«الفطار مش وجبة واحدة».. نصائح غذائية مهمة للصائمين في أول أيام رمضان
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
قدّم الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، عددًا من النصائح المهمة جدًا إلى الصائمين خلال شهر رمضان الكريم، محذرًا من حرامية المياه في الجسم، موضحًا أنّ وجبة الإفطار هي أكثر وجبة يجب الاستفادة منها بعد عددٍ كبيرٍ من ساعات الصيام طيلة النهار، لذا فإنّها تمر بـ3 مراحل مختلفة.
المرحلة الأولى من الفطار بتكون بتجهيز الجهاز الهضميوقال خبير التغذية، خلال لقائه مع الإعلاميين نهاد سمير وأحمد دياب مقدمي برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة «صدى البلد»، إنّ المرحلة الأولى من الفطار بتكون بتجهيز الجهاز الهضمي من خلال كسر الصيام أولًا عن طريق 3 تمرات لإفراز هرمون الإنسولين المسؤول عن التمثيل الغذائي للسكر من النشويات.
وأضاف خبير التغذية أنّ المرحلة الثانية تكون بالشوربة والسلطات، ثم يتم تناول باقي الوجبة من الخضراوات والنشويات والبروتينات في المرحلة الثالثة، مشيرا إلى أن أهم حاجة في السحور حاجتين، أولًا وجبة السحور اللي بتحافظ على المياه الموجودة في الجسم، ثانيًا إنّها تسبب استقرار في سكر الدم، ولا بد من تجنب حرامية المياه اللي بتسرق المياه من الجسم.
الملح والمخلل والمقليات «حرامية المياه»وأردف خبير التغذية: «حرامية المياه هما الملح والمخلل والمقليات والمشروبات الغازية والمشروبات الرمضانية التي يوجد بها سكر، والمشروبات التي يوجد بها نسبة عالية من الكفايين زي الشاي والقهوة، واللحوم المصنعة زي اللانشون والهوت دوج، والجبنة اللي فيها نسبة من الأملاح».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: خبير التغذية وجبة الإفطار خبیر التغذیة
إقرأ أيضاً:
تحذير طبي صادم: رجل يُصاب بـ30 حصوة في كليته بسبب عادة يومية!
شمسان بوست / متابعات:
في حالة طبية نادرة، استخرج طبيب أكثر من 30 حصوة من كلية رجل برازيلي، في عملية أثارت اهتماما واسعا في الأوساط الطبية وعلى مواقع التواصل الاجتماعي.
والحصوات عبارة عن كتل صلبة تتكون داخل الكلى، ويجب أن تمر عبر مجرى البول للخروج من الجسم، وهو ما يسبب آلاما مبرحة.
الطبيب المعالج، تاليس فرانكو دي أندرادي، وهو أخصائي في جراحة المسالك البولية، شارك تفاصيل الحالة التي عالجها لأحد مرضاه عبر حساباته على مواقع التواصل، مشيرا إلى المخاطر الصحية المرتبطة بنمط الحياة والعادات الغذائية السيئة، خاصة الإفراط في تناول المشروبات الغازية.
السبب الرئيسي: الإفراط في تناول الصودا
بحسب أندرادي، فإن السبب الرئيسي وراء تشكُّل هذا العدد الكبير من الحصوات هو الاستهلاك المفرط للصودا والمشروبات الغازية، حيث كان المريض يشرب نحو 3 لترات يوميا، وهو ما يتجاوز بكثير أي مستوى يُعتبر آمنا طبيا.
وأشار الطبيب إلى أن المشروبات الغازية يجب تناولها باعتدال، وينبغي التعامل معها كـ”رفاهية” أو مكافأة نادرة، وليس كجزء من النظام الغذائي اليومي.
تحذيرات علمية مدعومة بالدراسات
وفقا لتقرير نشره موقع “ميديكال نيوز تودي”، فإن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، وحمض الفوسفوريك، والكافيين ترتبط بزيادة خطر تكوّن حصوات الكلى.
وتستند هذه التحذيرات إلى دراسة نُشرت عام 2021، أظهرت أن استهلاك 160 ميلي على الأقل من الصودا يوميا –ما يعادل أقل من كوب- يزيد من خطر الإصابة بالحصوات، حتى عند التحكم في العوامل الأخرى.
ولا تخلو حتى المشروبات الغازية “الدايت” من الخطر، حيث تحتوي على حمض الفوسفوريك الذي قد يؤدي إلى تغيرات في المواد التي يفرزها الجسم عبر البول، مما يسهم في تكوّن الحصوات.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة