها: “عائد إلى منزلي، ما زلت أنتظر القهوة”. وكان جوميز قد أعلن اعتزاله كرة القدم بعد قضاء فترة تاريخية بين عامي 2018 و2022 مع الهلال.
الرياض سجلت محافظة حفر الباطن انتشارًا لافتًا لحشرة تُعرف محليًا باسم “حبة القهوة”، وهي الاسم الشعبي لخنفساء الملاديرا، أو كما تُعرف أيضًا بخنفساء البساتين أو خنفساء مايو، والتي تنشط عادة في هذه الفترة من العام. وتُعد هذه الحشرة من الآفات الزراعية الشرهة، حيث تتغذى بشكل مكثف على أوراق الأشجار، ما قد يؤدي إلى تضرر الغطاء...
أميرة خالد أوضح أستاذ وعالم الأبحاث، الدكتور فهد الخضيري، أن حثالة او بقايا القهوة المطحون صحي جدا، ناصحا شاربي القهوة بعدم التفريط فيه. وقال الخضيري، عبر مقطع فيديو: “كلما كانت طحنة الإكسبريسو ناعمة جدا تكون أقوي من ناحية الكافيين والفاعلية، حيث تحتوي علي مضادات أكسدة، يقي ويقلل من الالتهابات، كما أنها تعالج بعض مشاكل الهضم...
تعد القهوة من المشروبات الاساسية والمفضلة لدى الكثير لذا نقدم لك على طريقة الشيف ثريا الالفى طريقة تحضير القهوة المظبوط.طريقة عمل فنجان قهوة مظبوطإليك خطوات بسيطة لتحضير فنجان قهوة لذيذ ومظبوط:المكونات- 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)- 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)- سكر (حسب الذوق)- حليب (اختياري) الأدوات..- إبريق قهوة أو ماكينة قهوة...
أكد محمد الخشاب، خبير القهوة، في تصريحات له خلال لقائه مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن تصنيف القهوة على أنها "جيدة" أو "سيئة" هو أمر غير دقيق، موضحًا أن القهوة تتفاوت حسب الأذواق الشخصية.وأضاف الخشاب أن لكل شخص تفضيلاته الخاصة، حيث يفضل البعض القهوة السادة،...
الابتسامة البيضاء تعكس الصحة والثقة، لكن بعض العادات اليومية قد تبهت بريق أسنانك دون أن تشعر، إليك 5 أشياء يجب تجنبها للحفاظ على ابتسامتك ناصعة:الإفراط في القهوة أو الشايرغم حبنا لفنجان القهوة، إلا أن التانينات الموجودة فيها تترك بقعًا على الأسنان مع الوقت، والحل اشرب الماء بعد القهوة، واختر الشاي الفاتح من وقت لآخر.تنظيف الأسنان...
منوعات يلجأ كثيرون إلى شرب فنجان من القهوة فورا عند الاستيقاظ ظنا منهم أن ذلك سيحسن مزاجهم وقدراتهم على مدى اليوم إلا أن الخبراء لديهم رأي آخر. وفقا لخبير النوم ريكس إيزاب: “يجب ألا تشرب القهوة أبدا خلال الساعة الأولى من الاستيقاظ، وهناك سبب وجيه لذلك”. وتابع: “عندما يتعلق الأمر بالوقت المناسب لشرب القهوة فأنت...
ناقوس خطر لعشاق القهوة دقته دراسة جديدة خلصت إلى أنه يمكن لطريقة تحضير القهوة أن تؤثر بشكل كبير على مستويات مركبات الديتربين الطبيعية التي ترفع الكوليسترول، أي يمكن أن يكون لها تأثير على صحة القلب، وفقًا لما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases.مركبات الديتربين الطبيعية وتُعتبر القهوة عمومًا ذات...
كشفت دراسة علمية حديثة أن استهلاك القهوة، قد يعود بفوائد صحية ملموسة، أبرزها المساهمة في الوقاية من مرض السرطان، أحد أبرز أسباب الوفاة حول العالم. ووفقا لتقرير نشره "بي سيكولوجي"، يعد السرطان ثاني سبب رئيسي للوفيات عالميا بعد أمراض القلب. وتشير الدراسة إلى أن العوامل الوراثية ونمط الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي، تلعب...
أميرة خالد خلص تقرير حديث إلى التوصية بالإكثار من تناول القهوة، وذلك خلافاً لكثير من الاعتقادات السائدة التي تتحدث عن وجود أضرار صحية لها، حيث وجد العلماء أن فوائدها أكثر بكثير، وفي مقدمة هذه الفوائد هي أنها تقي من الإصابة بمرض السرطان الذي يُعد أحد أبرز أسباب الوفاة في العالم. وقال تقرير نشره موقع “بي...
شمسان بوست / العربية.نت: خلص تقرير حديث إلى التوصية بالإكثار من تناول القهوة، وذلك خلافاً لكثير من الاعتقادات السائدة التي تتحدث عن وجود أضرار صحية لها، حيث وجد العلماء أن فوائدها أكثر بكثير، وفي مقدمة هذه الفوائد هي أنها تقي من الإصابة بمرض السرطان الذي يُعد أحد أبرز أسباب الوفاة في العالم. وقال...
تبدأ العديد من النساء يومهن بشرب كوب من القهوة مع تناول 2 إلى 3 أكواب على مدار اليوم، دون النظر إلى مخاطر شرب الكافيين على صحتهن، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول 3 أكواب من الكافيين في اليوم يُعد أمرًا آمنًا إلا أن تناوله بكميات أكبر من ذلك فمن الممكن أن يؤدي إلى مشاكل في...
تحذر الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس مصنِّعي عبوات القهوة بولاية كسلا من استخدام العبوات الخاصة بالمواد الكيميائية والمبيدات والأسمدة، نظرًا لضررها الكبير على صحة وسلامة المستهلك.وكشف المهندس الولي محمد مضوي، مدير فرع المواصفات بولاية كسلا رئيس اللجنة العليا لحماية المستهلكين، أن استخدام عبوات غير آمنة يمكن أن يؤدي إلى تلوث القهوة بالمواد الكيميائية الضارة، مما قد...
أمريكانو .. الكنديون يواجهون تهديدات ترامب بتغيير أسم القهوة
الرياض كشف منصور الشويعر، المستشار والباحث في التاريخ والتراث والموروث الشعبي، عن سبب تسمية “الموكا” و”الجافا” ومسميات أخرى للقهوة. وقال الشويعر خلال لقائه في بودكاست ذاكرة: “تاريخ الموكا مرتبط بإيطاليا، وتعود قصتها إلى تجار أوروبيين مرّوا بميناء “المُخا” في اليمن، حيث شربوا القهوة هناك واستمتعوا بمذاقها، واعتقدوا أن القهوة تحتوي على شوكولاتة مُرّة.” وأضاف: “عندما...