طريقة عمل السمك في الفرن.. زي المطاعم
تاريخ النشر: 25th, May 2024 GMT
طريقة عمل السمك في الفرن.. يعتبر السمك من أفضل الأطعمة الغنية بقيم غذائية عالية، مفيدة للأجساد الأطفال والكبار، وتعد طريقة عمل السمك في الفرن واحدة من أهم وصفات السمك الصحية التي يفضلها الكثير من الأشخاص.
طريقة عمل السمك في الفرنوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السمك في الفرن وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل السمك في الفرنمكونات السمك في الفرن- نحضر أي من أنواع الأسماك المفضلة، ويفضل أن يكون شرائح من سمك الفيليه.
- شرائح من الفلفل الأخضر الرومي.
- شرائح من الليمون.
- شرائح بصل جوليان.
- شرائح طماطم.
- بقدونس مفروم.
- كزبرة مفرومة.
- زيت زيتون.
- ثوم مفروم.
- ملح وفلفل أسود وكمون.
- عصير ليمون.
طريقة عمل السمك في الفرنخطوات عمل السمك في الفرن- يغسل السمك جيدًا تحت الماء ويترك ليتصفى تماما من الماء الزائد.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لحين الانتهاء من طريقة عمل السمك.
- يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والثوم وبقدونس مفروم، وكزبرة مفرومة.
- ثم نضع بعض من عصير الليمون وزيت الزيتون على السمك.
- نقوم برص السمك في صينية مغلفة بورق الألومنيوم ويوضع معه شرائح الفلفل والطماطم والبصل والليمون.
- تغلف صينية السمك جيدا بورق الألومنيوم ويتم إدخالها على الفرن الساخن مسبقا.
- يترك السمك في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا ويتم اختبار نضجه بوضع شوكة في إحدى السمك.
- وأخيرا يوضع السمك المشوي في الفرن في بطق التقديم ويصب فوقه عصير ليمون.
اقرأ أيضاًعلى الطريقة الفلسطينية.. خطوات عمل كفتة السمك
طريقة عمل الكنافة في المنزل.. مكونات بسيطة وخطوات سهلة
طريقة عمل رموش الست بالمقادير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمك السمك في الفرن سمك في الفرن سمك مشوي في الفرن طريقة عمل السمك في الفرن طريقة عمل سمك في الفرن طريقة عمل صينية السمك في الفرن طریقة عمل السمک فی الفرن
إقرأ أيضاً:
للمناسبات.. حضري ساندويتشات ميني برجر بالجبن السريعة
استمتعي بتحضير ألذ ساندويشات ميني برجر في البيت بخطوات بسيطة وسريعة، مزيج اللحم مع الجبن الذائب والخضار الطازجة يمنحك طعمًا شهيًا، ويمكن تقديمه مع البطاطس أو السلطة.
للساندويتش :
خبز البرجر : 12 قطعة (صغير / ميني برجر)
جبن الشيدر : 6 شرائح (يمكن تقطيعها نصفين / شرائح)
الخيار المخلل : 6 شرائح
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
خس : نصف كوب (مفروم)
الكاتشاب : حسب الرغبة (أو المايونيز)
- لحم مفروم : 500 غراماً (بقري أو دجاج)
- البصل : 1 حبة (مبشور / صغير الحجم)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)
طريقة تحضير ساندويشات الميني برجر
اخلطي اللحم والبصل والثوم والملح والفلفل والبهارات جيداً.
شكّلي اللحم إلى أقراص صغيرة بحجم خبز الميني برجر، حوالي 12 قطعة.
سخّني مقلاة أو شواية على نار متوسطة، ثم اطهي أقراص البرجر لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماماً.
قبل نهاية الطهي بدقيقة، ضعي شريحة الجبن على كل قرص برجر لتذوب قليلاً.
قطّعي خبز الميني برجر من المنتصف وحمصيه قليلاً في الفرن أو المقلاة.
ضعي أقراص البرجر داخل الخبز، ثم أضيفي الخس والطماطم والخيار المخلل والصوص حسب الرغبة، ثم غطيه بالنصف الآخر من الخبز.
قدمي ساندويشات الميني برجر ساخنة مع بطاطس مشوية أو سلطة خضراء وصوصات إضافية بحسب الرغبة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