ارتفاع سعر الجمبري الجامبو.. أسعار الأسماك اليوم الاربعاء 7 فبراير 2024
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
تباينت أسعار السمك والجمبرى، خلال التعاملات الصباحية اليوم 7 فبراير 2024، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، بعدما شهدت استقرار نسبيا على مدار اليومين الماضيين.
وشهدت المأكولات البحرية اليوم ارتفاعات غير مسبوقة مع زيادة أسعار الأعلاف، وانخفاض الكميات المعروضة منها بالأسواق مع سوء الأحوال الجوية خلال الفترة السابقة على السواحل المصرية ليقفز سعر كيلو البلطي والجمبري بالأسواق بنسبة 20%.
وقد جاءت أسعار الأسماك في مصر اليوم 7 فبرير 2024 وفقا لسوق العبور وأسواق الجملة:
اسعار الأسماك المجمدة اليومتتراوح أسعار سمك الماكريل المجمد ما بين 75 و95 جنيها.يتراوح سعر سمك البربون المجمد بين 25 و35 جنيها لكل كيلوجرام.يصل سعر المرجان المجمد إلى ما بين 20 وج30 جنيها للكيلو.يتراوح سعر سمك السردين المجمد بين 35 و75 جنيها للكيلو.أسعار الجمبري اليومارتفع سعر الجمبري الجامبو، ليصل بين 530 و600 جنيه للكيلو.وجاء سعر الجمبري كبير الحجم، يتراوح من 510 إلى 520 جنيها.سعر الجمبري متوسط الحجم، ارتفع سعره ليتراوح من 320 إلى 410 جنيهات للكيلو.صعد سعر الجمبري صغير الحجم ليتراوح ما بين 90 و240 جنيهات للكيلو.يتراوح سعر الجمبري المجمد ما بين 175 و375 جنيها للكيلو.يتراوح سعر كيلو سمك القشر بياض ما بين 80 لـ 130 جنيها.يتراوح سعر كيلو سمك السبيط ما بين 190 لـ410 جنيهات.يتراوح سعر كيلو سمك الكابوريا ما بين 40 لـ 220 جنيها.يتراوح سعر كيلو سمك الدنيس ما بين 85 لـ 215 جنيها.يتراوح سعر كيلو سمك الوقار ما بين 75 لـ 135 جنيهأسعار سمك البوري:سجل سعر بوري وسط الكيلو بـ119 جنيهًا.وسجل سعر الكابوريا الكيلو بـ104 جنيهًا.وسجل سعر فيليه بلطي الكيلو بـ135 جنيهًا.تراوح سعر قشر بياض الكيلو بـ115 جنيهًا.وسجل سعر السبيط الكيلو بـ227 جنيهًا.وبلغ سعر المرجان «وسط» الكيلو بـ98 جنيهًا.وسجل سعر المكرونة «سويسي»الكيلو بـ81 جنيهًا.أسعار السمك البلطي سجل سعر البلطي ممتاز الكيلو بـ80 جنيهًا و85 جنيها ليصل بعد الشوي إلى 90 جنيها و95 جنيها بزيادة 20% عن مستويات السابقة.بلغ سعر البلطي وسط الكيلو بـ70 جنيهًا.وسجل سعر البلطي صغير الكيلو بـ56 جنيهًا.اقرأ أيضًا..
آخر تطورات أسعار الخضروات والفواكه اليوم الاثنين 9-10-2023.. بكم الكيلو؟
عضو الجمعية الأوربية للتغذية: الفول والطعمية يحسنان صحة القلب
طريقة تحضير التونة في البيتقومي بغسل السمك جيدًا من الداخل والخارج، ثم زيلي الرأس والذيل، وبعدها قطعيه إلى نصفين.ثم أضيفي الدقيق وملح الليمون، وقلبيهم جيدًا، واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة.ثم قومي بغسل السمك جيدًا بالماء حتى تتخلصي من الدقيق وملح الليمون.وبعدها على نار متوسطة، ضعي كمية من الماء، واتركيه حتى يغلي.ثم قومي بإضافة ورق اللورا والفلفل الأسود والكمون وشرائح الليمون، واتركي الماء يغلي لمدة دقيقتين.ثم قومي بإضافة السمك واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 60 دقيقة.وبعدها قومي برفع السمك من ماء السلق، ثم ضعيه فورًا في ماء مثلج، واتركيه لمدة دقيقتين.وبعدها قومي برفع كل قطعة من الماء البارد، وبواسطة ملعقة أو سكين، أزيلي القشرة بهدوء حتى لا يتفتت منك السمك.ثم قومي بفتح السمك وأزيلي الشوك من الداخل، ثم ضعيه في وعاء كبير.وبعدها في وعاء كبير، ضعي الخل والزيت والليمون وماء السلق والملح وقلبيهم جيدًا.قطعي التونة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية محكمة الغلق ونظيفة.ثم قومي بصب خليط الخل والزيت حتى يُغطي التونة، ثم احتفظي بها في الثلاجة. الجوافة بـ7جنيهات.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 7 فبراير 2024 بأسواق الجمهورية "هيجيلي موجوع" لـ تامر عاشور الأكثر استماعًا في مصر
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: التعاملات الصباحية سعر الجمبرى اسعار الاسماك في مصر اسعار الاسماك في مصر اليوم اسعار الاسماك المجمدة سعر الجمبري الجامبو أسعار السمك والجمبري أسعار الأسماك اليوم الأربعاء یتراوح سعر کیلو سمک جنیها یتراوح سعر جنیه ا وسجل سعر سعر الجمبری ما بین
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك في أسواق الوادي الجديد اليوم الخميس
استقرت أسعار الأسماك الطازجة بأسواق محافظة الوادي الجديد ، اليوم الخميس 24-7-2025 حيث بلغ سعر كيلو البلطي الطازج في الأسواق المحلية 115 جنيهات، وكذلك استقر سعر البلطي القادم من مفيض باريس عند 25 جنيهًا للكيلو، ما جعل إقبال المواطنين على شراء الأسماك كبير.
أسعار الأسماك في الوادي الجديد
البلطي 115 جنيهات للكيلو
المبروك 97 جنيهًا للكيلو
المكرونة يتراوح من 165 لـ 170 جنيهًا
البوري يبلغ سعر الكيلو 180 جنيهًا
البياض يتراوح سعرة من 95 إلى 100 جنيهًا
الجمبري يتراوح من 325 إلي 335 جنيهًا للكيلو
مزارع الاستزراع السمكي تحقق الاكتفاء الذاتي
وتشهد أسواق الوادي الجديد استقرارًا في أسعار الأسماك الطازجة نتيجة لعدة عوامل، منها توافر الإنتاج من مزارع الاستزراع السمكي، وتنوع الأصناف، والاهتمام بالأكثر مبيعًا في الأسواق، بالإضافة إلى زيادة المعروض من الإنتاج المحلي لتقليل الأسعار وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وتعتمد محافظة الوادي الجديد بشكل رئيسي على توفير الأسماك الطازجة من مزارع الاستزراع السمكي المتوفرة في جميع القرى والمراكز، ويتم استيراد بعض الأسماك غير المتوفرة من المحافظات المجاورة لتوفير احتياجات المواطنين، وإضافة أصناف جديدة مثل الجمبري والكابوريا وغيرها من الأصناف البحرية، نظرًا لعدم وجود مسطحات مائية كبيرة أو بحيرات طبيعية تغذي السوق المحلي باستمرار.
توفير الأسماك بكميات كبيرة بالاسواق
وتُعد محافظة الوادي الجديد من المحافظات التي تعتمد بشكل محدود على مصادر المياه، إلا أنها نجحت خلال السنوات الأخيرة في التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، خاصة بمفيض باريس والمزارع التابعة للمحافظة، ما ساهم في توفير أنواع متعددة من الأسماك بأسعار مناسبة.
وتحرص الجهات المعنية والتنفيذية بالمحافظة على التوسع ودعم تلك المشروعات لضمان تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك وتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين، كما يتم نقل كميات من الأسماك الطازجة من المحافظات الساحلية لزيادة المعروض من الأسماك المختلفة كأنواع الكابوريا والجمبري لتلبية احتياجات الأسواق، ويُقبل المواطنون على شراء الأسماك بفضل تنوعها وجودتها واعتدال أسعارها مقارنة بباقي المحافظات.
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور