للمناسبات| حضري تشيز كيك الفراولة لمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 10th, September 2024 GMT
تعد تشيز كيك الفراولة واحدة من أشهر الحلويات التي تجمع بين الطعم الرائع والقوام الكريمي، يعتبر هذا النوع من التشيز كيك خيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة والاحتفالات، حيث يجذب الأنظار والمذاق بفضل نكهة الفراولة الطازجة والطبقة السلسة من الجبنة الكريمية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة خطوة بخطوة، لتتمكن من إعدادها بسهولة في منزلك.
1. المكونات:
- قاعدة البسكويت:
- 200 جرام من بسكويت الشاي أو الدايجستيف (مفتت)
- 100 جرام من الزبدة المذابة
- الحشوة:
- 500 جرام من الجبنة الكريمية (كريمة الجبنة)
- 200 جرام من السكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 200 مل من الكريمة السائلة
- تزيين الفراولة:
- 250 جرام من الفراولة الطازجة (مقطعة إلى شرائح)
- 50 جرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2. التحضير:
- إعداد القاعدة:
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. اخلط فتات البسكويت مع الزبدة المذابة حتى تتجانس.
3. اضغط الخليط في قاع قالب التشيز كيك لتكوين قاعدة ثابتة. ثم ضع القالب في الثلاجة لتجمد.
- إعداد الحشوة:
1. في وعاء كبير، اخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
3. أضف الفانيليا والكريمة السائلة، واخلط حتى تتجانس المكونات.
4. صب الخليط فوق قاعدة البسكويت في القالب.
5. اخبز في الفرن لمدة 50-60 دقيقة حتى يتماسك الحشو ويصبح السطح ذهبيًا.
6. اترك التشيز كيك ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- إعداد تزيين الفراولة:
1. في قدر على نار متوسطة، ضع الفراولة مع السكر وعصير الليمون.
2. قم بطهي الفراولة حتى تصبح طرية وسميكة قليلًا، ثم اتركها لتبرد.
3. التقديم:
- عند تقديم التشيز كيك، أضف طبقة من خليط الفراولة المجهز على الوجه. يمكنك تزيينها بمزيد من شرائح الفراولة الطازجة إذا رغبت.
بذلك، تكون قد أعددت تشيز كيك بالفراولة الشهي الذي يمكن أن يكون نجم أي تجمع أو مناسبة، وتتيح لك هذه الوصفة الاستمتاع بنكهة الفراولة اللذيذة والجودة الرائعة في كل قضمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تشيز كيك تشيز كيك الفراولة تشيز كيك بالفراولة تحضير تشيز كيك تشیز کیک الفراولة التشیز کیک جرام من
إقرأ أيضاً:
اللوز: كنز غذائي يحمي القلب ويكافح السرطان وينظم السكر
أميرة خالد
يُعد اللوز من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة.
فقد كشفت تقارير طبية حديثة، أبرزها ما نشره موقع “فيري ويل هيلث”، عن جملة من الفوائد الصحية التي تدعمها دراسات وأبحاث علمية.
ومن أبرز هذه الفوائد دوره الفعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL)، بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
لا تقتصر فوائد اللوز على القلب فحسب، بل تشير دراسات إلى احتوائه على مركبات نباتية تمتاز بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة أنواع معينة من السرطان.
وبيّنت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني تقل لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بنسبة قد تصل إلى ثلاثة أضعاف.
ويعتبر اللوز خيارًا مثاليًا لمرضى السكري، نظرًا لانخفاض نسبة الكربوهيدرات فيه وارتفاع محتواه من البروتين والمغنيسيوم، وهو ما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. كما يلعب دورًا في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب.
إضافة إلى ذلك، يسهم اللوز في تقليل الشهية والمساعدة في ضبط الوزن، إذ أظهرت إحدى الدراسات أن تناول حفنة من اللوز كوجبة خفيفة في منتصف اليوم قد يقلل من كمية الطعام التي يتم استهلاكها لاحقًا، كما يُعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم، ما يجعله داعمًا قويًا لصحة العظام والأسنان، خصوصًا لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
ولمحبات العناية بالبشرة، يحمل اللوز خبرًا سارًا، فبفضل ما يحتويه من فيتامين “هـ” ومضادات الأكسدة، يساعد في تحسين مظهر الجلد. وأكدت دراسة أن النساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث لاحظن تحسنًا ملحوظًا في لون بشرتهن وانخفاضًا في التجاعيد بعد المداومة على تناول اللوز لمدة 16 أسبوعًا.
إقرأ أيضًا
طبيب جلدية يحذر: أمراض الصيف ترتبط بأسلوب الحياة وهذه أبرزها.. فيديو
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية