كيف تشرب القهوة دون ضرر للجسم ؟
تاريخ النشر: 16th, August 2025 GMT
أخبرتنا خبيرة التغذية ناتاليا شيغلوفا عن عدد أكواب القهوة التي يُمكن شربها يوميًا دون الإضرار بجسمك، ومن الصعب أن تجد شخصًا لا يشرب القهوة وهذا المشروب يُنشّط، ويساعد على الاستيقاظ صباحًا، ويمنح القوة، ويُخفف النعاس خلال النهار.
. القهوة خطر عند تناولها مع بعض المنتجات
يحتوي كوب القهوة القياسي على حوالي ٢٢٠ مل من الماء وحوالي ٨٥ ملغ من الكافيين، وإذا كنت من محبي الأمريكانو، فالحد الأقصى اليومي هو ٢-٣ أكواب.
يُشير الخبير إلى أن القهوة تُنشّط الجسم وتزيد من طاقتك، ولكن يجب أن تعلم أن الكافيين بحد ذاته ليس مصدرًا للطاقة، على عكس الجلوكوز أو الأحماض الدهنية.
في الوقت نفسه، ترفع القهوة ضغط الدم، وحموضة المعدة، وتُسبب الجفاف، وتزيد من مستويات القلق (بسبب ارتفاع مستويات الكورتيزول والأدرينالين)، وتُعيق النوم، وتُعيق امتصاص العناصر النزرة، كما أنها تُسبب الإدمان.
هل هناك حقًا أسبابٌ للتوقف عن تناول القهوة نهائيًا؟
ليس بالضرورة، حاول شرب مشروبك المفضل من ١٢ إلى ١٥ ساعة (بشرط ألا تستيقظ بعد الساعة ٨ صباحًا) في هذا الوقت، لن تُلحق زيادة الكورتيزول ضررًا بالجسم.
افصل القهوة عن الوجبات، وإلا سيُمتصّ العناصر الغذائية المفيدة فيها بشكل أسوأ، ولا ضرر من معرفة مستوى الكافيين في جسمك.
الأمر بسيط هنا يمكنك إجراء اختبار جيني، أو يمكنك تتبع سرعة ذهابك إلى الحمام بعد تناول فنجان من القهوة، وإذا كان ذلك سريعًا، فكل شيء على ما يُرام، فالكافيين لا يبقى في الجسم لفترة طويلة.
وبالطبع، اختر دائمًا قهوة عالية الجودة فقط واشربها مع الماء النظيف، ولأن القهوة ناتجة عن التحميص، أي الحرق، يُمكن اعتبارها سامة ويُساعد الماء على إزالتها بفعالية أكبر.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة أكواب القهوة شرب القهوة فائدة القهوة الكافيين الأحماض الدهنية الإدمان القهوة ت
إقرأ أيضاً:
الأكسجين يختفي من مياه الأرض.. علماء يحذرون من كارثة بيئية وشيكة
الولايات المتحدة – حذر علماء من أن الأكسجين المذاب في مياه المحيطات والبحيرات والأنهار يشهد انخفاضا بمعدلات مثيرة للقلق، بسبب الأنشطة البشرية، ما يهدد استقرار النظم المائية والغلاف الحيوي بأكمله.
ودعت دراسة نشرتها مجلة Limnology and Oceanography إلى إدراج “نضوب الأكسجين المائي” ضمن إطار “الحدود الكوكبية”، وهو نظام وضعه 28 عالما في 2009 لتحديد 9 عمليات حيوية تجاوزها البشر بالفعل، مثل تغير المناخ، وفقدان التنوع البيولوجي، وتحمض المحيطات، والتلوث الكيميائي.
وتوضح الباحثة إيريكا فيرر، المؤلفة الرئيسية من جامعة كاليفورنيا، أن صحة الكوكب تعتمد على صحة النظم المائية التي تحتاج الأكسجين لتعمل، مضيفة أن الدراسة تهدف إلى إبراز نضوب الأكسجين المائي كتهديد عالمي لا يعمل بمعزل عن غيره.
لكن كيف يستنزف البشر أكسجين المياه؟
الحقيقة أن الأكسجين المذاب في الماء يختلف عن الأكسجين المرتبط بجزيئات H2O، إذ إن الكائنات الحية تعتمد على الغاز المذاب للتنفس. وهناك عاملان رئيسيان وراء تراجع نسبته.
أولا: ارتفاع حرارة المياه. إذ مع زيادة انبعاثات الكربون وارتفاع متوسط درجة حرارة الأرض، ترتفع حرارة المسطحات المائية، والماء الدافئ يحمل أكسجينا مذابا أقل من الماء البارد. كما أن الطبقات السطحية الدافئة تمنع اختلاط الأكسجين مع الأعماق.
ثانيا: التلوث بالمواد المغذية. حيث تؤدي ممارسات الزراعة والصرف الصحي والصناعة إلى ضخ كميات كبيرة من النيتروجين والفوسفور في المياه، ما يغذي تكاثر الطحالب بشكل هائل، وعند تحللها تستهلك كميات كبيرة من الأكسجين. كما أن الحرارة والمغذيات الزائدة تحفزان استهلاك الميكروبات للأكسجين، ما يفاقم النقص.
ويحذر الباحثون من أن نضوب الأكسجين المائي يقترب من “منطقة خطر”، مع تأثيرات قد تكون غير قابلة للعكس خلال حياتنا.
ووفقا لمبادرة كوبرنيكوس الأوروبية، فقد المحيط العالمي نحو 2% من أكسجينه المذاب منذ الخمسينيات، ومن المتوقع أن يفقد 1% إلى 7% إضافية بحلول نهاية القرن. ورغم أن هذه النسب قد تبدو صغيرة، إلا أن أي نقص ولو بسيط يكفي لحرمان الكائنات الحية من احتياجاتها الأساسية وتعريض التوازن البيئي الدقيق للخطر.
وفي مراجعتهم، حلل الباحثون التفاعلات بين نضوب الأكسجين والحدود الكوكبية التسعة المعروفة، ووجدوا أنه يتفاعل مع تغير المناخ، وتحميل المغذيات، وفقدان التنوع البيولوجي، وتحميل الهباء الجوي، ما يجعله أزمة متشابكة مع بقية التحديات البيئية.
واقترح الباحثون 4 مؤشرات لتقييم حالة نضوب الأكسجين المائي وتحديد حد عالمي له، وهي: تركيز الأكسجين المذاب ومدى انتشار المستويات المنخفضة جدا، ومدى قرب الماء من سعة تشبعه بالأكسجين، والتغيرات في الكائنات الحية الحساسة للأكسجين، ومؤشر استقلابي يقارن احتياجات الكائنات من الأكسجين بالكمية المتاحة.
ويأمل الباحثون أن يؤدي إدراج نضوب الأكسجين المائي ضمن إطار الحدود الكوكبية إلى حشد الاهتمام العالمي بهذه الأزمة، وتوفير خريطة طريق لمعالجتها.
المصدر: Gizmodo
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية