كيك التوت من الحلوي غير التقليدية التي يحبها لكثير من الأطفال والكبار، لما تتميز به من مذاق لذيذ شهي، ولإمكانية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، خاصة مع إقبال الصيف وظهور فاكهة التوت في الأسواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل كيكة التوت.  

يُمكن لربة المنزل تحضير كيكة التوت في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 20 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

طريقة عمل كيكة التوت 

 مكونات كيكة التوت: 

كوب من التوت الأزرق. كوب من التوت الأحمر. ½  كوب سكر أبيض. ½  ملعقة صغيرة ملح. 3 أكواب دقيق أبيض منخول. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. 4 بيضات. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا أو سائل. كوب ونصف من السكر الناعم. ½  كوب زبادي. ½  كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير كيكة التوت قبل البدء في تحضير كيك التوت نسخن  الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. احضري وعاء كبير وضعي فيه الزيت والحليب، ثم ضيفي السكر واخلطي جميع المكونات مع بعضها باستخدام الخلاط اليدوي. ضيفي البيض والفانيليا ثم اسكبي الدقيق المنخل وضيفي البيكنج بودر والملح واخلطي المكونات بشكل جيد حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي. ادهني قالب الكيك ثم رشيه بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالمقلاة. ضعي خليط الكيك في الصينية ثم وزعي حبات التوت الأحمر والأزرق على وجه خليط الكيك ورشيها بالقليل من السكر. اتركي الكيك في الفرن مدة نصف ساعة ثم نفتح افتحي الفرن ببطء وادخلي سكينًا رفيعًا في منتصف الكيكة حتى تتأكدي من نضجها تمامًا. بعد أن تنضج الكيكة تمامًا اخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد ثم قطعيها لتقدم باردة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كيك التوت كيكة التوت دقيق فانيليا کیکة التوت

إقرأ أيضاً:

غلماء يبتكرون طريقة جديدة لصناعة الألماس بالنانو باستخدام الإلكترونات

صراحة نيوز -تمكن فريق من جامعة طوكيو بقيادة البروفيسور إييتشي ناكامورا من ابتكار أسلوب ثوري لصناعة الألماس النانوي في ظروف باردة ومنخفضة الضغط، باستخدام حزم دقيقة من الإلكترونات بدل الحرارة أو الضغط التقليدي. ونشرت نتائج الدراسة في دورية “ساينس” العلمية المرموقة.

تعتمد الطريقة على جزيء كربوني يُعرف باسم الأدامانتان، يتم تحويل روابطه الكربون-هيدروجين إلى روابط كربون-كربون لتشكيل الألماس الحقيقي، مع الحفاظ على المواد العضوية الحساسة دون تدميرها.

استُخدم مجهر إلكتروني ناقل لوضع بلورات الأدامانتان تحت حزم إلكترونية بطاقة تتراوح بين 80 و200 كيلوإلكترون فولت، وفي درجات حرارة منخفضة تصل إلى 100 كلفن. خلال ثوانٍ، أعادت الجزيئات ترتيب نفسها لتكوين حبيبات ألماس نانوية مكعبة بقطر نحو 10 نانومتر.

وأظهرت التجربة أن الإلكترونات لا تدمر الجزيئات الحساسة كما كان يُعتقد، بل تحفز تفاعلات دقيقة ومنظمة تساعد على بناء مواد جديدة، ما يفتح آفاقاً واسعة في الإلكترونيات الكمومية وإنتاج نقاط كمومية للألماس تُستخدم في الحوسبة الكمية.

مقالات مشابهة

  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الساليزون في المنزل
  • طريقة عمل المكرونة بالجبنة والفلفل الألوان.. أكلة سهلة وسريعة تعشقها الأسرة
  • قنابل في شكل ألعاب مفخخة طريقة جديدة لقتل الأطفال في غزة
  • طريقة عمل كنافة طاسة بالكريمة خطوة بخطوة
  • ولادك هيحبوه.. طريقة عمل «طاجن لحم بالبامية» في المنزل
  • لعشاق الحلوى.. طريقة عمل كيكة الكوكيز بالشوكوتة
  • طريقة عمل بفتيك في الصينية| سهلة وسريعة
  • طعمه تحفة.. طريقة عمل البرجر المنزلي بنصف كيلو لحمة مفرومة بطريقة سهلة
  • طريقة تحضير طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة
  • غلماء يبتكرون طريقة جديدة لصناعة الألماس بالنانو باستخدام الإلكترونات