أطعمة احذر تناولها على الإفطار.. تضر الجسم وتسبب آلاما في المعدة
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
تناول الفواكه والخضراوات يفيد الجسم ويقيه من الأمراض، لما لها من قيمة غذائية كبيرة، لذا يجب الحرص على تناولها باستمرار.
وخلال أيام شهر رمضان الكريم، وبسبب ساعات الصيام الطويلة، يجب الحذر من بعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها على الإفطار، إذ تسبب مشاكل في المعدة والقولون، وهو ما كشفته الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية، لـ«الوطن».
وتستعرض «الوطن» في السطور التالية 4 أطعمة تجنب الإفطار عليها وكسر صيامك بها في رمضان، وهي:
الطماطمتناول الطماطم على معدة فارغة يمكن أن يسبب انسداد في مخرج المعدة، لأنها تحتوي على مركبات قابلة للذوبان، تتفاعل بدورها مع حمض المعدة ونتيجة ذلك، يتجلط في شكل كتل تعمل على سد مخرج المعدة، ويؤدي إلى شعور الفرد بالمغص، كما تحتوي الطماطم على محتويات حمضية دهنية زائدة، والتي تسبب الإسهال.
الموزفي الموز نسب عالية من الماغنسيوم، وإذ تناول الفرد الموز على معدة فارغة سيساعد ذلك على ارتفاع نسبة الماغنسيوم في الدم، ويؤدي ذلك الارتفاع إلى حدوث خلل في توازن نسبة الكالسيوم والماغنسيوم في الدم ما يؤثر على صحة الأوعية الدموية وبدوره يؤذي الجسم.
البرتقالاحتواء البرتقال على نسبة كبيرة للغاية من الأحماض العضوية يؤدي إلى حدوث ضرر كبير إذا تم تناوله على معدة فارغة، فالبرتقال يؤدي في هذه الحالة إلى ضرر كبير للمعدة.
التمر الأسودالتمر الأسود هو نوع من أصناف تمور النخيل وتتميز بلونها الأسود، وتحتوي على عنصري البتكين وحمض التنيك، والذي بدوره يمتزج بسهولة مع أحماض المعدة وينتج كتلًا، هذه الكتل غير قابلة للتحلل في المعدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الإفطار في رمضان أطعمة في رمضان رمضان الطعام في رمضان
إقرأ أيضاً:
الموز على وشك الاختفاء بحلول 2080
أميرة خالد
كشفت دراسة حديثة أجراها معهد كريستيان الدولي، عن تهديد خطير يواجه إنتاج فاكهة الموز عالميا بحلول عام 2080.
وحذرت الدراسة من أن مناطق زراعة الموز في أمريكا اللاتينية ومنطقة بحر الكاريبي ستتقلص بنسبة 60% بحلول عام 2080، نتيجة لتغير المناخ و الاحتباس الحرارى، مما يجعل الفاكهة الأكثر استهلاكا في العالم على وشك الاختفاء.
وذكرت صحيفة لا بروبينسا الإسبانية، أن منطقة أمريكا اللاتينية ومنطقة بحر الكاريبي تنتج 80% من الموز المصدر عالمياً، حيث تتأثر دول مثل الإكوادور وكولومبيا وجواتيمالا بشدة.
وأوضحت الدراسة، أن هذه الدول تواجه مشاكل مثل الجفاف، والأمطار الغزيرة، ودرجات الحرارة القصوى، والآفات التي تضر بالمحاصيل، وخاصة الصنف الأكثر شيوعًا من الموز، وهو الكافنديش، الذى يتطلب مناخًا محددًا للنمو، ولكن تغير المناخ يغير تلك الظروف، و في جواتيمالا، خسر بعض المزارعين ما يصل إلى 80% من محاصيلهم بسبب فطر يسمى “هوجا نيجرا”.
وأضافت، كما أن الافتقار إلى التنوع الجيني يجعل النبات أكثر عرضة للخطر، ويؤثر فطر ضار جدًا يسمى Fusarium tropical race 4 بالفعل على العديد من المزارع، إن ما كان يُعتقد في السابق أنه مشكلة مستقبلية أصبح يحدث بالفعل الآن.
وتعد فاكهة الموز من الفاكهة المتاحة على نطاق واسع وبأسعار معقولة، مما يجعلها عنصرا أساسيا في النظام الغذائي في البلدان الناشئة والمتقدمة على حد سواء.
ويرى الخبراء أنه لا بد من التوصل لحلول سريعة لإنقاذ فاكهة الموز ، والتى منها تعزيز البنية التحتية للري ، واستنباط أصناف موز مقاوم للجفاف.
كما حذرت الدراسة من أن المزارعين في هذه الدول يواجهون صعوبات أكبر في تبني هذه الإجراءات مقارنة بنظرائهم في الدول الغنية، في حين أنه يمكن للري بالتنقيط أن يساعد في الحد من انتشار الأمراض الفطرية التي تهدد محاصيل الموز.
وأشاروا إلي أن النموذج الصناعي المكثف الحالي لإنتاج الموز قد يؤدي إلى تفاقم المشكلات البيئية والاجتماعية، مثل إزالة الغابات والإفراط في استغلال الموارد المائية.
أقرأ أيضا:
طبيب يوضح خطورة أكل الموز بدون غسله .. فيديو
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى