طريقة عمل ميني بلوبيري التشيز كيك المخبوز
تاريخ النشر: 25th, October 2023 GMT
لمحبي التشيز كيك وصفة تشيز كيك كريمي رائعة
المقادير اللازمة
2 كوب بسكويت قمح
120 جرام زبدة مذوبة
400 جرام جبن كريمي
300 ملل كريمة حلويات
2 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب سكر ناعم ابيض
6 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
صوص بلوبيري للوجه
طريقة العمل
يطحن البسكويت مع الزبدة
يفرد في ميني قوالب تشيز كيك صغيرة مغلفة بورق المونيوم من الخارج
في وعاء تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر
يضاف لها البيض والفانيليا وتخفق حتي تتجانس
يضاف لها الكريمة والنشا وتخفق حتي تتجانس
يصب المزيج في القوالب
ينقل في صواني بها حمام ماء
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 35-40 دقيقة او حتي يصبح الوجه ناضج ومائل للون العاجي
تخرج وتترك لتبرد تماماً
ثم تغطي بصوص البلوبيري
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماما
ثم تخرج وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
???? المكونات الأساسية2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل
6 كوب ماء للسلق
بصلة متوسطة صحيحة
4 فصوص ثوم مهروس
2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط
2 ورق لورا
2 حبهان
1 ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
عصير ليمون للتقديم
رشة بابريكا (اختياري)
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمصانقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).
2️⃣ سلق الحمصنصفي الحمص من ماء النقع.
نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.
نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه يسلق نحو 60–90 دقيقة لحد ما ينضج تمامًا.
3️⃣ تجهيز خلطة الطماطم والثومفي حلة صغيرة:
نحمر الثوم في نقطة زيت.
نضيف الطماطم المبشورة.
نضيف الكمون + الشطة + الفلفل الأسود.
نسيب الخليط يتسبك 5 دقائق.
4️⃣ إضافة الخلطة للحمصبعد نضج الحمص:
نشيل البصلة وورق اللورا والحبهان.
نضيف خلطة الطماطم السبّاقة.
نتركه يغلي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.
نضيف الملح آخر خطوة لأنه بيأخر التسوية لو أضفناه بدري.
5️⃣ تقديم حمص الشاميُقدّم ساخن جدًا ????
في الكوب:
نضيف عصير الليمون
ورشة شطة حسب الرغبة
ويمكن إضافة رشة بابريكا لتعزيز اللون والطعم
???? نصائح لنجاح حمص الشامكلما زادت مدة النقع، كانت التسوية أسرع.
لو عايزة الشوربة “تقيلة” هاتي جزء صغير من الحمص وضربيه في الخلاط ورجعيه للحلة.
لو بتحبي الحلبسة سبايسي زوّدي الشطة والكمون.
بنزيمة يكشف سبب معاناة ريال مدريد ويدافع عن ألونسو