علماء يكتشفون فوائد مذهلة للبقدونس.. مفيد لمرضى السكري
تاريخ النشر: 18th, December 2023 GMT
أفاد باحثون من الولايات المتحدة أن الناس لا يولون الاهتمام الكافي لمنتج مثل البقدونس، ولقد أثبتوا أن فوائد البقدونس يمكن الاستهانة بها، لأن هذا اللون الأخضر يمكن أن يكون له تأثير إيجابي حقيقي على صحة الناس.
أظهرت الأبحاث أن هناك عددًا من الخصائص المفيدة للبقدونس التي لم تكن معروفة من قبل للعلم، وأظهرت الملاحظات والتحليلات أن هذا المكون يحتوي على كمية غنية من الفيتامينات التي ستعوض نقصها في الربيع بنقص الفيتامينات، ولذلك ينصح العلماء بإضافة البقدونس إلى الطعام كلما أمكن ذلك، لما له من فوائد تعود على الجسم بأكمله.
وقد ثبت أنه يحتوي على فيتامينات C وA وB. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأنسولين الذي ينظم مستويات السكر في الدم؛ وهذه المواد مفيدة بشكل خاص لأولئك المعرضين للإصابة بمرض السكري، حيث يشير ذلك إلى أن الاستهلاك المنتظم للبقدونس يمكن أن يساعد هؤلاء الأشخاص على تقليل خطر الإصابة بهذا المرض.
كما أنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والمغذيات الدقيقة الأخرى وكل هذه المواد لها تأثير إيجابي على مناعة الإنسان، فتمنعه من الإصابة بالأمراض وتحافظ على نضارة الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام البقدونس لتقوية قوة الذكور وجمال الأنثى وشبابها، ويوصي العلماء باستخدام البقدونس من خلال إضافة هذه العشبة إلى السلطات والأطباق الأخرى.
يؤثر البقدونس أيضًا على بنية شعر الأشخاص وحالة أظافرهم، لذا من المفيد تناوله لتحسين مظهرك، للقيام بذلك، فقط أضفه إلى الأطباق الساخنة المطبوخة والسلطات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البقدونس فوائد البقدونس الفيتامينات نقص الفيتامينات مرض السكرى الأنسولين مناعة الإنسان یحتوی على
إقرأ أيضاً:
دراسة: التين المجفف مفيد لصحة العظام والمناعة
يعتبر التين المجفف من الفواكه التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية الكثيرة، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم وتُقوّي العظام وتُعزز المناعة، وقد كان التين منذ القدم من الأطعمة المفضلة في الطب الطبيعي لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وألياف يحتاجها الجسم يوميًا.
أهم ما يميز التين المجفف هو احتواؤه على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو العنصر الأساسي في بناء العظام والأسنان، وتُشير الدراسات إلى أن ثلاث حبات من التين المجفف يمكن أن تمد الجسم بما يقارب ربع احتياجه اليومي من الكالسيوم، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوقاية من هشاشة العظام خاصة لدى النساء بعد الأربعين.
كما يحتوي التين المجفف على الحديد والمغنيسيوم والزنك، وهي معادن تساعد في تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وتقوية جهاز المناعة، مما يقلل من فرص الإصابة بالأنيميا أو التعب العام، إلى جانب ذلك، فإن غناه بمضادات الأكسدة يجعله فعالًا في حماية الخلايا من الالتهابات والتلف الناتج عن الجذور الحرة.
ومن الفوائد المهمة أيضًا أنه مصدر ممتاز لـ الألياف الطبيعية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وتُقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما تمنح الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
ويحتوي التين المجفف كذلك على فيتامين K والبوتاسيوم، وهما عنصران ضروريان لتقوية العظام وتنظيم ضغط الدم والمحافظة على توازن السوائل داخل الجسم، كما يساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم بفضل توازنه الطبيعي بين المعادن.
ويمكن تناول التين المجفف كما هو أو بنقعه في الماء طوال الليل وتناوله صباحًا، وهي طريقة تزيد من امتصاص عناصره الغذائية ومع الانتظام في تناوله، يمنح التين المجفف الجسم طاقة طبيعية ويحافظ على العظام قوية والمناعة في أفضل حالاتها.
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة