مهرجان لفنون الطهي العُماني بصلالة
تاريخ النشر: 22nd, August 2024 GMT
انطلقت مساء اليوم فعاليات "مهرجان فنون الطهي العماني" الذي تنظمه وزارة التراث والسياحة بشاطئ الحافة بولاية صلالة بالتزامن مع فعاليات خريف ظفار 2024م ويستمر المهرجان إلى 26 أغسطس الجاري.
ويتضمن المهرجان فعاليات متنوعة ومختلفة أهمها عروض حية ينفذها أمهر الطهاة العمانيين والخليجيين بحضور عدد من هواة الطهي والمؤثرين من داخل سلطنة عمان وخارجها، إضافة إلى عدد من الأقسام مثل ركن الطاهي الصغير وعروض فلكلور الموسيقى الشعبية ومسابقات متنوعة، وركن المزارعين والمنتجات المحلية ومطاعم تقدم أشهى المأكولات العمانية الأصيلة وركن الهدايا و"الصوغات" التذكارية.
ويهدف المهرجان الذي رعى افتتاحه سعادة فيصل بن عبدالله الرواس، رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة عمان إلى الترويج وتعزيز سياحة المأكولات وفنون الطهي وخاصة فنون الطهي العماني والمطبخ العماني محليا وإقليميا وعالميا من خلال الملتقيات والمهرجانات والفعاليات والمحافل المتخصصة في مجال سياحة المأكولات وفنون الطهي.
ويأتي المهرجان ضمن برنامج "سياحة المأكولات وفنون الطهي العماني" الذي تسعى وزارة التراث والسياحة من خلاله إلى التعريف بالمطبخ العماني كإحدى الوسائل لتحقيق الاستدامة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية وإيجاد تمركز لفنون الطهي العماني على خريطة السياحة الثقافية مع تفعيل دور السياحة في إفادة المجتمعات المحلية وتوفير فرص أعمال للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة وكذلك فرص وظيفية للمهن المرتبطة بفنون الطهي، كما تهدف الوزارة من هذا البرنامج إلى توثيق إرث المطبخ العماني وتاريخه والتقاليد المرتبطة به، ومن ثم المحافظة عليه وعلى استدامته من خلال التطور والابتكار في الوصفات وقوائم المأكولات لتتناسب مع الذائقة المتطورة للسياح، والحفاظ على المكونات الأساسية التي تميز هذه الوصفات، والابتكار في المنتجات المرتبطة بسلاسل التوريد لتعزيز التنافسية، واستفادة المجتمعات المحلية من ذلك، وتنمية فرص ريادة الأعمال سواء كانت في مجالات التصنيع أو الخدمات أو المنتجات السياحية والتجارب المبتكرة.
المصدر: لجريدة عمان
إقرأ أيضاً:
مسرح 23 يوليو يستضيف «جلجامش» ضمن فعاليات المهرجان الإقليمي للمسرح
شهد مسرح ٢٣ يوليو بالمحلة الكبرى، مساء الجمعة، توافد العديد من الجمهور، وذلك لمتابعة الليلة الأولى من ليالي العرض المسرحي "جلجامش"، ضمن فعاليات المهرجان الإقليمي للمسرح، والذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة، برئاسة اللواء خالد اللبان، وضمن فعاليات العروض المسرحية لوزارة الثقافة.
شهد اليوم الأول، الذي أقيم بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، عرض مسرحية "جلجامش"، لفرقة مسرح ٢٣ يوليو المسرحية، حيث أن مسرحية جلجامش أسطورة سومرية قديمة تحكى عن ملك احبه شعبه واحبهم وصنع لهم الكثير إلى أن يأتى المنافقون ويقنعوه ان كل الذى قدمه لشعبه من بطولات خارقة ليس لانه بشراً عادياً ولكن لأنه اله وابنا لألهه لتعجبه الفكرة ويتحول إلى شخص ظالم يأمر بالقتل والتنكيل بأهل مدينته إلى أن يكتشف فى نهاية المسرحية أنه إنسان عادى وأن الألهه لا تسكن الارض فيعود إلى صوابه وإلى شعبه.
العرض من بطولة فرقة مسرح ٢٣ يوليو المسرحية، سيد الحسيني، خالد عبد السلام، إبراهيم الطنطاوي، أحمد ذكي، إسراء مسعد، ندى عمرو، محمد العطافى، أحمد صالح، كريم القاضى، عبد الرحمن صبرى، جنى سامح، السيد حبيب، أحمد السمسار، وتأليف أنور بيجو، أشعار طارق عمار، سينوغرافيا محمد قطامش، استايلست حسام عبد الحميد، ألحان محمد سلامه، استعراضات خالد النموري، توزيع موسيقى عبد الله رجال، أضاءه حازم أحمد، إعداد موسيقى شيكا، مكياج عبد الرحمن المصري، مساعد مخرج سلمى سعد، إخراج هشام القاضي.
جدير بالذكر أن العرض المسرحي "جلجامش "من إنتاج الإدارة العامة للمسرح، برئاسة سمر الوزير، ويقام بإشراف الإدارة المركزية للشئون الفنية، برئاسة الفنان أحمد الشافعي، وبالتعاون مع إقليم غرب ووسط الدلتا الثقافي بإدارة محمد حمدي، وفرع ثقافة الغربية برئاسة وائل شاهين.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه