مصر تستعد لشراء كمية كبيرة من القمح
تاريخ النشر: 15th, August 2024 GMT
مصر – صرح تجار في سوق الحبوب بأوروبا والشرق الأوسط إن الهيئة العامة للسلع التموينية مشتري الحبوب الحكومي في مصر، تجري محادثات مباشرة لشراء كميات كبيرة من القمح دون طرح ممارسة دولية.
وأضاف المتعاملون أن الكمية المطلوبة قد تشمل نحو 30 شحنة يتراوح حجمها بين 50 و60 ألف طن، وفق وكالة “رويترز”.
وأوضح التجار أن القمح الروسي من بين المناشئ الجاري التفاوض على الشراء منها، لكن لم يتضح ما إذا كانت المفاوضات تشمل شحنات قمح من دول أخرى.
ويأتي ذلك في أعقاب شراء هيئة السلع التموينية كمية متواضعة تبلغ 280 ألف طن في ممارسة دولية مما يصل إلى 3.8 مليون طن أعلنت أنها تريد شراءها.
وأفاد متعاملون بأن مصر سعت لوضع شروط لتأخير السداد في الممارسة التي جرت أمس الاثنين في إطار محاولتها الحصول على كميات كبيرة من القمح بأسعار مناسبة، مما أدى إلى شراء كميات أقل بكثير من المطلوب.
وأشار مصدر إلى أن شركتي “يونايتد غرين” و”دميترا” الروسيتين يمكن أن توفرا كميات القمح التي تجري مصر مفاوضات مباشرة بشأنها يوم الثلاثاء.
واستقبل ميناء دمياط يوم الخميس 8 أغسطس الجاري 8 سفن تجارية متنوعة، وغادرت منه 8 سفن أخرى، كما وصل إجمالي عدد السفن الموجودة بالميناء 30 سفينة.
وكشف التقرير الفني لهيئة ميناء دمياط أن إجمالي الصادر من البضائع العامة بلغت نحو 26679 طنا تشمل 5066 طن كلينكر و3460 طن رمل و870 طن جبس و2100 طن أسمنت و3800 طن ملح و5300 طن مولاس و6083 طن بضائع متنوعة.
المصدر: “رويترز” + “القاهرة 24”
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
إقرأ أيضاً:
قبل عيد الأضحى.. نصائح لشراء كبدة مضمونة
الكبدة من الأكلات البسيطة والسهلة في إعدادها.. إليك مجموعة من النصائح المهمة عند شراء الكبدة قبل العيد لضمان جودتها وسلامتها:
أولاً: شراء الكبدة الطازجة
اللون: يجب أن يكون لون الكبدة بني مائل إلى الأحمر أو بني غامق، وليس رماديًا أو باهتًا.
الملمس: الكبدة الطازجة تكون متماسكة وليست لزجة أو رخوة.
الرائحة: لا بد أن تكون الرائحة طبيعية ولطيفة (رائحة لحم خفيف)، إذا كانت رائحتها كريهة أو نفاذة فذلك مؤشر على فسادها.
ثانيًا: مصدر موثوق
اشترِ الكبدة من محل لحوم معروف أو جزار موثوق.
تجنب الباعة الجائلين أو من يبيعون الكبدة مكشوفة أو غير مبردة.
ثالثًا: التأكد من نوع الكبدة
الكبدة البلدي غالبًا أغلى لكنها أعلى جودة، أما المجمدة فقد تحتوي على إضافات أو مواد حافظة.
رابعًا: علامات التلف
وجود بقع خضراء أو سوداء على الكبدة يدل على فسادها.
وجود ثقوب أو تغير في النسيج قد يشير إلى إصابة طفيلية.
لا تشترِ كبدة بها تجمع دموي مفرط أو لون غير متجانس.
خامسًا: التخزين السليم
إن لم تُطبخ مباشرة، تُحفظ الكبدة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.
يمكن تجميدها في أكياس محكمة التفريغ مع تاريخ الشراء، وتُستخدم خلال أسبوعين إلى شهر للحصول على أفضل طعم وجودة.
سادسًا: نصيحة إضافية
بعض الجزارين يخلطون كبدة قديمة مع طازجة، لذا اشتري كبدة كاملة غير مقطعة إن أمكن لتفحصها بنفسك.
إذا كنت تشتري الكبدة استعدادًا لعيد الأضحى، فالأفضل الانتظار إلى ما بعد الذبح إن أمكن لضمان أنها طازجة وذُبحت أمامك. وإذا اضطررت للشراء المسبق، فالتزم بالنصائح أعلاه لضمان سلامة أسرتك.