2025-07-02@03:53:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 106
«كبدة»:
شنت الأجهزة التنفيذية بمجلس مدينة طوخ حملة مكبرة استهدفت ثلاجات حفظ وتصنيع اللحوم، في إطار توجيهات القيادة السياسية ومجلس الوزراء بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق. أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وأعلن مجلس مدينة طوخ، أن معلومات قد وردت إلى الجهات المعنية تفيد بانبعاث روائح كريهة من داخل...
اذا كنت من محبي الكبدة إليكِ طريقة عمل الكبدة بالبصل بطريقة شهية وسهلة:المكونات:½ كيلو كبدة بقري أو كبدة ضاني، مقطعة شرائح2 حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح4 فصوص ثوم مفرومة1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع شرائح1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (اختياري)عصير نصف ليمونة3 ملاعق كبيرة...
تعتبر كبدة الدجاج بالبصل من الأكلات التقليدية المنتشرة في المطبخ العربي، وهي من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ ومنظرها الجميل، بالإضافة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، وتعد من الأطعمة المفيدة، وذلك لاحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية لجسم الإنسان مثل الحديد، ويمكن إعداد كبدة الدجاج بطرق مختلفة،...
قال النجم تامر عاشور، أن أغنية "هيجيلى موجوع" لاقت انتشار واسعا حتى ان الشارع السعودي يحفظها، ان الاغنية ارتبطت في ازهان الناس بعد انتشار الكومكسات عليها على السوشيال ميديا.وأضاف تامر عاشور خلال استضافته فى برنامج "صاحبة السعادة" الذى تقدمه الفنانة والإعلامية إسعاد يونس على شاشة dmc، أن الأغنية كانت بالنسبة لى نقلة وخرجتنى من إطار...
كشف النجم تامر عاشور عن عاداته الثابتة في أول أيام عيد الأضحى، قائلاً: "إحنا بندبح في البيت.. يا أنا يا أبويا. وبعدها لازم نفطر كبدة، دي عادة ما بتتغيرش أبداً." وأكد أن هذه الطقوس جزء لا يتجزأ من أجواء العيد في منزله، حيث تسود روح العائلة والتقاليد.تامر عاشور: عشت طول حياتي في الحلمية ولازم يكون ليا...
خاص في مشهد طريف أثار موجة من الضحك والتفاعل على مواقع التواصل الاجتماعي، خطف قط كبدة أضحية عيد الأضحى، وفر بها سريعًا بعد أن تسلق سور أحد المنازل المجاورة بطريقة ذكية وسريعة. ووثق مقطع فيديو قطًا ينقض على الكبدة بعد لحظات من ذبح الأضحية، ثم يهرب بها متجاوزًا الحضور، فيما حاول صاحب المنزل اللحاق به...
حلويات العجل من الأكلات التي يعشق الكثير من الاشخاص تناولها خلال الأحتفال بعيد الأضحى، فيحرص البعض على تطبيقها و تقديمها لأفراد الأسرة على مائدة طعام العيد.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل حلويات العجل فيما يلي…طريقة عمل كفتة بالفرن بمذاق لايقاومليلى أحمد زاهر تخطف الأنظار في أحدث ظهور...
يتناول الكثير من المصريين الكبدة علي الفطار في العيد بعد الدبح ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبدة الخروف لفطور العيد بطريقة لذيذة وسهلة، وهي من الأطباق التقليدية التي تُحضّر صباح أول أيام العيد في الكثير من البيوت العربية: المكونات:500 غرام كبدة خروف (تُقطع مكعبات متوسطة)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس (اختياري)2 ملعقة كبيرة...
افتتح سمو الشيخ محمد بن سعود القاسمي، ولي عهد رأس الخيمة، أمس، مجلس منطقة سيح كبدة برأس الخيمة، لخدمة أهالي المنطقة وتوفير مرفق متكامل يسهم في تعميق الروابط المجتمعية، ويتيح لهم إقامة مناسباتهم المختلفة بيسر وسهولة.يأتي افتتاح سموه هذا المجلس، الذي يتسع لنحو 200 شخص، في إطار مبادرة سموه إنشاء مجالس الأحياء في مناطق الإمارة...
الكبدة من الأكلات البسيطة والسهلة في إعدادها.. إليك مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الكبدة قبل العيد لضمان جودتها وسلامتها:أولاً: شراء الكبدة الطازجةاللون: يجب أن يكون لون الكبدة بني مائل إلى الأحمر أو بني غامق، وليس رماديًا أو باهتًا.الملمس: الكبدة الطازجة تكون متماسكة وليست لزجة أو رخوة.الرائحة: لا بد أن تكون الرائحة طبيعية ولطيفة (رائحة...
صراحة نيوز ـ مع إشراقة صباح أول أيام عيد الأضحى المبارك، وفي مشهد يتكرر سنويًا، تتعالى رائحة كبدة الخروف الطازجة من البيوت الأردنية، معلنةً عن بداية طقس اجتماعي ومطبخي مميز توارثته الأجيال، ليبقى هذا الطبق حاضراً بقوة على مائدة الإفطار في واحدة من أبرز العادات المرتبطة بهذه المناسبة الدينية. فور الانتهاء من ذبح الأضحية، يتجه...
شن مكتب مراقبة الأغذية بمحلة دمنة بمحافظة الدقهلية حملة موسعة على مصانع العصائر والمنشآت الغذائية بمنطقة منية محلة دمنة، شملت المرور على عدد من المصانع والمحال التجارية لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية المتداولة.محافظ الدقهلية يتابع أعمال التصدي لمخالفات البناء ويوجه بإزالة التعدياتالدقهلية: استمرار أسواق اليوم الواحد الجمعة والسبت من كل أسبوع بالمراكزإصابة خمسة أشحاص...
نفّذ مكتب مراقبة الأغذية بمحلة دمنة حملة موسعة على مصانع العصائر والمنشآت الغذائية بمنطقة منية محلة دمنة، شملت المرور على عدد من المصانع والمحال التجارية لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية المتداولة.وتأتي هذه الحملة تنفيذًا لتعليمات الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، وتحت إشراف الدكتور تامر الطنبولي، وكيل الطب الوقائي، في إطار جهود الطب...
طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل.. تعتبر كبدة الدجاج بالبصل، من الأكلات الشعبية ويحبها الكبار والصغار نظرا لمذاقها اللذيذ، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كبدة الدجاج بالبصل في المنزل بخطوات بسيطة. كبدة الدجاج وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج...
شنت الوحدة المحلية لمركز قويسنا في محافظة المنوفية، حملة مكبرة وذلك لضبط المخالفين .جاء ذلك بحضور هناء عقيلة رئيس مركز ومدينة قويسنا وحضور هيثم صادق نائب رئيس المدينه، والدكتور هانى شمس الدين مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري.وتم خلالها المرور على محلات الجزارة واماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك.إصابة سائق...
تعد طريقة عمل الكبدة بالردة او المعروفة (الكبدة البانية) من الوصفات السهلة التي لاتحتاج إلي مجهود وغير مكلفة المكونات:نصف كيلو كبدة بقري أو جاموسي مقطعة شرائح رفيعةكوب ردة2 فص ثوم مفروم ناعمملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل أسود حسب الرغبةعصير ليمونة واحدةزيت للقليطريقة التحضير:تتبيل الكبدة:ضعي الكبدة المقطعة في وعاء.أضيفي الثوم المفروم، الكمون، الكزبرة الجافة، الملح،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أقدم شاب من محافظة بورسعيد، مساء الأمس، على الاحتفال بخطوبته وسط أفراد أسرته بطريقة مختلفة تداولها رواد مواقع التواصل الاجتماعي. بالصور.. سندوتشات كبدة وسجق بدلا من التورتة بحفل خطوبة في بورسعيد واحتفل كريم الملاح، بحفل خطوبته باستبدال تورتة الخطوبة بصينية ضخمة ممتلئة بسندوتشات "أنصاص" كبدة وكفتة وسجق وتقاطيع بدلا من التورتة التقليدية،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شَنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية حملة تموينية مكبرة برئاسة المهندس أحمد القواشتي مدير عام التجارة الداخلية.وأسفرت الحملات عن ضبط 4 الأف و 400 عبوة عصير وجبنة بمخزن للمواد الغذائية وطن و660 كيلو أسماك هارنج وماكريل بثلاجة أسماك ومطعم أسماك و 565 كيلو كبدة ولحم بثلاجة لحوم و 1600 لتر ماء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أدى مئات المصلين شعائر صلاة الجنازة على جثمان ابراهيم الطوخي أشهر بائع كبده وسمين بمنطقة المطرية، الذي اشتهر بمقزلة: الجملي هو أملي" ، وذلك في جنازة مهيبة شارك فيها عدد كبير من محبيه وزبائنه الذين اعتادوا على زيارته في محله الشهير لبيع الكبدة والسمين. وكان الطوخي قد توفي أمس إثر مضاعفات طبية...

رحيل إبراهيم الطوخي| موت صاحب عبارة الجملي هو أملي وأشهر بائع كبدة بالمطرية.. تفاصيل الدفن وسبب الوفاة
تصدر خبر وفاة إبراهيم الطوخي، صاحب مطعم السمين الشهير في المطرية، مواقع التواصل الاجتماعي، حيث سادت حالة من الحزن بين متابعيه وزبائنه المعتادين. وتحولت صفحات التواصل إلى دفاتر عزاء، حيث عبر العديد من رواد السوشيال ميديا عن حزنهم لفقدان شخصية اشتهرت بتقديم الطعام بأسعار زهيدة، وكان لها تأثير كبير بين البسطاء.من هو إبراهيم الطوخي؟إبراهيم الطوخي هو...
تعتبر كبدة الدجاج بدبس الرمان من المقبلات اللبنانية، اللذيذة ذات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الحديد ولكن يجب الانتباه عدم المبالغة في تناولها لأنها تحتوي على الكوليسترول بنسبة عالية، ويتطلب تحضير الكبدة مهارة خاصة لتحاشي طهيها أكثر من اللازم مما يتسبب في جفاف الكبدة.مقبلات رمضانية: كبدة الدجاج بدبس الرمان المقادير:450 جم كبدة دجاج أو كبدة...
تُعتبر كبدة الدجاج من الأطعمة التي يوصي الخبراء والأطباء بتناولها خلال شهر رمضان، وذلك لأنها من الأطعمة المليئة بالفوائد الصحية، وعلى الرغم من أن الكثيرين يفضلون لحوم الدجاج على الكبد، فإن تناول كبد الدجاج يمكن أن يكون خيارًا مغذيًا إذا تم تناوله باعتدال. مشاهد تخطف الأنظار من إفطار المصلين داخل المسجد النبوي في ثاني أيام رمضان.....
قال اللواء دكتور هشام أبوالنصر محافظ أسيوط، إنه تم ضبط 4 طن ألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل مركز تجميع ألبان بدون ترخيص، فضلاً عن 244 كجم لحوم ومشتقاتها غير صالحة وذلك خلال حملة تموينية مكبرة بمركز ديروط، ضمن الجهود التي تبذلها المحافظة للرقابة على الأسواق والمحال العامة والمطاعم لمكافحة الغش التجاري أو بيع سلع...
قال اللواء دكتور هشام أبوالنصر محافظ أسيوط إنه تم ضبط 4 أطنان ألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل مركز تجميع ألبان بدون ترخيص فضلاً عن 244 كجم لحوم ومشتقاتها غير صالحة. وذلك خلال حملة تموينية مكبرة بمركز ديروط ضمن الجهود التي تبذلها المحافظة للرقابة على الأسواق والمحال العامة والمطاعم لمكافحة الغش التجاري أو بيع سلع منتهية...
تعتبر طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار .للفطور.. طريقة عمل فطائر الشاي السريعة للشيف فاطمة أبو حاتيماذا يحدث لجسمك عند شرب الكركم بالكمون في الصباح؟.. فوائد ومحاذيروقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان، وهي...
كبدة الدجاج ليست مجرد طبق شهي، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتدعم وظائف الجسم، وإليك أبرز الفوائد الصحية لكبدة الدجاج وفقا لموقع بولد سكاى.1. مصدر غني بفيتامينات B:تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من قيتامين B12، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي. كما تساهم فيتامينات B الأخرى في:-استخلاص...
تعتبر الكبدة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتتميز بطعمها المتميز والمختلف عن غيرها من الوجبات، لذلك تبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الكبدة الإسكندراني، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من خلال السطور التالية: طريقة...
نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة برئاسة محمد رجب هدية ، حملاتها المكثفة لمتابعة موقف السلع الأستراتيجية والحالة التموينية وموقف الأسواق والأسعار على أرض الواقع لأحكام الرقابة والتاكد من جودة الخدمات المقدمة للمواطنين تحقيقاً للصالح العام وتنفيذ حملات مستمرة لتفقد الحالة التموينية للمخابز البلدية بدائرة المحافظة.وأسفرت الحملات في مركز الرحمانية تم تحرير عدد ٨ تقارير...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على الأسواق والمخابز والمحال التجارية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع، بالتعاون مع إدارة تموين سنورس.يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدة...
يعشق الكثير تناول كبدة الدجاج وذلك لمذاقها اللذيذ وايضا لسهولة تحضيرها ولكن ما لا يعرفه الكثير أن كبدة الدجاج مليئة بالعناصر الغذائية الهامة والصحيةوكشف موقع هيلثي في تقرير نشره عن أبرز فوائد كبدة الدجاج وهي :تعزز صحة العين:كبدة الدجاج هي مصدر جيد للغاية لفيتامين أ وهو فيتامين مهم لصحة العين كما يساعد هذا الفيتامين في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قامت مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية، بالتعاون مع إدارة الصحة العامة والمجازر، بتكثيف الحملات الرقابية على المنافذ والمطاعم، وذلك بالاشتراك مع قسم مباحث التموين بالإسماعيلية.تنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، بإحكام الرقابة على الأسواق والمنافذ والتعاون التام بين كافة المديريات الخدمية؛ للحفاظ على صحة المواطنين وضمان توفير...
تابع اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، جهود مديرية الطب البيطري من خلال الحملات الميدانية للتفتيش والتأكد من جودة وصلاحية المنتجات المعروضة بمختلف الأسواق. ووجه محافظ أسوان تكثيف العمل والتعاون مع الجهات المعنية لتنظيم حملات دورية ومفاجئة على محلات الجزارة وبيع اللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم بمختلف المراكز والمدن من أجل الإطمئنان على سلامة المعروضات ومدى...
قامت إدارة تموين غرب والجمرك برئاسة الدكتورة كريمة تمساح مديرة الإدارة وتحت إشراف إبراهيم مرسال رئيس الرقابة بالاشتراك مع جهاز حماية المستهلك وتحت الإدارة العامة لمباحث التموين والطب البيطري بعدة حملات تموينية أسفرت عن الآتى:ضبط ثلاجة حفظ مواد غذائية بحيازتها كميات من الكبدة الغير صالحة للاستهلاك الأدمى وتم التحفظ على كميات 2950 كجم كبدةتحرير عدد...
إذا كنت من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبده الدجاجالمقادير:كبدة الدواجن (فراخ )توم مفرومزيت فلفل اخضر بارد مقطع شرائحبصل جوليان (بصل ابيض) اختياريعصير ٣ ليموناتنصف كوب ماء معلقه صلصهملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة جافةدبس رمانالطريقه:١-فى مقلاة كبيرة بنضع الزيت والثوم ورشة كسبرة وكمون اول ما تصفر التوم نضع الكبدة على نار عالية تاخد صدمة ونقلب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من مُحبّي كبدة البقر؟ أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أنها تعود بفوائد صحيّة عديدة على جسم الإنسان بمجرد تضمينها في نظامك الغذائي.ما أبرزها؟الحديد من أجل صحّة الدمتُعدّ كبدة البقر أحد أفضل مصادر الحديد. وتوفر الحصة الواحدة نصف الكمية اليومية الموصى بها من الحديد للرجال، وخُمس الكمية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يواصل أحمد مالك تقديم أداء متفرد من خلال شخصية "صبحي"، الشاب المصري الطموح الذي لا يتوقف عن السعي لتحقيق أحلامه، مهما كانت الصعوبات. في مسلسل "مطعم الحبايب"، الذي يشارك في بطولته مع هدى المفتي.صبحي ليس مجرد بائع كبدة بسيط؛ بل هو شاب يؤمن بأن العمل ليس وسيلة للعيش فقط، بل...
تعد كبدة الدجاج من الأطباق الشعبية المحببة لدى الكثير، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الغذائية العالية، وتتنوع وصفاتها الشهية التي يعشقها الجميع، منها كبدة الدجاج المقرمشة. طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كبدة الدجاج المقرمشة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من...
طريقة عمل كبدة الدجاج.. تتساءل معظم السيدات عن طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل، للاستفادة من كبد وقوانص الدجاج، بإعداد وجبة مختلفة لأفراد الأسرة. طريقة عمل كبدة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور، طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــا. طريقة عمل كبدة الدجاج بالفلفل مكونات...
الكبدة بردة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبدة بردة في المنزل، خاصة أن كثيرا من الأزواج يقضون فترات طويلة خارج المنزل للعمل، لذا، تعد وجبة الكبدة بردة من أكثر من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار. وسهلة العمل يمكن لزوجك أخذها معه إلى العمل بدلا من الوجبات السريعة من الشارع. ويقدم «الأسبوع» خلال هذا...
الكبدة المشوية من الوصفات المميزة والتى تحتوي فوائد عديدة والغنية الفيتامينات والمعادن مثل الحديد المعالج لفقر الدم.وتحتوي الكبدة على فيتامين أ، حيث أن حصة واحدة من كبد البقر يزود الجسم بما يقارب 100% من الحاجة اليومية من فيتامين أ، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وإعتام عدسة العين وغيرها الكثير من الأمراض، الحديد، وهذا بدوره...
تحتوى الكبدة على العديد من الفوائد الصحية لانها غنية الحديد والمعادن والفيتامينات فضلًا عن مذاقها الشهي.وتعد الكبدة من الوجبات المفيدة وسريعة التحضير ويسهل اضافه العديد من المكونات لها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عمل الكبدة الشرائح بخطوات سهلة وسريعة لتقدم بجانب أطباق الأرز الساخنة.المقادير- كبدة : 500 غراماً (كبدة بقرية مقطعة إلى شرائح رقيقة)- الثوم :...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملة مكبرة من إدارة الرقابة التجارية بالمديرية بالاشتراك مع الطب البيطري وتمكنت الحملة من ضبط ٥٦ كجم كبده وقطع دجاج وكبد دجاج وعجينة حواوشى معبأة داخل اكياس بلاستيك بداخل معمل أحد المطاعم وبالكشف الطبي البيطري على تلك اللحوم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي والحيواني وتم تسليم المتهم حضوريا مع...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع الوحدات المحلية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز مواطنو محافظة مطروح بطقوس خاصة في عيد الأضحى المبارك، ولاسيما أبناء البادية من قبائل أولاد على الأبيض والأحمر الذين يسكنون الشريط الساحلي الغربي من البلاد (إقليم مريوط) ويعيش البعض منهم في نجوع وتجمعات في قلب صحراء مصر الغربية التي اكتسب أهلها عاداتهم وتقاليدهم منها، تلك الطقوس المتعارف عليها من...
اعتاد العديد من المصريين في عيد الأصحى المبارك على تحضير وجبة حلويات المواشي أو العجول، المتمثلة في الكبدة والقلب والكلاوي، بعد ذبح الأضحية أو استقبال اللحوم من الأهل والأصدقاء في هذه المناسبة الدينية، التي تتميز بالترابط والتلاحم المجتمعي. وفي هذا الإطار، توضح الشف هالة فهمي طريقة عمل صينية إفطار أول يوم من عيد الفطر، وفقًا لخطوات...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، عدة حملات على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة تموين بندر الفيوم أول.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سيد حرزالله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم،...
أكد اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة علي مواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال والمطاعم والمنشآت للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين مع عدم التهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.كما شدد محافظ الجيزة علي تكثيف الحملات والقوافل البيطرية لمواجهة الأمراض التى تصيب الثروة الحيوانية والحفاظ عليها لكونها تعد مصدر دخل كبير للمربين خاصة الصغار...
من أشهر المأكولات خلال أيام عيد الأضحى المبارك؛ كبدة الخروف التي تتميز بمذاقها الممتع واللذيذ، كما أنها تعتبر مصدرًا قويًا للبروتين، لذلك تلجأ إليها باستمرار ربات البيوت، وهناك العديد من الطرق التي يمكن إعدادها من خلالها، ونستعرض طريقة عمل كبدة الخروف في السطور التالية. طريقة عمل كبدة الخروف نقدم طريقة عمل كبدة الخروف في المنزل، بخطوات...
تعد كبدة اللحم والفراخ من الأكلات الصحية التي تحرص ربات البيوت على وجودها على مائدة الطعام من حين لآخر، إلا أن هناك الكثيرات لا يعرفن أن نقع كبدة الفراخ واللحمة له فوائد عديدة وتمنحها مذاق مختلف. فوائد نقع كبدة الفراخ في اللبن قناة CBC Sofra، أوضحت فوائد متعددة لنقع كبدة الفراخ قبل طبخها، فضلا عن...
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، استمرار الجولات المفاجئة في أوقات مختلفة وبطرق غير تقليدية على الأسواق، و التعامل بحسم مع كل مخالف مؤكدا ان الحملات التفتيشية تستهدف المخابز والأسواق والسلاسل التجارية والهايبر ماركت ومخابز العيش السياحي و المطاعم التي تقدم المأكولات الشعبية مثل ساندوتشات الفول والطعمية للتأكد من التزامها بقرار خفض الأسعار و للتأكد...