نوعي فطورك بكيكة البرتقال اللذيذة.. اصنعِها بنفسك في المنزل
تاريخ النشر: 19th, February 2024 GMT
طريقة عمل كيكة البرتقال يعود اصل عمل الكيك إلى المجتمع الأوروبي وهو من اشهر الحلويات التى يتم صنعها وتقديمها فى العديد من المناسبات مثل اعياد الزواج أو الميلاد أو تقديمها فى الافراح لذا سوف نتعرف معا على أبسط طريقة عمل كيكة البرتقال.
طريقة عمل كيكة البرتقال
إذا كنتي تريدين عمل الكيك لأطفالك وتخشين من هبوطها اوتخريبها فعليكي بإتباع الخطوات التالية لتحصلين على كيكه اسفنجيه لذيذة من عصير البرتقال.
ربع كوباية زبدة.
عدد اثنين إلى ثلاث بيضات.
كوباية سكر بودرة.
عدد اثنين كوباية من الدقيق المنخول.
ملعقة بشر برتقال
عدد كيس بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة بشر ليمون (إن وجد).
نص كوباية عصير برتقال
طريقة تحضير كيكة البرتقال
فى إناء فارغ أو فى مضرب الخلاط يتم وضع ملعقة زبدة، يتم إضافة الدقيق، السكر تدريجيا مع التقليب، مع استمرارية الخفق، البيكنج باودر، ثم يوضع بشر الليمون، يتم إضافة بشر البرتقال، ثم يتم تقليب الخليط فى اتجاه واحد حتى يصبح هشا وخفيفا مثل الكريمة، يوضع البيض مع الخليط يستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط كله.
نحضر صينية فارغة متوسطة الحجم ونقوم بدهنها جيدا فى الأسفل والحواف يتم وضع الخليط فى الصينية ولا يملي للآخر بل يجب ترك مسافة صغيرة حتى يتم الارتفاع المناسب للكيك ولا يحدث فوران داخل الفرن.
على درجة حرارة متوسطة نضع الصينية لمدة زمنية تتراوح من 20 إلى 25 دقيقه.
فى نهاية موضوعنا عن طريقة عمل كيكة البرتقال يجب مراعاة عدم فتح الفرن أثناء عملية الطهي حتى لا يدخل الهواء ويحدث هبوط للكيكة
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طریقة عمل کیکة البرتقال
إقرأ أيضاً:
في سهرة الخميس… اصنع شاي الكرك مع العائلة والأصدقاء
مع حلول مساء الخميس تستعد الكثير من العائلات لجلسات المساء الدافئة التي تجمع الأصدقاء والأقارب، ويبرز شاي الكرك كأحد أكثر المشروبات حضورًا على موائد السهرات. هذا المشروب ذو الأصل الهندي أصبح جزءًا ثابتًا من العادات الخليجية بفضل نكهته القوية وقوامه الكريمي ودفئه الذي يجعل السهرة أكثر حميمية.
ويتميّز شاي الكرك بمكوناته البسيطة والغنية في الوقت ذاتهويتميّز شاي الكرك بمكوناته البسيطة والغنية في الوقت ذاته، إذ يعتمد على الشاي الأسود، الحليب الكامل أو المبخر، السكر، ومزيج من التوابل العطرية مثل الهيل والقرفة والزنجبيل، مع إمكانية إضافة القرنفل أو الزعفران لمنح نكهة أعمق. ويُغلى المزيج بمدة أطول من الشاي التقليدي، ما يساعد على تركيز النكهة وإبراز رائحة التوابل التي تشتهر بها وصفة الكرك.
طريقة تحضير بسيطةغلي الماء مع التوابل: ضع الماء في وعاء، وأضف الهيل والقرفة والقرنفل، ثم اتركه يغلي لمدة 10 دقائق لاستخلاص النكهة.إضافة الشاي والسكر: أضف الشاي الأسود والسكر إلى الماء المغلي مع التوابل، واتركه على النار لمدة 8-10 دقائق إضافية.إضافة الحليب: أضف الحليب (مبخر أو كامل الدسم) إلى المزيج، ودعه يغلي بلطف لمدة 5 دقائق.التصفية والتقديم: صَفِّ الشاي لإزالة التوابل، وقدمه ساخنًا في أكواب مفضلة لديك. طريقة عمل السحلب الساخن: مشروب شتوي دافئ يملأ قلبك بالراحة والدفء أفضل مشروبات في فصل الشتاء.. تفاصيلوتكمن متعة تحضير الكرك في طقسه الاجتماعي؛ فالكثيرون يفضلون إعداد كميات كبيرة منه خلال السهرات، ليتم تقديمه ساخنًا للجميع وسط أجواء مفعمة بالضحك والدردشة. كما ينصح محبّو الكرك بغلي الماء مع التوابل أولًا لمدة 10 دقائق لاستخلاص النكهة، ثم إضافة الشاي والسكر، وأخيرًا الحليب مع ترك المزيج يغلي بلطف قبل تقديمه.
ولا يقتصر حضور الكرك على المذاق فحسب، بل تشير عدة مواقع معنية بالأغذية إلى فوائده المحتملة، منها احتواؤه على مضادات أكسدة قد تساعد في تحسين صحة القلب، إضافة إلى خصائصه المهدّئة التي تجعله مشروبًا مثاليًا خلال نزلات البرد.
ومع تزايد الإقبال عليه، بات الكرك متوفرًا أيضًا كخلطات سريعة التحضير، إلا أن الكثيرين ما زالوا يفضلون تحضيره بطريقة تقليدية في ليلة الخميس، ليكون رفيق السهرة الأجمل.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا