لا تتناولها أبدا.. صورة لقطعة في البانية تخلصي منها فورا
تاريخ النشر: 11th, December 2023 GMT
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك منشور عن صدور الدجاج.
وقالت نوح في منشورها توجد أحيانا علامة خضراء في صدور الدواجن وهنا يجب التخلص من هذا الجزء ويمكنك تناول الجزء السليم.
واشارت نوح إلي أن هذا الظاهرة تسمي
Deep pectoral.
Myopathy green muscles
ويحدث ذلك عندما تكون الدجاجة بوزن كبير أو عند الرقاد فترة طويلة علي عضلات الصدر .
فيقل وصول الدم لها بدوره هيقل وبذلك يقل وصول الأكسجين للعضلة ويصل جزئي في عضلات الصدر وسوف يتغير اللون والرائحة لذلك الجزء.
وعادة بيكون في فراخ الوزن الكبير أو الفراخ مفرطة الحركة ..مع وجود سوء تهوية وزيادة نسبه الامونيا في المكان؛ لكن ليست محقونة أي هرمون، والحكم وقت الاكل التخلص فقط من الجزء الاخضر اما باقي اللحم عادي ويؤكل مع الطهي الجيد.
المرض دا لا يمكن معرفته إلا بعد الذبح
لذلك يجب عليك شراء فراخ وزن متوسط أفضل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: صدور الدجاج صدور دجاج
إقرأ أيضاً:
ساليفان: قد لا نتمكن أبدا من تحديد عدد القتلى الفلسطينيين خلال عملية إنقاذ الرهائن
قال مستشار الأمن القومي الأمريكي جيك ساليفان إن الولايات المتحدة لا تزال تعمل على معرفة عدد الفلسطينيين الذين قتلوا أثناء العملية العسكرية الإسرائيلية لإنقاذ أربعة رهائن.
وقد أعلن كل من الجيش الإسرائيلي ووزارة الصحة في غزة عن أعداد مختلفة من القتلى والجرحى فيما يتعلق بالعملية. وقالت القوات الإسرائيلية إن ضحايا الغارة "أقل من 100" بينما أعلنت وزارة الصحة عن 274 حالة وفاة.
وحول ذلك قال ساليفان في حديث لشبكة ABC: "سيستغرق الأمر بعض الوقت حتى نتخذ أي نوع من القرار. وقد لا نتمكن أبدا من تحديد عدد القتلى بشكل نهائي".
وأكد مقتل مدنيين في الهجوم ووصفه بأنه "مأساوي ومفجع"، مضيفا: "لقد قلت من قبل إن الشعب الفلسطيني يمر بالجحيم في هذه الحرب. إنهم عالقون في مرمى النيران. حماس تختبئ بين البنية التحتية المدنية، وتختبئ تحت الأرض، وتعرض الشعب الفلسطيني للخطر".
وفي حديث آخر لشبكة CNN، قال ساليفان إن "الولايات المتحدة لم تتحقق من مزاعم حماس بأن رهائن آخرين قتلوا في العملية الإسرائيلية.لم نر التحقق من ذلك أو تأكيده. أعتقد أن الإسرائيليين قالوا إنه ليس لديهم أي معلومات بهذا السياق".
وحث عبر شبكة cbs حركة "حماس" على قبول اقتراح وقف إطلاق النار، لافتا إلى أن "العالم كله يتطلع إلى حماس لتقول نعم، لأنه بالنسبة لجميع هؤلاء الأشخاص، طوال هذه الأشهر الذين كانوا يطالبون بوقف إطلاق النار، هذه هي اللحظة المناسبة".
وأضاف: "قد يكون هناك وقف لإطلاق النار غدا أو حتى اليوم إذا قالت حماس نعم للاتفاق. لذا من وجهة نظرنا يحتاج العالم إلى مواصلة تعزيز هذه الرسالة بشكل واضح وقوي"، مشيرا إلى أنه "من غير المعروف ما إذا كانت العملية العسكرية الإسرائيلية ستؤثر على مفاوضات وقف إطلاق النار".
المصدر: axios
وفاة مبتكر «دواء» القلوب