ضبط 1000 قطعة حلوى منتهية الصلاحية في إيتاي البارود بالبحيرة
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
شنت إدارة تموين إيتاي البارود في البحيرة، حملة تموينية مكبرة، على الأسواق والمحال التجارية بنطاق الإدارة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة نهال بلبع، نائب محافظ البحيرة، بتشديد الرقابة على الأسواق والأنشطة التجارية وضبط المخالفين.
جاءت الحملة بإشراف محمد عبد العال، وكيل الوزارة، ومتابعة سمير البلكيمى، وكيل المديرية، ياسر المهندس، مدير الرقابة التموينية بالمديرية، برئاسة أحمد وقيع رئيس الرقابة، وشارك فيها كل من: حسام حجازي، حسام عيد، المفتشون بالإدارة.
وأسفرت عن تحرير محضر لأحد المحالّ التجارية، لحيازته (١٠٠٠٠) قطعة من الحلوى المنتهية الصلاحية وتم التحفظ عليها، لحين صدور قرار بشأنها.
وضبط كمية من المستحضرات المنتهية الصلاحية بعدد ١٢١ عبوة من الشامبوهات والمعطرات والبلسم والكريمات، داخل أحد محالّ مستحضرات التجميل، و100 علبة سجائر، داخل محل لقيامه بالبيع بأزيد من التسعيرة.
وكذا ضبط أحد محالّ البقالة لحيازته وعرضه سلع منتهية الصلاحية، وتم التحفظ على 59 عبوة «أرز بلبن» وتحرير 4 محاضر لمحلات سوبر ماركتوانشطة أخرى لعدم الإعلان عن الأسعار.
تم التحفظ على المضبوطات وتحرر المحضر اللازم للعرض على النيابة العامة للتصرف.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حملة تموينية تموين البحيرة حملة تموينية بالبحيرة حملة على المخابز إيتاي البارود
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الغريبة المغربية.. حلوى الأصالة والبساطة في كل لقمة
الغريبة المغربية، تشتهر دولة المغرب وربات المنزل بأتقان عمل أشهر الحلويات، فقط تحتل الحلويات مكانة خاصة في قلوب المغاربة وعشاق المذاق الشرقي حول العالم، ومن بين هذه الحلويات، تجئ الغريبة المغربية، التى تُقدم في المناسبات والأعياد، وترافق فناجين الشاي المغربي بالنعناع في جلسات الأصدقاء والعائلة.
طريقة عمل الغريبة المغربيةتقدم الشيف بديعة محمد المغربية طريقة تحضير الغريبة المغربية في منزلك بكل سهولة ونجاح.
المكونات لطريقة عمل الغريبة المغربيةللتزيين: لوز أو سمسم حسب الرغبة
طريقة عمل الغريبة المغربيةتحضير العجينة:
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم.أضيفي الزيت والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.إضافة الدقيق:
أضيفي الدقيق تدريجيًا مع رشة الملح مع التقليب المستمر، حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة لا تلتصق باليد.
تشكيل الغريبة:
قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.رتبي الكرات على صينية الفرن المبطنة بورق الخبز مع ترك مسافات بينها.زيني كل كرة بحبة لوز أو رشة من السمسم حسب الرغبة.الخبز:
سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.اخبزي الغريبة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تبدأ أطرافها بالاحمرار الخفيف.ملاحظة: لا تتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً غامقاً حتى لا تفقد هشاشتها.
التبريد والتقديم:
أخرجي الغريبة من الفرن واتركيها تبرد تماماً قبل نقلها أو تقديمها حتى لا تتكسر.قدميها مع الشاي المغربي أو القهوة واستمتعي بالمذاق الأصيل.نصائح لنجاح الغريبة المغربية:
احرصي على أن تكون الزبدة بحرارة الغرفة لتسهيل خفقها مع السكر.لا تبالغي في العجن بعد إضافة الدقيق حتى لا تصبح الغريبة قاسية.التبريد بعد الخبز ضروري للحصول على قوام هش ومتماسك.بهذه الخطوات البسيطة يمكنك إعداد واحدة من ألذ وأرقى الحلويات المغربية في منزلك بسهولة، والاستمتاع بطعمها مع عائلتك وأصدقائك في كل الأوقات.
خبير دولي: مصر تخوض معركة دولية لإنهاء 80 عاماً من الهيمنة على مجلس الأمن