الهدر الغذائي بالمملكة.. 40 مليار ريال خسائر سنوية وهذه أهم نصائح الترشيد
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
تعمل المملكة على تعزيز استدامة الموارد الطبيعية، وتحسين نظم الاستهلاك، لتقليل نسبة فقد وهدر الطعام إلى حدود 10% بحلول عام 2030م.
وتشير الأرقام بحسب الهيئة العامة للأمن الغذائي، إلى أن نسبة الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة يقدر بنحو 33% بما يعادل 4 ملايين طن سنويًا.قيمة الهدر الغذائي في السعودية
أخبار متعلقة السديس: جاهزون لتهيئة الأجواء التعبدية للأعداد المليونية المتوقعة في العشر الأواخر"كفو".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أرقام هدر الطعام في المملكة - واس
وتصديا لهذا، تعمل المملكة على مشاريع وأفكار طموحة، للتقليل من فقد وهدر الطعام، وفي ذات السياق، كشفت جمعية خيرات لحفظ النعمة يناير الماضي، عن جانب من جهودها لحفظ وتوزيع فائض الطعام.
التصدي لهدر الطعام في السعودية
وأشارت إلى أن العام الماضي 2023، شهد توزيع 4 ملايين و522 ألفا و532 وجبة طازجة محفوظة على المستفيدين من خدماتها في الرياض.
وتكثيفا للجهود، أعلنت الجمعية عن افتتاح فرع ثان بهدف توسيع نطاق الخدمات، يقع في جنوب الرياض على شارع الفريان.
الجمعية أكدت أيضا أنها تولي اهتمامًا كبيرًا بجميع مصادر الأغذية المعرضة للهدر فأنشأت لها مواقع عدة، لا سيما أنها تحصل على شهادة الجودة العالمية (iso:9001).
وتُفعّل ذلك عبر مشاريع عدة منها مشروع "لنحفظها التوعوي"، و"أطعموني" اللذان يسيران في خط واحد يعمل الأول من ناحية نشر ثقافة حفظ النعمة وعدم هدرها، والثاني يوفر الوجبات الساخنة للمستفيدين.بتحـديد احتـياجنا
نقلل الهدر الغذائي ونحفظ النِعم #بالكفاية_تدوم #لتدوم pic.twitter.com/hkIj0q1YdA— لتدوم (@Flw_saudia) March 23, 2023أسباب هدر الطعاموفي شهر البركات يكثر إهدار الطعام، بحسب ما كشفه خبراء وزارة البيئة والمياه والزراعة في المملكة، موضحين أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة معدلات هدر الطعام، مبينين أن ما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا.
وعن أسباب الهدر ذكرت "البيئة" أن من الأسباب الرئيسية، تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي، واتباع العادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام، مشددين على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام.راجع سلوكياتك الخاطئة، واستفد من هذه الأوقات العظيمة في التغيير نحو الأفضل. #لتدوم pic.twitter.com/dJ3COskbej— لتدوم (@Flw_saudia) March 26, 2024نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائيالخبراء قدموا أيضًا عدة نصائح لترشيد الاستهلاك الغذائي وتقليل الهدر، أتى على رأسها التخطيط لشراء المنتجات الغذائية التي تحتاجها الأسرة فقط، وعدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة، بالإضافة إلى تغليف الفائض وإعادة استخدامه أو توزيعه على المحتاجين.
كما نصحوا بابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي، مع التشديد على عدم الانصياع لشراء منتجات ليس فيها حاجة.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الدمام هدر الطعام الطعام السعودية أخبار السعودية الهدر الغذائی هدر الطعام سنوی ا
إقرأ أيضاً:
رغم التقارير المقلقة..الوزير يقول: التمدرس بالعالم القروي تحسن بنسبة 70%
في الوقت الذي تسجل فيه العديد من التقارير الوطنية والدولية تدهور المنظومة التعليمية بالمغرب وتخلف مستوى التعليم عن باقي دول العالم، وتُسجّل نسبا مقلقة من الهدر المدرسي، بالإضافة إلى الاكتظاظ الكبير في الحجرات الدراسية، يأتي محمد سعد برادة، وزير التربية الوطنية والتعليم الأولي والرياضة، ليؤكد أن المنظومة التربوية بالعالم القروي شهدت تطوراً ملحوظاً، حيث تحسنت نسبة التمدرس بهذه المناطق بنسبة 70%، فيما بلغت نسبة التغطية التعليمية حوالي 83%.
وأوضح برادة، خلال اجتماع لجنة التعليم والثقافة والاتصال بمجلس النواب، الذي خُصص لمناقشة مشروع قانون يتعلق بالتعليم المدرسي، أن نسب الهدر المدرسي انخفضت إلى مستويات محدودة، مشيراً إلى أنها تتراوح بين 2% و3% في بعض الأقاليم مثل درعة تافيلالت وفجيج.
وأضاف الوزير أن هذه الأرقام تعكس جهود الوزارة في تقليص الفوارق المجالية وتعزيز ولوج التلاميذ بالعالم القروي إلى المدرسة العمومية، خاصة من خلال دعم البنية التحتية وتوسيع العرض المدرسي.