لبنان ٢٤:
2025-12-13@01:31:38 GMT

أمرٌ إيجابي جمع الفصح وشهر رمضان.. ما هو؟

تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT

أمرٌ إيجابي جمع الفصح وشهر رمضان.. ما هو؟

لفت مصدر إحصائي طُلب منه تقريرٌ سياحي لإحدى النقابات، الى أن يوم أحد الفصح لدى الطوائف التي تتبع التقويم الغربي شهد إقبالاً كبيراً جداً على المطاعم التي تقدم  المطبخ اللبناني كما الأجنبي. وأشار المصدر إلى أن كل مطاعم جبيل كسروان والمتن وحتى وسط بعبدا كانت ممتلئة بنسبة  100 في المئة وان الحجوزات توقفت منذ يوم الخميس الذي سبق العيد.

  المصدر لفت إلى أنّ عيد الفطر السعيد وعيد الفصح لدى الطوائف التي تتبع التقويم الشرقي سيشهد إزدحاماً أكبر مما حصل  الأحد الفائت في المطاعم. وعلى صعيد رمضان، فقد تبيّن أيضاً أن مختلف المطاعم سواء في بيروت أو في صيدا، قد شهدت حجوزات كاملة، إذ تبين أن الحركة نشطة جداً على فترتين: الأولى عند الإفطار والثانية خلال وقت السحور.   المصدر: خاص "لبنان 24"

المصدر: لبنان ٢٤

إقرأ أيضاً:

تكات المطاعم.. طريقة عمل السمك المشوي بالخلطة

إذا كنتي من محبي السمك  نقدم اليكي اليوم طريقة عمل السمك المشوي بالمنزل .

المكونات:
1 سمكة كاملة متوسطة الحجم (سلمون، بلطي، منظفة ومفتوحة من المنتصف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بهارات سمك (اختياري: كركم، بابريكا، كمون)
شرائح ليمون للتقديم
أعشاب طازجة (مثل البقدونس أو الشبت)
طريقة التحضير:
تحضير التتبيلة:
في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات إذا استخدمتيها.
تتبيل السمكة:
افركي السمكة من الداخل والخارج بالتتبيلة، وتأكدي أن التتبيلة وصلت لكل جزء. 

يفضل تركها في التتبيلة لمدة 15–30 دقيقة لتتشرب النكهات.
تسخين الشواية أو الفرن:
الشواية: سخنيها جيداً وادهني الشبكة بالزيت حتى لا يلتصق السمك.
الفرن: سخني على درجة حرارة 200°م، وادهني صينية الفرن بالزيت.
الشوي:
ضعي السمكة على الشواية أو في الصينية، واتركيها لمدة 7–10 دقائق لكل جانب حسب حجم السمكة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
يمكنك وضع شرائح ليمون وأعشاب فوق السمكة أثناء الشوي لإضافة نكهة.
التقديم:
ضعي السمكة المشوية على طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون وبعض الأعشاب الطازجة. قدميها مع أرز أو سلطة خضراء.

طباعة شارك السمك المشوي سمك مشوي سمك

مقالات مشابهة

  • بوتين: العلاقات بين روسيا وإيران تتطور بشكل إيجابي
  • مسيحيو لبنان.. هويات مشرقيّة صغيرة بين محدودية التمثيل وتحديات الوجود
  • تكات المطاعم.. طريقة عمل السمك المشوي بالخلطة
  • على خطى المطاعم.. طريقة عمل حواوشي بالمنزل باللحم
  • موعد شهر طوبة 2026 في التقويم القبطي وطقس الشتاء في مصر
  • اتحاد النحالين يدعو المربين لاتخاذ إجراءات وقائية لحماية طوائف النحل خلال الشتاء
  • ماضي يكتب : عصام فخر الدين
  • رئيس الوزراء: لقاء إيجابي مع صندوق النقد وتوجيه رئاسي لزيادة النمو الاقتصادي
  • مصدر سوريّ: الإجتماع القضائيّ مع الجانب اللبنانيّ لم يكن إيجابيّاً
  • جمعية المطاعم السياحية تنتخب اعضاء مجلس ادارتها الجديد