بالتفاصيل.. هيئة فنون الطهي تطلق حاضنة "كوّن"
تاريخ النشر: 31st, October 2023 GMT
أعلنت هيئة فنون الطهي اليوم عن انطلاق الدورة الثالثة من برنامج حاضنة فنون الطهي "كوّن"، الذي يستهدف الطُهاة المبتكرين والمبدعين في مجال الطهي وصناعة المأكولات والمشروبات في المملكة، ورائدات وروّاد الأعمال المبتكِرين، والمختصين بفنون الطهــي، لتعزيز وتطوير مهاراتهم، وخلق فرصٍ استثماريةٍ مميزة في المجال.
وتشمل الحاضنة ثلاثة برامج رئيسية، أولها "حاضنة كوّن لفنون الطهي" التي تتضمن ست دورات تدريبية مكثفة، بحيث يتم اختيار 50 مشتركاً في كل دورة لتأهيل 20 مشروعاً للمرحلة التالية التي تستمر لمدة ستة أشهر.
أخبار متعلقة "بر الشرقية" تطلق برنامج خاص بتعزيز الصحة النفسية للأيتامطقس المملكة اليوم.. تعرف على أماكن سقوط الأمطار وشدتهاأتربة مثارة على الشرقية والرياض.. طقس المملكة اليومأما الثاني فيتمثل في "تحدي الطهي" الذي يتنافس فيه على مدى 5 ساعات 8 طهاةٍ في تحدٍّ يتكرر مرتين سنوياً.
هيئة فنون الطهي تطلق الدورة الثالثة من حاضنة "كوّن" - واس
مختبر كوّنبينما يأتي "مختبر كوّن" ثالث برامج الحاضنة، ويمتد التدريب فيه لمدة خمسة أيام متتالية على أساسيات بناء وتطوير المشاريع التجارية في هذا القطاع. وتشترط الهيئة للمشاركة في الحاضنة أن يكون المتقدمون سعوديين ومقيمين في المملكة، وألا تقل أعمارهم عن 21 عاماً، وأن يمتلكوا وصفة أو منتجاً مبتكراً في مجال فنون الطهي، حيث تُقدم لهم فرصة ثمينة في تعلّم تقنيات فنون الطهي المختلفة، وبناء قائمة طعام متكاملة لكل مشروع مشارك، والتعرف عملياً على المطابخ العالمية المختلفة.
إلى جانب توفير بيئة تنافسية تضم مجموعة من المواهب المحلية بفنون الطهي، وإتاحة الوصول إلى مطبخٍ تجريبيٍّ متكامل لتطوير الوصفات واختبارها، وبناء وتطوير مشروع تجاريٍّ متكامل، فضلاً عن توفير جلساتٍ استشاريةٍ وإرشاديةٍ متخصصة في ريادة الأعمال، وتنظيم تجربةٍ عملية مصغّرة لتشغيل مطعم واختبار الوصفات على أرض الواقع.
وتهدف هيئة فنون الطهي من خلال برنامج حاضنة "كوّن" إلى رفع مستوى الجودة في صناعة المأكولات والمشروبات في المملكة، وتوفير بيئة داعمة للابتكار وريادة الأعمال في هذا القطاع المهم، إضافةً إلى المساهمة في تعزيز مكانة المملكة بوصفها وجهةً رائدة في عالم فنون الطهي على الصعيدين المحلي والدولي.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: واس الرياض هيئة فنون الطهي كون أخبار السعودية هیئة فنون الطهی ن الطهی
إقرأ أيضاً:
تعليم سوهاج تطلق فعاليات برنامج صحتهم مستقبلهم للتوعية بأهمية ترشيد المياه
أطلقت مديرية التربية والتعليم بمحافظة سوهاج، بالتعاون مع شركة مياه الشرب والصرف الصحي، فعاليات البرنامج التوعوي «صحتهم مستقبلهم»، الممول من منظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف)، ويستهدف 50 مدرسة ابتدائية حكومية بمركز ومدينة سوهاج، بهدف ترسيخ ثقافة ترشيد استهلاك المياه، والتعامل الآمن مع شبكات الصرف الصحي، وغرس السلوكيات الصحية والبيئية الإيجابية لدى الطلاب.
جاء ذلك، اليوم، خلال اللقاء التعريفي الذي عُقد بقاعة المؤتمرات بديوان عام مديرية التربية والتعليم، بحضور الدكتور محمد السيد وكيل وزارة التربية والتعليم بسوهاج، وممثلي شركة مياه الشرب والصرف الصحي، في إطار تفعيل بروتوكول التعاون المشترك بين الجانبين لدعم الوعي الصحي والبيئي داخل المجتمع المدرسي.
وقال المهندس محمد صلاح الدين عبدالغفار، رئيس شركة مياه الشرب والصرف الصحي بسوهاج، إن برنامج «صحتهم مستقبلهم» يستهدف بناء جيل واع بقضايا المياه والبيئة والصحة العامة، من خلال نشر مفاهيم ترشيد الإستهلاك، والحفاظ على الموارد البيئية، والتعامل الآمن مع الصرف الصحي، إلى جانب تعزيز السلوكيات الصحية السليمة لدى النشء بما يسهم في تحقيق التنمية المستدامة.
من جانبه، أكد الدكتور محمد السيد، وكيل وزارة التربية والتعليم بسوهاج، أن البرنامج يجري تنفيذه في 50 مدرسة ابتدائية، مشيرًا إلى أن اللقاء التعريفي جاء لشرح آليات تنفيذ الأنشطة وطرق التقييم، والتأكيد على أهمية تقديمها للطلاب بصورة تفاعلية تحقق أهدافها التربوية.
وطالب وكيل العليم، مديري المدارس المشاركة بترشيح معلمين اثنين من كل مدرسة للمشاركة في برنامج تدريبي متخصص، يهدف إلى تنمية مهارات التواصل الفعال ونقل الرسائل التوعوية للطلاب، مؤكداً أن المدرسة تمثل محورًا أساسيًا لنشر الوعي المجتمعي، أن البرنامج يتناول محاور متعددة تشمل ترشيد استهلاك المياه، والنظافة الشخصية والعامة، والتغذية السليمة، والسلوكيات الصحية الإيجابية، والتعامل الآمن مع الصرف الصحي، إلى جانب التوعية بالتغيرات المناخية، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تولي ملف المياه أهمية قصوى.
واستعرض اللقاء أهداف المبادرة وآليات تنفيذها من خلال الندوات وورش العمل والأنشطة التفاعلية داخل المدارس، بما يضمن استدامة أثر البرنامج وتحقيق أهدافه التعليمية والتوعوية، واختتم اللقاء بالتأكيد على استمرار تنفيذ البرامج التدريبية والأنشطة التوعوية داخل المدارس المستهدفة، ومتابعة تطبيق محاور المبادرة، بما يسهم في ترسيخ ثقافة الحفاظ على المياه والسلوكيات الصحية الإيجابية بين طلاب مدارس محافظة سوهاج.
وزير الخارجية يلتقي نائب رئيس الوزراء ووزير خارجية بولندا