تحدي البطاطس الحارة يقتل طفلاً أمريكياً
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
توفي طفل أمريكي، يبلغ من العمر 14 عاماً، بعد دخوله تحدي «البطاطس الحارة» الذي كان يشارك فيه، وانتشر على نطاق واسع عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
وبحسب تقرير الطب الشرعي، فإنه بعد تشريح جثة الطفل هاريس وولوبا، تبين أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا حارة جداً، ما أدى لإصابته بسكتة قلبية.
وجاء ذلك لاحتواء الفلفل الحار على «مادة غذائية فيها كمية كبيرة من مادة الكابسيسين»، وهو عنصر نشط في الفلفل الحار يسبب إحساساً حارقاً لمَن يتناوله.
ويشمل التحدي الغريب تناول كمية كبيرة من البطاطس المغمسة بالتوابل، دون شرب الماء لأطول فترة ممكنة، ويحتوي المنتج المعني على فلفل كارولاينا ريبر، وهو أقوى نوع من الفلفل في العالم. وأوضح تقرير تشريح الجثة أنّ الطفل كان يعاني مرضاً في القلب والأوعية الدموية، ما قد يكون عاملاً في وفاته.
البيان
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
أضرار لا تعرفها.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطس المحمرة؟
تحظى البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حول العالم وتُعد من أكثر الأطعمة استهلاكاً في الوجبات السريعة والمنازل، إلا أن الدراسات الحديثة كشفت عن آثارها السلبية الخطيرة على صحة الإنسان عند تناولها بانتظام.
وتحتوي البطاطس المقلية على نسبة عالية من الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة التي ترفع من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين على المدى الطويل.
كما أن عملية القلي في درجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تكوّن مادة الأكريلاميد، وهي مادة كيميائية صنفتها منظمة الصحة العالمية كمركب محتمل التسبب في السرطان.
وأشار خبراء التغذية إلى أن تناول البطاطس المقلية بانتظام يسبب زيادة في الوزن والسمنة المفرطة بسبب ارتفاع سعراتها الحرارية، إذ تحتوي الحصة الواحدة (قرابة 150 جراماً) على ما يزيد عن 400 سعرة حرارية، إلى جانب كميات كبيرة من الصوديوم الذي يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة