طعم لا يقاوم.. طريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمة المفرومة من الوصفات التي تجد الكثير من ربات البيوت صعوبة في تحضيرها، فالجلاش عبارة عن طبقات من العجينة المرنة التي يسهل رصها في الصينية، ولذلك نوضح لكم طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة من المأكولات المشهورة التي تميزه عن غيره من بلاد العالم والتى يعد منها الرقاق فهو طبق أساسي لا يستطيع الأفراد الاستغناء عنه، ونظرًا لشهرة الرقاق فقد أرادت الكثير من السيدات والفتيات العثور على أفضل الطرق والخطوات التي تمكنهم من عمل الرقاق الفلاحي في المنزل دون اللجوء إلى المطاعم المختلفة التي تحتاج إلى إنفاق الكثير من الأموال بالإضافة إلى أنها غير معدة بشكل صحي ونظيف
تحضير الرقاق بشكل جيد يجب عليكي أن توفري المكونات الآتيةطريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة مكونات الرقاق الناشف باللحمة المفرومة
8 شرائح رقاق ناشف.4 ملاعق كبار زبدة ذائبة.ملعقة صغيرة بكينج بودر.لحمة مفرومة معصجة.
ولخليط الرقاق:
لتر شوربة ساخنة.2 كوب حليب.مكعب مرقة.ملح وفلفل أسود.قشطة بلدي للوجه.وبعد تحضير تلك المكونات قومي بإتباع الخطوات التالية: أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) طريقة تحضير الفراخ بالتتبيلة.. إضفاء لمسة فريدة على عزومات رمضان طريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة الخطوة الأولى: قومي بتحضير الشوربة وضعيها على النار وضعي بها مكعب مرق الدجاج حتى يذوب.
الخطوة الثانية: وبعد ذلك قومي بإحضار صينية وادهنيها بالسمن البلدي أو الزبد وابدأي بوضع ورقة من الرقاق في الشوربة على الوجهين ثم ضعيها في الصينية واستمري في ذلك حتى ينتهي الرقاق.
الخطوة الثالثة: احرصي على دهن الرقاق بالقليل من السمن حتى لا يلتصق ببعضه ويصبح مورق، وذلك بإستثناء الورقة الثالثة لأننا سنضع بها اللحمة المفرومة.
الخطوة الرابعة: وبعد وضع الورقة الثالثة قومي بوضع اللحم ثم ثلاث أوراق أخرى ثم طبقة من اللحم وهكذا بالترتيب حتى ينتهي الرقاق.
الخطوة الخامسة: وفي النهاية قومي بوضع القليل من السمن على صنية الرقاق ووزعيه جيدًا ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
طريقة عمل اللحمة المعصجة بطريقة سهلة وبسيطة.. كيفية تحضير الكبدة الإسكندراني خطوات سريعة وطعم تحفة.. طريقة تحضير بيتزا البطاطس في المنزل طريقة عمل رقاق باللحمة خطوات سهلة غير مكلفة
نص كيلو لحمه مفرومة.
ثمرة بصل مفرومة ناعم.
جوزة الطيب مبشورة.
سمن أو زبدة.
خطوات التحضيرالخطوة الأولى: أحضري إناء فارغ وقومي بتحمير البصلة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
الخطوة الثانية: وبعد ذلك قومي بإضافة اللحمة المفرومة وابدأي في تقليبها جيدًا وانتظري حتى تمتص مائها.
الخطوة الثالثة: اخفضي درجة الحرارة وأضيفي ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب وغطيها لمدة 10 دقائق.
الخطوة الرابعة: وبعد ذلك انتظري حتى تنضج وضعيها في مكان بعيد عن الحرارة واتركيها حتى تهدأ لتتمكني من استخدامها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الرقاق اللحمة طريقة عمل البيتزا
إقرأ أيضاً:
قومي المرأة ينظم تدريبا بكلية طب قناة السويس لمواجهة العنف ضد النساء
نظم المجلس القومي للمرأة دورة تدريبية استهدفت تعزيز دور مقدمي الخدمات الصحية في المستشفيات الجامعية، وذلك بكلية الطب بجامعة قناة السويس بمحافظة الإسماعيلية، بهدف رفع كفاءتهم في التعامل مع النساء اللاتي يتعرضن للعنف.
