أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل

طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة.. بالتزامن مع قدوم عيد الأضحى المبارك، تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل، فهي من أشهر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار في العيد.

الرقاق باللحمة المفرومة

وتقدم بوابة «الأسبوع »للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

الرقاق باللحمة المفرومةطريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل

المكونات:

- لفة من شرائح الرقاق الناشف.

- نصف كيلوا من اللحمة المفرومة.

- لتر من الشوربة.

- نصف لتر لبن.

- مكعب مرقة دجاج.

- ربع كوب زبدة.

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- رشة من الحبهان.

- رشة قرفة.

- نصف كيلوا بصل مفروم.

- ملح.

- فلفل اسود.

الرقاق باللحمة المفرومة

طريقة تحضير عمل الرقاق باللحمة المفرومة:

- ضعي في مقلاه حجم متوسط وارفعيها علي النار، ملعقة من السمنة وحبة من البصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.

- قومي بإضافة الفلفل ورشة الحبهان ورقة قرفة، وقلبيهم باستمرار حتي يذبل البصل ويصبح معصج.

- قومي بوضع الشوربة علي اللبن بإضافة ملعقة من البيكنج بودر وضعيها في صنية علي النار.

- ثم أضيفي اليهم الزبدة السائلة وقلبيها جيداً.

- قومي بإضافة المرقة والملح والفلفل وملعقة من السمن ثم اتركي المكونات مع بعضهم حتي يتم الغليان.

- قومي بتحضير الرقاق وضعي واحده في الشوربة وضعيها في صنية بدهونه بالسمن وحضري باقي الرقاق بنفس الطريقة وادهني كل واحده بالسمن.

- عند نصف الكمية ضعي فيها فيها اللحمة والمعصجة، ثم كملي باقي الرقاق.

- بعد الانتهاء من الرقاق ضيفي ربع كوب من الشوربة علي الوجه واهني الوجه بملعقتين من القشطة.

- ثم ادخليها الفرن علي درجة حرارة 200.

اقرأ أيضاًعيد الأضحى 2024.. طريقة عمل مخ الخروف بالبصل

أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الفتة باللحمة

الأكلة الرسمية في عيد الأضحى.. طريقة عمل الفتة بالصلصة والثوم

المصدر: الأسبوع