باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف عن أهم الأخطاء في تخزين الطعام
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أوضحت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة، إن جميع الخضروات والفاكهة يمكن تخزينها في الفريزر لفترة زمنية بشرط أن يكون التخزين بطريقة صحيحة، وذلك عبر مداخلة هاتفية ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا”، المذاع عبر فضائية “سي بي سي”.
وأكدت الدكتورة منال عز الدين، أن صلاحية التخزين في المجمد “الفريزر” مدتها تصل لأربع أشهر، وأن تخزين العيش في المجمد يلزمه التغليف الجيد مع أن يتم استخدامه بعد شهرين من التخزين وليس أكثر من ذلك.
وتابعت: "الأكياس البلاستيك هي أفضل شيء يمكن أن يُستخدم في تغليف الفواكه والخضراوات في الفريزر".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: اكياس البلاستيك الخضروات والفاكهة الفواكهة تخزين الطعام تكنولوجيا الأغذية مداخلة هاتفية معهد تكنولوجيا الأغذية وزارة الزراعة
إقرأ أيضاً:
للاطمئنان على صحته.. وزير الثقافة يزور الكاتب صنع الله إبراهيم بمعهد ناصر
زار الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، الكاتب الكبير صنع الله إبراهيم، بمستشفي معهد ناصر، للاطمئنان على حالته الصحية، وذلك في إطار المتابعة المستمرة لحالته وحرص الدولة على رعاية رموزها الثقافية والأدبية.
واطمأن وزير الثقافة على الوضع الصحي للكاتب الكبير من الفريق الطبي المعالج، حيث أوضح الدكتور محمود سعيد، مدير معهد ناصر، أن الحالة الصحية تشهد تحسنًا، مشيرًا إلى استقرار المؤشرات الحيوية بعد رفعه من أجهزة التنفس الصناعي، عقب تعرضه لالتهاب رئوي حاد.
كما التقى الوزير كريمته، الدكتورة نادية صنع الله، وأكد لها أن الدولة المصرية، بتوجيهات من القيادة السياسية، تولي اهتمامًا بالغًا برعاية الكاتب الكبير، وتتابع حالته الصحية لحظة بلحظة، بالتنسيق الكامل مع وزير الصحة والسكان، الدكتور خالد عبد الغفار، لضمان توفير أفضل سبل الرعاية والعلاج.
مباريات سيراميكا كليوباترا فى الدور الأول 2025-2026