وأشار المجلس - في بيان اصدره اليوم - إلى أنه تم تنظيم هذه الدورة التدريبية بالتعاون مع صندوق الأمم المتحدة للسكان UNFPA، وبمشاركة عدد من المختصين والمعنيين .
حضر الدورة التدريبية كل من الدكتورة أمل فيليب، المستشار الصحي لوحدة مناهضة العنف ضد المرأة بالمجلس القومي للمرأة، والدكتورة منى حمدي، مسؤولة الجانب الصحي بوحدة مناهضة العنف ضد المرأة بالمجلس القومي للمرأة، والدكتور ميشيل يوسف، المنسق الميداني لوحدة مناهضة العنف ضد المرأة بالمجلس القومي للمرأة، إلى جانب الدكتورة عبير هجرس، وكيل كلية الطب لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بجامعة قناة السويس، وبمشاركة مقدمي الرعاية الصحية بكلية الطب في وحدة المرأة الآمنة بالمستشفى الجامعي.
و أكدت الدكتورة أمل فيليب أهمية الدور الذي تقوم به وحدة المرأة الآمنة في المستشفى الجامعي، باعتبارها جهة محورية في رصد والتعامل مع حالات النساء اللاتي يتعرضن للعنف، مشيرة إلى دور الوحدة في تنظيم جلسات التوعية والتثقيف الصحي للنساء. كما تناولت الدكتورة أمل فيليب الأسباب المختلفة للعنف ضد المرأة وأشكاله، بالإضافة إلى المضاعفات الصحية والاجتماعية والنفسية التي تواجهها المرأة، موضحة سبل تقديم الدعم النفسي الأولي للنساء المعنفات، مع استعراض مسار الإحالة الوطني الذي اعتمدته مصر منذ عام 2019، حيث تُعد مصر من أوائل الدول التي قامت بتفعيل هذا المسار بين قطاعات الخدمات الأساسية المختلفة لدعم السيدات والفتيات.
من جانبها، قدمت الدكتورة منى حمدي تعريفاً بالمجلس القومي للمرأة باعتباره الآلية الوطنية المعنية بتمكين المرأة المصرية، مشيرة إلى تشكيل المجلس، ولجانه، وفروعه المنتشرة في مختلف المحافظات، كما تطرقت إلى الاستراتيجية الوطنية لتمكين المرأة المصرية 2030، وركّزت على محور الحماية الذي يتناول استراتيجية مناهضة العنف ضد المرأة. كما سلطت الضوء على دور مكتب شكاوى المرأة التابع للمجلس القومي للمرأة، باعتباره شريكاً أساسياً في تقديم الدعم للسيدات اللاتي يتعرضن للعنف، من خلال فروعه المنتشرة في جميع المحافظات.
و استعرضت الدكتورة عبير هجرس، وكيل كلية الطب لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، رؤية ورسالة وحدة المرأة الآمنة، والهدف من إنشائها، مشيرة إلى الخدمات التي تقدمها الوحدة والتي تشمل استقبال النساء اللاتي يتعرضن للعنف، وتقديم الرعاية الطبية والدعم النفسي الأولي لهن، فضلاً عن تفعيل نظام الإحالة سواء داخل المستشفى أو إلى جهات خارجية كدور الاستضافة أو وحدة لم الشمل التابعة للأزهر الشريف، بالإضافة إلى تقديم الدعم القانوني من خلال مكتب شكاوى المرأة.
بدوره، تناول الدكتور ميشيل يوسف شرحاً مفصلاً حول كيفية استخدام أداة تقييم المخاطر للعاملين بالوحدة، متناولاً خطة السلامة وآليات الإبلاغ، موضحاً كذلك الجهات المختلفة التي يمكن الإحالة إليها، وآليات توفير بيئة آمنة للنساء المعنفات داخل المستشفى.
وعلى هامش الدورة التدريبية، قام فريق وحدة مناهضة العنف ضد المرأة بالمجلس القومي للمرأة بزيارة وحدة المرأة الآمنة بالمستشفى الجامعي، لإجراء تقييم شامل لآليات العمل ومتابعة سير الأنشطة، وذلك في إطار بروتوكول التعاون القائم بين المجلس القومي للمرأة وجامعة قناة السويس.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة