كيف تحمي الأسماك الدهنية من خرف الشيخوخة
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
أظهرت فحوصات الدماغ بشكل قاطع لأول مرة أن تناول كميات كبيرة من الأسماك الدهنية مثل السردين والسلمون يحمي من خرف الشيخوخة، ويتحقق التأثير العلاجي عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وتقوية الذاكرة.
ولأول مرة في تاريخ العلم، أظهرت فحوصات الدماغ أن تناول كميات كبيرة من الأسماك الدهنية يمنع تطور خرف الشيخوخة عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الدماغ.
وتعمل أحماض أوميغا 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الدهنية، على زيادة تدفق الدم إلى مناطق الدماغ التي تتحكم في الذاكرة والتعلم ويذكر الباحثون أن كلا المنطقتين يتم تدميرهما أثناء الاضطراب العصبي، والأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك الدهنية يتعاملون أيضًا بشكل أفضل مع عملية استيعاب وفهم المعلومات الجديدة.
وأخيرا، فإن تناول الأسماك الدهنية يحسن الصحة العاطفية العامة للشخص.
وهذه دراسة مهمة للغاية لأنها تظهر وجود علاقة بين الكميات المنخفضة من أحماض أوميجا 3 الدهنية وانخفاض تدفق الدم إلى مناطق الدماغ المهمة للتعلم والذاكرة والاكتئاب والخرف والشيخوخة"، وفقًا لعلماء من Amen Clinics في كاليفورنيا.
ولقد توصلنا إلى استنتاجاتنا بناءً على فحص الدماغ لـ 166 شخصًا في عيادة متخصصة وتم تقييم نشاط الدماغ عن طريق قياس تدفق الدم.
تم تقسيم المشاركين في الدراسة إلى مجموعتين اعتمادا على كمية الأحماض الدهنية التي يستهلكونها، وأظهرت النتائج أن المشاركين في المجموعة الأولى الذين لديهم أعلى مستويات أوميغا 3 حصلوا على إمدادات الدم الأكثر وفرة إلى مناطق الدماغ المرتبطة بتخزين الذاكرة والتعلم.
كما كانت صحتهم العاطفية أفضل مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
ما هو خرف الشيخوخة؟
خرف الشيخوخة، هو وصف مجموعة من الأعراض التي تصيب قدرات الذاكرة والتفكير والقدرات الاجتماعية، وقد تؤثر أعراض الشيخوخة على الحياة اليومية للأشخاص المصابين به، ويُشار إلى أن الإصابة بالخرف لا تحدث بسبب مرض واحد بعينه، بل نتيجة للإصابة بعدة أمراض.
ويكون فقدان الذاكرة من أعراض الخرف عادةً، وهو في الغالب أحد الأعراض المبكرة للإصابة بهذا المرض، ولكن فقدان الذاكرة وحده لا يعني أنك مصاب بالخرف، إذ قد تختلف الأسباب التي تؤدي إلى فقدان الذاكرة.
ويُعد داء الزهايمر السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بالخَرَف لدى كبار السن، إلا أنه توجد أسباب أخرى للإصابة بالخرف، وهناك بعض أعراض الخَرَف التي يمكن علاجها، وذلك يعتمد على سبب الإصابة به.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيخوخة خرف الشيخوخة الدماغ الأسماك الدهنية الاضطراب العصبي الصحة العاطفية أحماض أوميجا 3 الاكتئاب الخرف الذاكرة مناطق الدماغ فحص الدماغ الأسماک الدهنیة تدفق الدم إلى خرف الشیخوخة
إقرأ أيضاً:
تسبب الشيب والتجاعيد.. 6 أطعمة تسرع الشيخوخة
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة.
وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة.
الأطعمة المقليةترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
اللحوم الحمراءتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
الحلوياتحذر خبراء من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
الطعام المحترقيؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
اللحوم المصنعةتسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدةالزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
يشار إلى أن هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام