شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام تناقش مستجدات السوق
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
عقدت شعبة منتجي ومعبئ ملح الطعام بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعا لمناقشة مستجدات السوق وتطورات عمليات التصدير بجانب إمكانية استخدام مادة أيودات الصوديوم بديلا عن أيودات البوتاسيوم بحضور عدد من شركات الأعضاء.
وقال محمد صالح سالم، عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس الشعبة، إن الشعبة تبحث إمكانية تدعيم ملح الطعام باليود باستخدام أيودات الصوديوم.
واضاف سالم، أن الشعبة تعد دراسة علمية حول استخدام أيودات الصوديوم، لافتاً إلى أن الدراسة تتضمن اختبارات العينات التي يتم إجراؤها بالمصانع الكبرى مثل النصر الملاحات للتحقق من الثبات، ثم بعدها يمكن مطالبة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة والهيئة القومية لسلامة الغذاء بالحاجة إلى تغيير المواصفة القياسية والقواعد الفنية الملزمة.
وأوضح سالم، أن وزارة الصحة تقوم بتأمين استيراد أيودات البوتاسيوم حيث لا يسمح بتداول الملح غير اليودي في مصر، مشيراً إلى أن هذه المادة تستخدمها المصانع كمدخل إنتاج رئيسي في صناعة ملح الطعام.
وأكد أنه بعد الدراسات المبدئية، قد يوفر استخدام أيودات الصوديوم كبديل لمادة أيودات البوتاسيوم الملايين من الدولارات علي الدولة في حالة التأكد من إمكانية استخدمه خاصةً وأن بعض الدول العربية تستخدم أيودات الصوديوم لتدعيم الملح باليود، منها السعودية وقطر.
واستعرض الأعضاء، التحديات التي تواجه الاستثمار في الملاحات وفي مصانع انتاج ملح الطعام، ومعبئ الملح بالإضافة إلى الوضع الحالي للتصدير والأسعار بالسوق المحلية.
وفي نهاية الاجتماع قال رئيس الشعبة، أنه سيتم رفع توصية لغرفة الصناعات الغذائية بالترتيب لعقد لقاء مع رئيس هيئة التنمية الصناعية لمناقشة التحديات التي تواجه أصحاب الملاحات والمتعلقة بربط السجل الصناعي والتراخيص بالتعاقدات مع الموردين والمصنعين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ملح الطعام الصناعات الغذائية التصدير ملح الطعام
إقرأ أيضاً:
اتفاق أمريكي أوروبي يخفض أسعار الذهب.. هبوط متوقع حال توافقات جديدة
أكد لطفي منيب، نائب رئيس شعبة الذهب باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الذهب شهدت اليوم الإثنين، انخفاضًا يُقدَّر بحوالي ٥٠ جنيهًا لعيار ٢١، وذلك نتيجة الاتفاق الذي تم بين الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي، والذي ينص على استقرار الأوضاع التجارية بين الطرفين.
وأضاف" منيب"، خلال مداخلة هاتفية على قناة "الحدث اليوم"، أن هناك توقعات بطفرات قادمة في انخفاض أسعار الذهب، موضحًا أن هذا النوع من الاتفاقات يُشجع المستثمرين على التوجه نحو بدائل استثمارية بعيدًا عن الذهب.
وأشار نائب رئيس شعبة الذهب إلى أنه في حال تم التوصل إلى اتفاق تجاري بين أمريكا والصين، أو تم تمديد الاتفاق الحالي بين أمريكا والاتحاد الأوروبي، فإن ذلك سيؤدي إلى مزيد من التراجع في أسعار الذهب، مؤكدًا أن الاتجاه في هذه الحالة سيكون نحو الهبوط، وليس الصعود بأي شكل من الأشكال.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة