صدى البلد:
2025-12-12@16:22:41 GMT

غير المسبك.. أكلات غير متوقعة ترفع الكوليسترول

تاريخ النشر: 10th, July 2025 GMT

يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار  وحماية الجسم من مضاعفاته.

ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.

وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.

تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.

إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:

اللحوم الحمراء 

عادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس عليك تجنب اللحوم تمامًا، تناولها فقط في المناسبات.

حدد حجم الحصة الموصى به (٣ أونصات) والتزم بقطع اللحم قليلة الدهون مثل لحم الخاصرة.

ومن الأفضل استبدال اللحوم بالبروتينات التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، مثل الدجاج منزوع الجلد أو صدور الديك الرومي، والأسماك، والفاصوليا.

الأطعمة المقلية

تُعدّ الأطعمة المقلية، مثل أجنحة الدجاج، وأعواد الموزاريلا، وحلقات البصل، من أسوأ الأطعمة من حيث الكوليسترول ويزيد القلي من كثافة الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية، في الأطعمة.

إذا كنت من محبي قرمشة الطعام المقلي، فاستخدم مقلاة هوائية واقلي طعامك في القليل من زيت الزيتون أو اخبز أطعمة مثل بطاطس ودجز والدجاج على درجة حرارة عالية حتى يصبح لونها ذهبيًا.

اللحوم المصنعة

تحتوي النقانق والهوت دوغ ولحم الخنزير المقدد على أكثر قطع اللحوم الحمراء دسامة، وبالتالي تميل إلى أن تكون غنية بالكوليسترول والدهون المشبعة يبدو أن النقانق المصنوعة من الديك الرومي أو الدجاج أكثر صحة، وهي أقل كوليسترولًا بقليل من أنواع اللحوم الحمراء، لكنها ليست خالية من الكوليسترول.

المخبوزات


غالبًا ما تُصنع الكوكيز والكعك والمعجنات بكميات كبيرة من الزبدة والسمن، مما يجعلها عالية الكوليسترول ليس عليك التخلي عن الحلويات تمامًا، فقط استبدلها ببعض البدائل وعند الخبز، استخدم صلصة التفاح أو الموز بدلًا من الزبدة أو تناول زبادي مجمد قليل الدسم مع التوت كحلوى.

طباعة شارك الكوليسترول أطعمة تسبب الكوليسترول أطعمة ترفع الكوليسترول أطعمة تزيد الكوليسترول ترفع الكوليسترول اللحوم الحمراء

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكوليسترول أطعمة ترفع الكوليسترول ترفع الكوليسترول اللحوم الحمراء الدهون المشبعة اللحوم الحمراء من الدهون

إقرأ أيضاً:

أكلات شتوية سريعة.. 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط

مع دخول فصل الشتاء في مصر 2025، يبحث الكثيرون عن وصفات تمنح الدفء والطاقة للجسم. لكن الوقت ضيق خاصة للنساء العاملات وربات البيوت.

لذلك تظهر الحاجة لوصفات سريعة التحضير، تُسعد الأسرة وتكفل التغذية المناسبة في 20 دقيقة فقط.

1) شوربة كريمة بالخضار والدجاج

المكونات:

صدور دجاج مقطعة مكعباتجزر وكوسة مقطعة شرائحكريمة خفيفةملح وفلفل أسودمكعب مرقة دجاج

طريقة التحضير:
سخني قليل من الزيت في قدر، أضيفي الدجاج ثم الخضار، ثم الماء والمكعب. بعد 10 دقائق، أضيفي الكريمة وحركي. تصبح شوربة غنية بالفيتامينات وتمد الجسم بالدفء.

برج الحمل حظك اليوم السبت 6 ديسمبر 2025.. لا تجعل المشاعر السريعة تقود قراراتك العاطفيةحظك اليوم السبت 6 ديسمبر 2025: توقعات الأبراج الـ 12 مهنياً وعاطفياً وصحياًبرج الجدي حظك اليوم السبت 6 ديسمبر 2025.. حاور بهدوءبرج القوس حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. لا تهدر طاقتك فيما لا يستحقبرج الحمل حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. نصيحة تكشف لك حقيقة طال انتظارهابرج الثور حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. تخلَّ عن المقارناتبرج الجوزاء حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. مشاعرك دليل وليست عبئًابرج السرطان حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. تعلم الأخذ بلُطف وأن تعطي بسخاءبرج الأسد حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. أفعالك ستتحدث قبل كلماتكبرج العذراء حظك اليوم السبت 29 نوفمبر 2025.. الراحة ضرورة وليست رفاهية

2) مكرونة بالصلصة السريعة

المكونات:

مكرونة أي نوعصلصة طماطم جاهزةبصل مفرومثوم مهروسملح وفلفل وأعشاب مجففة

طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة، حضري الصلصة في 5 دقائق، وامزجيها مع المكرونة. يمكن إضافة جبنة مبشورة للتزيين.

أكلات شتوية سريعة.. 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط 

3) كفتة الحلة السريعة

المكونات:

لحم مفرومبصل مبشوربقدونس مفرومملح وفلفلصلصة طماطم

طريقة التحضير:
شكلي الكفتة في كرات صغيرة، حمّريها قليلًا ثم ضعيها في صلصة الطماطم لمدة 10 دقائق. وجبة شتوية مميزة وغنية بالبروتين.

4) بطاطس مشوية بالفرن

المكونات:

بطاطس مقطعة مكعباتزيت زيتونثوم بودرةملح وفلفلأعشاب مشكلة

طريقة التحضير:
اخلطي المكونات وضعيها في صينية، ادخليها فرن ساخن 200 درجة لمدة 15 دقيقة. مقرمشة ولذيذة.

5) شاورما الفراخ البيتي

المكونات:

صدور دجاج مقطعة شرائحلبن زباديبهارات شاورما جاهزةطماطم وخس للتقديم

طريقة التحضير:
تتبيل الدجاج بالزبادي والبهارات لمدة 5 دقائق، ثم شويه في مقلاة ساخنة. قدميه في خبز عربي مع الخضار.

أكلات شتوية سريعة.. 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط 

6) شوربة العدس السريعة

المكونات:

عدس أحمربصل مفرومجزر مقطعملح وفلفلمرقة خضار

طريقة التحضير:
اسلقي العدس مع الخضار والمرقة، ثم اخلطيه بالخلاط حتى يصبح كريميًا. يقدم ساخنًا مع رشة كمون.

7) سلطة شتوية بالدجاج

المكونات:

دجاج مسلوق أو مشويخس وجرجيرجزر مبشورصوص خفيف زيت وليمون

طريقة التحضير:
اخلطي الخضار مع شرائح الدجاج وصوص الزيت والليمون. سلطة غنية ومغذية بدون مجهود.

8) بطاطس مهروسة بالكريمة

المكونات:

بطاطس مسلوقةزبدة وكريمةملح وفلفل

طريقة التحضير:
اهرسي البطاطس وأضيفي الزبدة والكريمة، حركي جيدًا. تقدم دافئة مع أي وجبة رئيسية.

9) شوربة الطماطم الإيطالية

المكونات:

طماطم طازجةبصل وثومزيت زيتونأوراق ريحان

طريقة التحضير:
اقلي البصل والثوم، أضيفي الطماطم واطبخي 10 دقائق، ثم اخلطي بالخلاط. يقدم ساخنًا مع رشة ريحان.

10) كيكة القرفة السريعة

المكونات:

دقيقسكربيضزبدةقرفة بودرة

طريقة التحضير:
اخلطي المكونات واخبزي في فرن ساخن 180 درجة لمدة 15 دقيقة. تُقدّم دافئة مع كوب شاي.

طباعة شارك أكلات شتوية سريعة 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط وصفات سريعة أكلات شتوية طبخ سريع للنساء وجبات صحية أكل بيتي 20 دقيقة وجبات فصل الشتاء فصل الشتاء في مصر 2025 شوربة كريمة بالخضار والدجاج وصفات سريعة التحضير

مقالات مشابهة

  • الحوز.. تأهيل 7 جماعات بمجازر نموذجية لمكافحة الذبيحة السرية
  • أطعمة ومشروبات غير متوقعة تسبب تسوس الأسنان
  • هذه الأطعمة الخمسة تقضي على دهون البطن..فما هي؟
  • إليك 7 أطعمة تساعدك في تقليل دهون الكرش طبيعياً
  • ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن تناول اللحوم؟
  • حدث ليلًا| 3 أولويات رئيسية للحكومة.. ومفاجأة بشأن نسبة اللحوم في السجق والبرجر
  • نقيب البيطريين يكشف مفاجأة بشأن نسبة اللحوم في السجق والبرجر
  • منها الخضروات المقرمشة.. 6 أطعمة تبدو صحية لكنها مضرة
  • صعبة حتى في الشتاء.. أكلات تسبب رائحة العرق الكريهة وأخرى تعالجها
  • أكلات شتوية سريعة.. 10 وصفات جاهزة في 20 دقيقة فقط