بوابة الوفد:
2025-05-29@14:50:08 GMT

حضّري بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم

تاريخ النشر: 15th, January 2024 GMT

تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحوم الحمراء، لتقدم لأفراد أسرتها أفضل مذاق بجانب وجبة غذائية متكاملة.

وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُسهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم.

 

المقادير

- الدجاج بروستد باللبن الزبادي: دجاجة (مقطعة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة

- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

- هيل : نصف ملعقة صغيرة

- أوريغانو : 2 ملعقة صغيرة

- الخردل : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

- الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)

- لبن زبادي : 2 كوب

- الطحينية : ربع كوب

- دقيق : 2 كوب

- مرق دجاج : 1 مكعب

- الزيت النباتي : حسب الحاجة

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والبهارات المشكلة، والزنجبيل، والكمون، والهيل، والأوريغانو، والخردل، والكزبرة.

في وعاء آخر، اخلطي الزبادي والطحينة، ثم أضيفي الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

اخلطي الدقيق والمرق في وعاء، ثم غمسي قطع الدجاج بالمزيج وضعيها في الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

صفّي البروستد من الزيت وضعيه في طبق وقدميه ساخنا.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السيلينيوم الدجاج اللحوم الحمراء ملح فلفل الزنجبيل الكمون نصف ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

حماية المستهلك: ضبط منشآت تعيد تدوير الزيت وبيع منتجات مجهولة المصدر بالشرقية

كشف  ابراهيم السجيني "رئيس جهاز حماية المستهلك، عن ضبط 5 منشآت مخالفة تقوم بـإعادة تدوير زيت الطعام وبيعه للمستهلكين بالشرقية، بالإضافة إلى منشآت أخرى تبيع منتجات مجهولة المصدر بأسعار منخفضة، وهو ما يمثل خطورة على صحة المواطن ويضر بمصالحه.

مدبولي : افتتاح مقر حماية المستهلك خطوة نحو رقمنة خدمات الجهازمدبولي يتفقد مقر حماية المستهلك الجديد بالقاهرة الجديدةجهاز حماية المستهلك: ضبط يومي للأسعار وزيارات ميدانية في كل المحافظاتتحذير من الانسياق خلف الأسعار المنخفضة

وأوضح أن السعر الأقل لا يعني دائمًا جودة أو أمان، مشددًا على ضرورة توخي الحذر من شراء سلع لا تحمل بيانات واضحة عن المصدر أو التركيب.

طباعة شارك ابراهيم السجيني جهاز حماية المستهلك ـإعادة تدوير زيت الطعام

مقالات مشابهة

  • عكس اللي بيتقال.. فوائد مذهلة لـ الشاي أبرزها مكافحة الأورام
  • أسعار السلع المدعومة لشهر يونيو 2025.. الزيت بـ30 جنيهًا
  • حماية المستهلك: ضبط منشآت تعيد تدوير الزيت وبيع منتجات مجهولة المصدر بالشرقية
  • تصرفات صغيرة عليكِ إدراجها في برنامج حب النفس اليومي
  • طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل
  • حسم الجدل.. الشاي باللبن مضر صباحا أم مفيد؟
  • لغز وعاء غامض مدفون قبل ألف عام فكّكه العلماء.. ما هو؟
  • أمينة أردوغان تعيد الزبادي إلى أصوله!
  • دواء يعالج السكري يعزز إنتاج البيض لدى الدجاج أيضا.. دراسة توضح
  • مصرع طفل وإصابة والدته لتناولهما قرص الغلال في سوهاج