افطر صح.. معهد التغذية يحدد الطريقة الصحية للإفطار في رمضان (تحذير من السكريات)
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
كتب- أحمد جمعة:
حدد المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة، الطريقة الصحية لتناول وجبة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم 2024.
وبحسب "الإمساكية الصحية" التي أعدها المعهد وحصل عليها مصراوي، فهناك عدد من الخطوات الواجب اتباعها لإفطار صحي، تشمل:
* تناول من 2 لـ 3 تمرات بجانب كوب ماء أو لبن، ثم الذهاب لأداء صلاة المغرب.
* ابدأ بتناول شوربة الخضروات أو لسان العصفور لتنبيه المعدة بقدوم الطعام، وأيضًا لأنها تساعدك في الإحساس بالشبع.
* بعد ربع ساعة إلى ثلث ساعة من تناولك للتمر والحليب، ابدأ بتناول وجبة الإفطار، مع الحرص على أن تكون وجبة كاملة تحتوي على جميع المغذيات، وذلك أن يكون نصف الطبق يحتوي على الخضروات وربع الطبق يحتوي على البروتينات كاللحوم أو البقوليات، والربع الأخير يحتوي على النشويات كالأرز أو المكرونة.
* تقليل تناول الحلويات عالية المحتوى من الدهون والسكر مثل الكنافة والبقلاوة والقطايف، ويمكن تناول قطعة صغيرة مع وجبة الإفطار لتجنب الارتفاع الحاد للسكر في الدم.
وحذر معهد التغذية من الإكثار من تناول السكريات في رمضان، مشيرا إلى أن ذلك يتسبب في زيادة مخاطر ارتفاع معدلات الكوليسترول، بجانب ارتفاع مستوى السكر في الدم، وزيادة فرص الإصابة بالعديد من الأمراض التي تبدأ بزيادة الوزن، وتنتهي بزيادة فرص الإصابة بداء السكري النوع الثاني.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: رمضان 2024 كأس مصر طالبة العريش مسلسلات رمضان 2024 رأس الحكمة سعر الفائدة أسعار الذهب سعر الدولار الطقس فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان المعهد القومي للتغذية وزارة الصحة رمضان إفطار صحي طوفان الأقصى المزيد
إقرأ أيضاً:
فوائد البسلة لا تحصى .. إليك 7 أسباب وجيهة لتناول البازلاء الخضراء
أورد موقع «أبونيت.دي»، أن البازلاء الخضراء المعروفة باسم «البسلّة»، تتمتع بفوائد جمّة للصحة؛ إذ إنها تعد مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف والعناصر الغذائية المهمّة للجسم.
فوائد تناول البازلاء الخضراءأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الأسباب السبعة الوجيهة التالية تدعو لإدخال البازلاء الخضراء ضمن النظام الغذائي:
واقرأ أيضًا:
تعد البازلاء مصدرا جيدا للبروتين النباتي.
2. مفيدة للهضمتتمتع الألياف النباتية بفوائد لصحة الأمعاء؛ إذ إنها تساعد على مواجهة الإمساك المُؤلم.
3. إنقاص الوزنتعمل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف النبانية على إطالة الشعور بالشبع والحد من نوبات الجوع الشديدة، ما يساعد في إنقاص الوزن.
تحتوي البازلاء الخضراء أيضا على البوليفينولات، التي تندرج ضمن مضادات الأكسدة، والتي تساعد الجسم على حماية نفسه ما يعرف بالجذور الحرة (Free Radicals)، التي يمكن أن تُلحق ضررا بالخلايا والأنسجة، بالإضافة إلى الالتهابات، ما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وأمراض مزمنة أخرى.
5. صحة العينتحتوي البازلاء الخضراء على الكاروتينات »اللوتين» و»الزياكسانثين»، والتي تعد مفيدة لصحة العين، بحسب دي بي إيه.
6. دعم القلبيساعد البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في البازلاء الخضراء في علاج ارتفاع ضغط الدم، كما ينظم الأخير معدل ضربات القلب ويقلل من خفقانه.
تحتوي البازلاء الخضراء على 11 جرامًا من الكربوهيدرات لكل كوب، ما يجعلها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، وهذا يعني أن تناول البازلاء لا يُسبب ارتفاعا حادا في سكر الدم، وهو أمر مهم لمرضى السكري.
ونظرًا إلى أن الجهاز الهضمي يستغرق وقتًا أطول لهضم البروتين والألياف، فإن مستويات السكر في الدم تبقى مستقرة أيضا عند تناول البازلاء الخضراء.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري