أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 25 فبراير بأسواق الجملة ومعارض أهلا رمضان
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
تباينت أسعار الخضروات والفواكه اليوم الأحد الموافق 25 فبراير 2024. فقد تراوح سعر البصل، فتراوح بين 18 و30 جنيهًا بدلًا من 20 جنيهًا. وبالنسبة للفلفل الرومي، فكان سعره 16 جنيهًا، والجزر بلغت 10 جنيهات، والقلقاس 30 جنيهًا. جميع هذه الأسعار تم الإعلان عنها من قبل التجار في الأسواق.
وبالنسبة للخضروات الأخرى، فكان سعر الخس الكابوتشا 5 جنيهات للقطعة، والخس 5 جنيهات ونصف الجنيه، والبروكلي 15 جنيهًا، والكرنب الأحمر والأبيض 10 جنيهات، والملوخية 12 جنيهًا للكيلوجرام.
وبالنسبة للأعشاب الطازجة، كان سعر البقدونس والكزبرة والشبت جنيه واحد للحزمة، والجرجير جنيه للحزمة، والبامية 45 جنيهًا، والبسلة 30 جنيهًا، والفاصولياء 40 جنيهًا.
وفي سوق العبور، أفاد التجار بأن سعر قفص الطماطم تراوح بين 150 و180 جنيهًا، وكان سعر الفلفل الحار 10 جنيهات، والليمون 15 جنيهًا، والكوسة 8 جنيهات، والخيار 12 جنيهًا، والباذنجان الرومي 6 جنيهات، والقلقاس 12 جنيهًا.
في معارض اهلا رمضان أسعار الخضار والفواكه اليومسجل سعر كيلو البطاطس اليوم من 6.5 إلى 10.5 جنيه.ووصل سعر الجزر دون عروش اليوم في سوق العبور من 3.5 إلى 4.5 جنيه.كما وصل سعر الفاصوليا اليوم من 18 إلى 22 جنيه مصري.ايضا وصل سعر الكوسة اليوم الجمعة من 6 إلى 8 جنيهات.ووصل سعر الباذنجان البلدي من 6 إلى 8 جنيهات.كما سجل سعر البصل اليوم من 10 إلى 24 جنيها.كما وصل سعر الباذنجان الرومي اليوم من 5 إلى 9 جنيه مصري.ووصل سعر الباذنجان الأبيض ليصل إلى سعر من 6 إلى 14 جنيه مصري.أما وصل سعر الفلفل الرومي البلدي ليصل ما بين 9 إلى 11 جنيها.ووصل سعر الفلفل الرومي الصوب من 9 إلى 11 جنيها.وسجل سعر الفلفل الحامي البلدي من 6 إلى 12 جنيها.أسعار الفاكهة اليومووصل سعر البرتقال البلدي من 5.5 إلى 8 جنيهات.كما وصل سعر اليوسفي من 5.5 إلى 10.5 جنيه.كما وصل سعر الجريب فروت ما بين 4 إلى 7 جنيهات.ووصل سعر الليمون الحلو من 6 إلى 9 جنيهات.ووصل ايضا سعر الليمون البلدي من 15 إلى 19 جنيها.كما وصل سعر البرتقال السكري من 5.5 إلى 8 جنيهات.و سجل سعر الليمون الأضاليا من 2 إلى 4 جنيهات.وصل سعر البرتقال أبو سرة من 6 إلى 11 جنيها.
وفيما يتعلق بالخضروات الأخرى، فكان سعر البطاطا الحلوة 8 جنيهات، والباذنجان العروس 12 جنيهًا، والباذنجان الأبيض 10 جنيهات، والباذنجان المخدد 14 جنيهًا، والباذنجان الرومي 14 جنيهًا. وبالنسبة للفلفل، فتراوح سعره بين 16 و25 جنيهًا.
وبالنسبة للفاكهة، كان سعر الشمام 15 جنيهًا، والبرقوق 60 جنيهًا، والعنب الأحمر 60 جنيهًا، والبرتقال أبو سره 15 جنيهًا، والجوأعتذر، ولكن ليست لدي معلومات حول أسعار الخضروات والفواكه في الأيام الحالية بعد عام 2021. يمكنك الاستفسار عن الأسعار الحالية من خلال الاطلاع على وسائل الإعلام المحلية أو التواصل مع تجار الخضروات والفواكه في منطقتك.
اسعار البطاطس اليومبلغ اليوم سعر الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5 جنيه.وصل اليوم سعر البطاطس ما بين 8 و14 جنيهًا.بلغ اليوم سعر البصل ما بين 10 و24 جنيهًا.وصل اليوم سعر الكوسة ما بين 9 و13 جنيهًا.بلغ اليوم سعر الجزر ما بين 3.5 و4.5 جنيه.وصل اليوم سعر الفاصوليا ما بين 21 و25 جنيهًا.بلغ اليوم سعر الباذنجان البلدى ما بين 7 إلى 10 جنيه.وصل اليوم سعر الباذنجان الرومى ما بين 3.5 و5.5 جنيه.بلغ اليوم سعر الفلفل الرومى ما بين 10 و13 جنيهًا.وصل اليوم سعر الملوخية ما بين 10 و15 جنيهًا. سعر البصل اليومسعر البصل في سوق العبور ليبدأ من 24 جنيها مصري
وبالنسبة للفاكهة، كان سعر الشمام 15 جنيهًا، والبرقوق 60 جنيهًا، والعنب الأحمر 60 جنيهًا، والبرتقال أبو سره 15 جنيهًا.
وفيما يتعلق بالخضروات الأخرى، فكان سعر البطاطا الحلوة 8 جنيهات، والباذنجان العروس 12 جنيهًا، والباذنجان الأبيض 10 جنيهات، والباذنجان المخدد 14 جنيهًا، والباذنجان الرومي 14 جنيهًا. وبالنسبة للفلفل، فتراوح سعره بين 16 و25 جنيهًا.
بعد تراجع سعر الدولار.. انخفاض كبير يضرب أسعار اللحوم اليوم الأحد 25 فبراير فوائد مذهلة للموز على الجسم.. تعرف عليهاالمصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهلا رمضان معارض اهلا رمضان اسعار الخضروات اسعار الخضروات والفاكهة تواصل الخضروات والفاكهة أسعار الخضروات والفواكه اليوم أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد الباذنجان الرومی سعر الباذنجان وصل الیوم سعر بلغ الیوم سعر إلى 8 جنیهات کما وصل سعر سعر الفلفل سعر البصل البلدی من الیوم من ووصل سعر من 6 إلى جنیه ا ما بین
إقرأ أيضاً:
بين الفائدة والخطر| كيف تجعل الخضروات والفاكهة آمنة
تعتبر الخضراوات والفواكه من أهم عناصر النظام الغذائي السليم, حيث تمد الجسم بعدد من الفيتامينات (وخاصة فيتامينات أ، ج، مجموعة فيتامينات ب) ومضادات الاكسدة والأملاح المعدنية (مثل البوتاسيوم والفوسفور والحديد).
وقالت دكتورة عبير حسن عبدالعظيم
باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية ، إن الخضروات والفاكهة تمتاز باحتوائها طبيعياً على نسبة قليلة من الدهون، ونسبة عالية من الألياف التي تعتبر مفيدة جداً لصحة الأمعاء وتساعد على الحد من الامساك, كما أن تناول الخضراوات والفواكه يخفّض من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والسكرى وبعض أنواع الأمراض السرطانية فالخضروات والفواكه أطعمة مفيدة لايكتمل الغذاء اليومي بدونهـا.
نعم. حيث تتلوّث بميكروبات ومواد كيميائية أثناء إنتاجها أو تداولها أو تخزينها ويصبح استهلاكها غير أمن.
هناك العديد من الخطوات التي يمكن اتباعها لجعل الخضراوات والفواكه مصدراً للصحة وليس للمرض:
أولاً: عند الشراء:
- قم بشراء الكميات المناسبة للاستهلاك خلال فترة قصيرة فمعظم الخضروات والفواكه سريعة التلف وتقل جودتها مع طول فترة التخزين.
- يجب أن تكون الفواكه والخضروات طازجة مكتملة النمو، غير ذابلة أو متغيّرة اللون أو الرائحة أو الخصائص أو مخدوشة.
- اختر الخضراوات ذات اللون الزاهى فغالبا ما يوجد ارتباط بين لون الخضروات وبعض الفيتامينات فالخضراوات ذات الاوراق الخضراء اللامعة تحتوى على نسب أعلى من فيتامين (أ).
- تجنب شراء الخضروات والفواكه غير المتماسكة، أو التي بها شقوق أوكدمات أو أي إصابات فطرية اوحشرية أو بقع غير طبيعية.
- انتبه لطريقة عرض وحفظ الخضروات في الأسواق، فالمعروف ان عرض الخضروات في درجة حرارة الجو الاعتيادية يقلل من جودتها وعمرها في التخزين بالرغم من انها تبدو طازجة.
- عند شرائك للخضراوات والفواكه المعلبة، تأكد من عدم وجود أي صدأ على العلب، وعدم شراء اى علب بها تغيير في شكلها مثل الانتفاخ أو الاعوجاج، مع التأكد من تواريخ الصلاحية.
- عند شرائك للخضراوات والفواكه المجمدة، يجب أن يكون ذلك في نهاية التسوق ويجب حفظها في مكان بارد قدر الإمكان مع سرعة نقلها للفريزر.
ثانياً: التخزين:
- تحفظ الخضراوات والفواكه الطازجة مبردة عند درجات الحرارة المناسبة، وذلك للمحافظة على قيمتها الغذائية وجودتها، وتحفظ المعلبات في مكان جاف ونظيف على درجة حرارة لا تزيد عن 25°م.
- تخزن الخضروات والفواكه في الثلاجة بعد تنظيفها وتقطيعها مباشرة, مع التخلص من الكميات التى تركت خارج الثلاجة حتى تغيرت صفاتها.
- أثناء التسوق وعند نقل وتخزين الخضروات والفواكه يجب فصلها عن الأغذية النيئة الأخرى مثل اللحوم والدواجن والأسماك لمنع انتقال الملوثات التى قد توجد بتلك الأغذية اليها.
- لحماية الفواكه والخضروات المجهزة من التلوث وللحفاظ على جودتها، احفظها مغلفة في الجزء العلوى من الثلاجة.
ثالثا: خفض مخاطر التلوث:
• يعد الغسيل اهم طرق خفض تلوث الخضروات والفواكه. فيجب غسلها جيدا قبل استهلاكها بماء نقى جارى للتخلص من بعض الميكروبات ومتبقيات المبيدات التى قد توجد على السطح الخارجى.
• يمكن في بعض الأحيان استخدام الماء وبعض المواد الخاصة مثل الخل لتطهير الخضراوات والفواكه, حيث تغمر فيها بعد غسلها وبعد ذلك تنظف بالماء الجارى لإزالة أثارها.
• بعد غسل الخضراوات والفواكه، تقطع الأجزاء المصابة والمتضررة حيث يمكن ان تصبح مكمنا لنمو الجراثيم ومصدرا للتلوث بها, وكذلك تستبعد نهائيا الخضروات والفواكه المتعفنة.
• غسل الخضراوات والفواكه التى بها اغلفة قوية قبل تقطيعها او تحضيرها مثل الأناناس والبرتقال والليمون والشمام والقرع , فبالرغم من أن الغلاف الخارجى يحميها من الاصابة الا ان الجراثيم يمكن ان تهاجمها من خلال التشققات الصغيرة في الغلاف الخارجى.
• غسل الخضروات والفواكه ذات الأغلفة الصلبة مثل البطاطس باستخدام فرشاة صغيرة.
• التخلص من الأوراق الخارجية للخضروات الورقية ، وخاصة التى تنمو بالقرب من سطح التربة كالخس والكرنب، لأن الأوراق الخارجية تكون أكثر عرضة للملوثات.
• استخدم لوحة تقطيع خاصة للخضروات والفواكه مختلفة عن المستخدمة لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك.
• بعد تجهيز الخضروات والفواكه الطازجة للتناول (بتقشيرها او تقطيعها او طبخها) تبرد مباشرة وتحفظ في الثلاجة حتى تستهلك، واذا تركت اكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة فيلزم التخلص منها.
وختاما فمن الأهمية التنويه على ان هناك بعض الحالات التى يشكل استهلاك هذه الخضروات والفواكه الطازجة بدون طبخ ضررا لمن يتناولها اذا كان من فئة الاشخاص ضعيفى المناعة مثل الأطفال وكبارالسن ومن لديهم مشاكل في الجهاز المناعى. وعليه ينصح مثل هؤلاء بعدم تناول الخضروات والفواكه دون تعريضها لحرارة كافية للتخلص من الميكروبات المحتمل وجودها بها. وان كان لابد من تناول الخضراوات والفواكه بدون طبخ فيجب التقيد بالخطوات السابقة بدقة لضمان سلامتها.
التامين الصحي: توحيد المفاهيم والإجراءات داخل جميع فروع الهيئة