حقيقة انتشار بطيخ مسرطن في الأسواق.. البحوث الزراعية تحسم الجدل
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
كشفت أمل العوضي الأستاذ بمركز البحوث الزراعية، حقيقة انتشار بطيخ مسرطن في الأسواق المصرية.
قالت أمل العوضي في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامجها " صالة التحرير " المذاع على قناة " صدى البلد".
أضافت امل العوضي:" يجب أن يتم تحري الدقة قبل تداول أي شائعة خاصة بالمنتجات الزراعية المصرية ".
تابعت امل العوضي:" الزراعة المصرية آمنة وتخضع لعمليات رقابة وفحص دقيق من قبل الهيئات الرقابية داخل الوزارة ".
أكملت أمل العوضي:" مصر من أوائل الدول في تصدير البطاطس والفلفل والموالح لمختلف دول العالم ".
لفتت أمل العوضي:" في هذا التوقيت من كل عام تنتشر الشائعات بشأن البطيخ والخوخ".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بطيخ البطيخ الزراعة اخبار التوك شو زراعة
إقرأ أيضاً:
أضرار البطيخ.. احذر تناوله إذا كنت تنتمي لهذه الفئات
رغم أن البطيخ من الفواكه الصيفية الشهيرة والمحببة لدى الكثير من الناس، إلا أن هناك فئات معينة يُمنع عنها تناوله بسبب ما قد يسببه من مضاعفات صحية خطيرة.
وقد حذر أطباء من مستشفى "فينوغرادوف" في موسكو، عبر تقرير نُشر على موقع "سبوتنيك"، من أن بعض الأمراض تجعل تناول البطيخ أمرًا غير آمن إطلاقًا. وتضم هذه الفئات:
المصابون بتصلب الشرايينمرضى أورام البروستاتا المعديةمرضى القلب والأوعية الدمويةالمصابون بمرض السكريمرضى الكبد بأنواعهووفقًا لما جاء في التقرير، فإن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ما يؤدي إلى تحفيز الجسم لإنتاج كميات أكبر من الأنسولين، وهو ما قد يتسبب في مشكلات كبيرة لبعض المرضى مثل ارتفاع السكر أو اضطرابات ضغط الدم أو تدهور وظائف الكلى والكبد.
أمراض تسمح بتناول كمية محدودة من البطيخبعض الأمراض لا تمنع تناول البطيخ تمامًا، لكنها تشترط الكمية والطريقة، ويؤكد أخصائيي التغذية العلاجية، أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم أو الإسهال أو الانتفاخ، يمكنهم تناول البطيخ بكمية محددة لا تتجاوز 100 جرام يوميًا، على أن يكون ذلك بعيدًا عن الوجبات الرئيسية وأوقات النوم.
كما يُنصح أيضًا بأن تبتعد النساء الحوامل والمرضعات عن تناول كميات كبيرة من البطيخ، لما قد يسببه من مشكلات هضمية أو تحسس جلدي أو رفع مستوى السكر في الدم، إلى جانب تأثيره المُحتمل على عضلات الجسم ومعدل النبض.
ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في البطيخ؟بالرغم من الفوائد الكثيرة للبطيخ، فإن الإفراط في تناوله يؤدي إلى عدة اضطرابات صحية، سواء للأصحاء أو المرضى.
ويحتوي البطيخ على مؤشر جلايسيمي مرتفع، إضافة إلى مركب الليكوبين، وسكر الفركتوز، مما يجعله غير مناسب للاستهلاك العشوائي أو غير المنظم.
ووفقًا لموقع "مايو كلينك"، فإن الإفراط في تناول البطيخ يؤدي إلى:
اضطراب شديد في الأمعاءرفع مستوى السكر في الدمالتأثير على الدهون الثلاثيةإجهاد القناة الهضميةالتأثير على ضغط الدم بسبب تأثيره المدر للبولالحساسية الصدريةطفح جلدي وتحسس مفرطمشكلات في الأعصابعدم انتظام ضربات القلبضعف في نبضات القلبأضرار البطيخكشف موقع "هيلث لاين" الطبي عن سلسلة من الأضرار المباشرة وغير المباشرة للبطيخ، خاصة عند تناوله بكثرة. وقد يسبب:
ردود فعل تحسسية تتراوح بين الطفح الجلدي وصعوبة التنفس
خلل في الأعصاب نتيجة الضغط على الجهاز العصبي بسبب تراكم الليكوبين والفركتوز
ضعف عضلات الجسم نتيجة التغيرات في مستويات البوتاسيوم والصوديوم
اضطرابات في ضربات القلب
تدهور وظائف الكبد لدى من يعانون من التهاب كبدي
زيادة التبول بشكل مفرط ما يؤدي إلى خلل في توازن السوائل بالجسم
فئات ممنوعة من تناول البطيخفي سياق متصل، أوضح موقع "healthline" أن هناك فئات أكثر تحديدًا يجب عليها الامتناع تمامًا عن تناول البطيخ، وتشمل:
مرضى السكري: نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية، قد يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم.مرضى الجهاز الهضمي: يتسبب في انتفاخ وغازات وآلام بالأمعاء.المصابون بالحساسية: قد يسبب طفح جلدي أو تحسس تنفسي.مرضى التهاب الكبد: محتواه العالي من الليكوبين يفاقم الالتهاب.مرضى القلب والأوعية الدموية: نسبة البوتاسيوم المرتفعة تؤثر على توازن القلب.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي